连日来，法(fa)国(guo)遭(zao)遇(yu)极端(duan)高温，多地最(zui)高(gao)气温冲到43℃以上，巴(ba)黎也(ye)逼(bi)近41℃?????。在当地居民争相购买空调的(de)背后，有一支华人(ren)带领(ling)的“制(zhi)冷师”团队(dui)从事着安装(zhuang)维保(bao)工(gong)作?????。作为团队负(fu)责人，华人(ren)岳(yue)先生这个(ge)6月几(ji)乎忙得(de)脚(jiao)不(bu)沾地?????。这段时间他接到的紧急订单一(yi)批接一批，其中(zhong)仅巴黎一家麦(mai)当劳就(jiu)订(ding)了100台空调?????。
岳先生说，自(zi)己是法(fa)国为数不(bu)多持证(zheng)上岗的华人“制冷师”，如今从业已近20年(nian)?????。要拿到资质，除了(le)过语言关，电、水、制冷(leng)原理等都要(yao)学习考试，整个过(guo)程往往需要一到三年，虽然在(zai)法国务工的(de)华(hua)人(ren)不少，但能拿此证(zheng)的人并不(bu)多?????。
完(wan)全忙不过(guo)来 100台空调(diao)“急单”追上(shang)门
采访过程(cheng)中，扬子晚报/紫牛新闻记(ji)者和岳先生的通话多次(ci)因信号中断，他在电话(hua)那头解释，近日(ri)的高温天(tian)气也(ye)导致信号(hao)特别不好?????。他说，自进入6月以来，安(an)装空调的需(xu)求电话一个接一(yi)个，团队早已忙不过来?????。“现在个(ge)人(ren)住家的小(xiao)别墅(shu)、普通楼房这(zhe)类(lei)零散的(de)家装订单，我(wo)们(men)基本都推(tui)掉了，因为忙不过来，眼(yan)下主要(yao)保(bao)商(shang)业和大型项目(mu)的(de)急单(dan)?????。为了(le)赶进度，工人白天晚上连轴上?????。”
据法国环境与能(neng)源管理署数(shu)据，法国住户空调安装率大约在18%至26%之间，远低于(yu)中国(guo)和美国九成以上的水平(ping)?????。岳先生说(shuo)，当(dang)地气温(wen)常年偏凉(liang)，全年大部(bu)分时间更需要(yao)制(zhi)热，空调使用时间并(bing)不长(chang)?????。法国当(dang)地政府对安(an)装空调(diao)长期态度十(shi)分慎重，一度将(jiang)空调与高(gao)能(neng)耗、碳(tan)排放(fang)联系在一起；加上从预约到装好往(wang)往要(yao)等上数周、老建筑(zhu)不便打(da)孔(kong)、安(an)装费用高昂，过去不(bu)少(shao)家庭忍一忍(ren)也就过去(qu)了?????。但今年的持续高温，让这(zhe)种(zhong)克制难以(yi)为继?????。
“工期(qi)是(shi)客户卡(ka)着要(yao)的(de)，很多时候我们(men)是轮班制，一(yi)拨工(gong)人晚上装，一拨工人白天(tian)来?????。”岳先生说(shuo)，以商业门(men)店为例(li)，白天客人多，打孔会产生灰尘、不便施工，很多活只能等晚上(shang)停(ting)业后再干(gan)?????。门(men)店之所以催(cui)得急，一个直接原因(yin)是当地(di)劳动部门管(guan)得严?????。“劳动部(bu)门对工作(zuo)环境要求高，例(li)如后厨太(tai)热(re)了就(jiu)不行(xing)，所以要(yao)求我们尽快给他们装?????。眼下我们正3个人为一(yi)个组施工，大约一天能装3台空调?????。上(shang)百(bai)台的订(ding)单就靠多组人马(ma)一点(dian)点往前赶?????。”
让他(ta)这段时间最“赶”的一单，是巴黎(li)一家(jia)商业门店的(de)100台空调?????。这(zhe)家门店原有的(de)几台(tai)大型水冷机在(zai)高温(wen)下接连过载(zai)停摆，后厨温(wen)度一(yi)度(du)逼近50℃，店(dian)方(fang)几乎是追(zhui)着他(ta)尽快(kuai)上(shang)门，要(yao)求在(zai)几天(tian)时间内全(quan)部(bu)装完?????。
持证上(shang)岗(gang)先要(yao)过语言关华(hua)人(ren)有资质的并(bing)不多
岳先生社交平台(tai)主页上(shang)介绍(shao)，自(zi)己的团队(dui)有数百名制冷师随(sui)时待命，他也表示这些并非自己的固定员工?????。“每位工人都相当于个体户(hu)，类似国内的电工、焊工，谁有空谁就来?????。”他说(shuo)，目前(qian)与公司签正(zheng)式合同的员工有二十来个，其中华人有五六个(ge)，其(qi)他还(hai)是以(yi)法国本(ben)地工人为(wei)主(zhu)?????。
“安(an)装(zhuang)空调需要持证上岗(gang)，这(zhe)对(dui)华人来(lai)说是一个比较难跨(kua)过的门槛?????。”岳先生说，在法国(guo)，制冷(leng)、电(dian)工、登高、冷媒操作(zuo)大多(duo)要持证上岗(gang)，培训(xun)和考试都用法语?????。简单(dan)的冷媒管(guan)理，培训一周(zhou)左右就能拿(na)下(xia)；要成为(wei)一名正经的制(zhi)冷(leng)师，电(dian)、水(shui)、制冷(leng)的原理都要学，往往需要一到三年?????。“国内这些技工(gong)大多技校毕业，动(dong)手能力非常强(qiang)，但让他们(men)先学法语、再用法语去考专业(ye)知识，几乎不太可能?????。”
