端午节厦金“小三通”客流持续攀升 两岸同胞跨海共度佳节

中(zhong)新社北(bei)京6月8日电 (记者 刘洋)电影(ying)《给阿嬷的(de)情书(shu)》正在热(re)映，温情(qing)故事打动无数观(guan)众(zhong)，而影片中(zhong)的无(wu)米粿(guo)、咸猪(zhu)肉等潮汕风(feng)物也掀(xian)起各地食客“打卡”热潮。 影片讲述了潮汕青年郑木(mu)生(sheng)早年赴暹罗(今泰国)谋生不幸客死异乡，泰国华侨后代谢南枝为(wei)报(bao)救(jiu)命之恩，选择以郑(zheng)木生的名义写信(xin)寄钱(即(ji)“侨(qiao)批”)回潮汕，十(shi)八年(nian)如一(yi)日照料郑木生的(de)妻(qi)子叶淑(shu)柔和儿女(nu)。 在(zai)北京经营潮汕风味(wei)饭店(dian)的张兴鸿接受(shou)中新社(she)记者采访时表示，电影(ying)上映(ying)后，不少北方观众被潮汕特(te)色小吃(chi)吸引，专程(cheng)到(dao)店品尝无米粿、咸猪肉、鱼饭等经典美食。这些寻常价廉的小食承载着潮汕(shan)人的(de)生活智慧。譬(pi)如影片中(zhong)谢南(nan)枝(zhi)摆摊售卖的无(wu)米粿(guo)，旧时潮汕物(wu)资(zi)有(zuozhe)限，稻米短缺，红薯产量高、易储(chu)存，潮汕人便将其(qi)磨成粉制(zhi)成粿品替代主食。 潮汕还(hai)有句心酸话：“无可奈何炊甜粿，打起(qi)包(bao)裹过暹罗。”从前白糖(tang)价高稀缺，潮汕(shan)人仍制作(zuo)甜粿，让远(yuan)行游子携(xie)带，期盼平安过番，甜(tian)粿化(hua)作(zuo)果(guo)腹的“平安(an)符”。而剧中(zhong)南枝以木生(sheng)名义将咸猪肉寄给淑柔，让其知(zhi)晓木生在外(wai)安好，咸猪肉(rou)便成了“平安信(xin)”。 以食(shi)物寄情(qing)的情节(jie)，是潮汕人下南(nan)洋谋生的真实(shi)写照(zhao)。在张兴鸿(hong)的记忆里，儿时有海外的亲人带回香肠让(rang)家人品尝，告知生活无恙、“日子好了”。而这(zhe)些(xie)漂泊在(zai)外的亲人，也(ye)总念着家乡的饭(fan)菜，常会自制橄榄菜等家乡小食慰藉乡愁(chou)。 影片中，木生离家前吃的(de)那碗姜薯甜汤同样承载着妻子的担忧与祝福，入口(kou)甜缓(huan)解离家远(yuan)去的心头苦。 姜薯是汕(shan)头潮阳区特产，口(kou)感爽(shuang)脆(cui)润(run)滑(hua)，煮出的(de)汤汁微微黏稠，味道清甜(tian)混(hun)合着奶香。在揭阳经营糖水(shui)铺的林苏程表示，每逢(feng)正月初一，潮汕人(ren)都会(hui)吃上一碗姜薯甜汤，寓意新(xin)一年甜蜜顺(shun)利。如(ru)今(jin)，家人仍会在(zai)孩子(zi)远行前煮上一碗(wan)。电影热映后，林(lin)苏程也会和来“打卡”的(de)食客聊聊(liao)这些风物背后的故事(shi)。 马(ma)来西(xi)亚古晋一家(jia)潮汕古(gu)早风(feng)味糖水(shui)铺店员(yuan)受访时说，老(lao)板的祖辈是潮汕人，离家多年总惦念着家乡糖水的味(wei)道。店里糖水的配方是一代代(dai)传下(xia)来(lai)的。他们(men)期待电影在马来西亚

中(zhong)新网济(ji)南(nan)5月25日电(dian) 题(ti)㊗️㊗️：扎根(gen)戈壁(bi)廿一载㊗️㊗️：探得亿吨矿，种下同心“红石榴(liu)” 作(zuo)者(zhe) 沙(sha)见龙 杨雪 伴着天(tian)山南(nan)麓第一缕晨光，山东(dong)省煤田地(di)质局第五勘探队(以下(xia)简称“五队”)的钻机在戈壁滩(tan)上启(qi)动作业㊗️㊗️。闫(yan)顺尚裹紧工装，弯(wan)腰检查着刚从钻孔取出来的岩芯(xin)㊗️㊗️。这是他来(lai)新(xin)疆的第十七个年头(tou)，也是五队在(zai)这片土地上(shang)扎(zha)根的第二(er)十(shi)一个春秋㊗️㊗️。 从一条测井曲(qu)线到(dao)亿吨级(ji)宝藏 “听前辈们说，20多年前，他(ta)们(men)第一(yi)次踏(ta)进新疆时，只(zhi)有一辆测井(jing)车和3个人的(de)小分队㊗️㊗️。测井车就是办公室，馕饼就着(zhe)矿泉水就是一顿饭，热乎的泡面(mian)配(pei)上火腿(tui)肠都算是(shi)难得(de)的美味㊗️㊗️。”2009年(nian)，刚毕业的闫顺尚来到新(xin)疆大南湖戈壁滩加(jia)入了这支队(dui)伍㊗️㊗️。 “刚来的(de)时候没(mei)想别的，就想(xiang)着把活儿(er)干好(hao)，把每一口井的数据测准㊗️㊗️。”闫顺尚现已(yi)成为五队(dui)地勘(kan)中心(xin)的负责人㊗️㊗️。他未(wei)曾想到，这支当年只有3个人的测井队伍，如今发(fa)展(zhan)至(zhi)50余人，成为山(shan)东省(sheng)煤田地质局在新疆(jiang)煤炭勘查(cha)领域的中坚(jian)力(li)量(liang)㊗️㊗️。 在新疆昌吉(ji)州准南矿(kuang)区，水害㊗️㊗️、瓦(wa)斯等隐蔽致灾因素(su)，是(shi)困扰矿(kuang)区安全(quan)生产多年的“老大难”㊗️㊗️。“闫队长(chang)不仅帮我们找到了资源，更帮我们(men)排了险㊗️㊗️、保了命，这样的专家我(wo)们信(xin)得过㊗️㊗️。”该矿(kuang)区某煤矿负责(ze)人(ren)对闫顺(shun)尚(shang)很是(shi)认可㊗️㊗️。 面对(dui)这些“硬骨(gu)头”，闫顺尚带领队伍跑遍了当(dang)地五大矿区的34个矿井㊗️㊗️。他说，就(jiu)是通过这(zhe)些(xie)项目，五队开创了(le)“勘查+致灾普查”的一体化(hua)服务模(mo)式，从卫星(xing)遥感㊗️㊗️、航空物(wu)探到地(di)面物探㊗️㊗️、钻探(tan)㊗️㊗️、测(ce)井㊗️㊗️、化验，再(zai)到(dao)井下物探+钻探㊗️㊗️、综合研究，构筑(zhu)起一张“空天地(di)井”立体式(shi)探测网络(luo)㊗️㊗️。 凭借这(zhe)项创(chuang)新技术，五队探得的备案资源储量超亿(yi)吨，节约钻探工作量超万(wan)米㊗️㊗️、降低投(tou)资成本逾千万(wan)元(yuan)人民币㊗️㊗️。 在戈壁(bi)滩(tan)上种(zhong)下“红石榴(liu)” “你们(men)不(bu)收费？”在昌吉呼(hu)图壁县白杨河矿区，当县应急管理局(ju)负责人看(kan)完五(wu)队为他们无偿制定(ding)的隐蔽(bi)致灾(zai)因素普(pu)查方(fang)案时，既惊(jing)喜又意外㊗️㊗️。面对疑问，闫顺(shun)尚回(hui)答说㊗️㊗️：“这地方地质(zhi)条件复杂(za)，早一天查清(qing)隐患，矿工兄弟们就(jiu)多一(yi)分安全，要什么钱？” 这种“不把自(zi)