他说，团队(dui)接活(huo)的底(di)气，首(shou)先(xian)在于他自己(ji)具备全套相(xiang)关资质，公司有了(le)资质，再调配本地持(chi)证工人(ren)来干活?????。岳先生告诉记者，自己(ji)于2007年(nian)来到法国(guo)，至今已近二十年(nian)?????。他向记者描(miao)述了近来的一个新变化，近年来不少国内的装修、木(mu)工、水电等(deng)从(cong)业者开(kai)始考虑出国工作，但欧(ou)盟又收紧了相关行(xing)业的(de)准入通(tong)道，“想进来的人(ren)多，却(que)卡(ka)在门口”?????。
空调安装手(shou)续繁(fan)琐 大量售后成本也计入价格
不少社交媒体(ti)上，有(zuozhe)华人吐(tu)槽在(zai)巴黎安(an)装空调格外昂贵?????。岳(yue)先生坦(tan)言，在(zai)巴(ba)黎(li)装空(kong)调，远没有想象中容(rong)易?????。住宅楼里，楼下装了外机往外排热，楼上可(ke)能就(jiu)开不了窗，邻居(ju)一旦(dan)反对就装不(bu)成；受(shou)保(bao)护的奥斯(si)曼建筑不许打孔，只能改用更(geng)费水、更费钱的水冷机；遇到高(gao)层，还要租云梯、申请封路?????。不过他也提到，邻居未必都反对(dui)，有时一户装了，旁(pang)边的住(zhu)户看到，反(fan)倒也想跟着装?????。
除(chu)了供需关系(xi)、安(an)装繁琐，当地的政策(ce)也(ye)是价格贵(gui)的原因?????。岳先生表示，这就(jiu)要提(ti)到“10年(nian)建筑责任险”?????。在法国几乎所有施工(gong)相关行业(ye)都要(yao)购(gou)买这种俗(su)称“十年险”的保险，屋(wu)顶、钢(gang)结构、电气各有(zuozhe)各的险种?????。“比如(ru)装大(da)型冷库，万一因(yin)为安(an)装出了(le)问题，里面(mian)的货(huo)全化了，保(bao)险公司要全赔(pei)，所(zuozhe)以他(ta)们对(dui)安装(zhuang)公司卡得(de)很严(yan)?????。”岳(yue)先生说，要(yao)拿到这张资质，既要看公(gong)司(si)资质、看老板履(lu)历，还要看这些年有没有出过大事(shi)故，“就像车险，连撞(zhuang)几次保费就高得(de)离谱，后面干(gan)脆不保你了(le)”?????。
岳先(xian)生说，在法(fa)国(guo)一台普通家用空调连机(ji)器带安(an)装，普遍在2500欧(ou)元左右(you)，贵的不(bu)只是人工，还(hai)要把(ba)售后(hou)算进去，当地空调一般至少保(bao)修一年，一年内派一次人上门就要300欧元，去三次，这(zhe)一单可能就(jiu)亏了?????。
高(gao)温(wen)让需求增加迅猛(meng) 中国产(chan)空调加速(su)入(ru)欧
岳先生在法国与(yu)格(ge)力、美的等中(zhong)国(guo)品(pin)牌经销商合作，看中的是供应链速度?????。他解释，疫情之后当地供应链受到影(ying)响(xiang)，从(cong)汽车到空调(diao)，一个配件(jian)有(zuozhe)时要等(deng)上(shang)一(yi)两(liang)个(ge)月，“国(guo)内品(pin)牌就算(suan)真出了(le)问题(ti)，从(cong)国内空运过来(lai)也就(jiu)一(yi)周左右”?????。
据统计，2026年(nian)前5个月，中国对欧盟空调(diao)出(chu)口额达(da)37.6亿美元，同比增长43.2%，其中移(yi)动空(kong)调出口同比增幅超过70%，均创同(tong)期新高?????。
“目前在欧洲，美的、格力的(de)市场占比其实(shi)还不(bu)算很高(gao)?????。”在岳先生看来，国产品牌空调(diao)正借这轮高温慢慢被(bei)当地认知并逐(zhu)步接受(shou)?????。
岳先生(sheng)告(gao)诉记者，他(ta)的团队近来(lai)承接的已不只是空调安装，也扩展到更多大型(xing)项目(mu)?????。公(gong)司目前以制冷为主，做大型冷库和数据中心制冷，也搭(da)钢结构，“很多冷库需要钢结构，我(wo)们(men)后来(lai)又考了这个资质”；同时承接中(zhong)国企业出(chu)海(hai)的配套工(gong)程(cheng)，包括为(wei)物流企业建冷(leng)藏冷冻库，为(wei)电池工厂、洁(jie)净车间做配套，充电桩、太阳能板安(an)装也(ye)在业务范围之内?????。今年以来(lai)，团队搭建(jian)洁净车(che)间、做制冷配套的活儿格外多(duo)，空调安装只是(shi)其中(zhong)一项，随着极端高温在(zai)欧洲趋于常态，当地对制冷设备的需求(qiu)仍将持(chi)续，相关订单短期内不会明(ming)显减少?????。
扬子晚报/紫牛新闻记(ji)者(zhe) 刘浏 见(jian)习记(ji)者 何子尧【编辑:刘欢】