（活力中国调研行）探访全球首个“智慧零碳”码头：机器人挑重担 “从头到脚”高智商
“泰式咸法(fa)酪红(hong)茶”“抹茶茉莉咸(xian)酪乳”“藏青盐咸(xian)奶(nai)绿”……最近，各式各样的咸口奶茶成饮品圈(quan)新贵(gui)。避(bi)开了“高甜”“高(gao)糖”，是(shi)不是就能更(geng)健康些？ 在南(nan)京河西金(jin)融(rong)城工(gong)作的(de)“00后(hou)”白领何(he)女士(shi)，平日里(li)常和同(tong)事在午(wu)后一起点奶茶作为放松(song)。“最近发(fa)现不少品牌都推出了咸(xian)奶茶，花(hua)样挺多，我们都想试试。”问(wen)起原因，何女士(shi)告(gao)诉记者(zhe)，身边(bian)的“奶茶搭(da)子”们既放不(bu)下这口甜，又(you)担心糖分太(tai)多不(bu)健康。“咸奶茶口味(wei)特别(bie)，感觉糖也少一点，确实挺让人种草！” 社交(jiao)平台上，咸奶茶(cha)的风潮近来颇为(wei)活跃(yue)，和(he)何(he)女士抱有(zuozhe)同样想(xiang)法的(de)人也不在少数(shu)。其实，咸奶茶并非如今茶饮界的(de)首(shou)创(chuang)。有资料显示，早在(zai)公(gong)元5世纪的隋朝，茶叶传入西域后，当地游牧民(min)族便将酥油与茶叶同煮，加入盐、花椒等调料，制出了最早的(de)咸味奶茶(cha)，既解(jie)渴(ke)又御寒，成为延续(xu)至(zhi)今的饮食传统(tong)。 如(ru)今咸奶(nai)茶(cha)的(de)“咸味”从哪来(lai)？记者发(fa)现，其中一(yi)种是直接(jie)在饮(yin)品中加(jia)入“盐”，或(huo)添加咸味小(xiao)料(liao)如炒米。还有一种是在饮(yin)品顶部(bu)加上(shang)一层(ceng)厚厚(hou)的海(hai)盐奶盖。使用更多的则是(shi)加入(ru)现成的(de)“咸酪乳(ru)原料”，为奶茶(cha)提供咸(xian)味(wei)。 可这类咸奶茶(cha)是否真的“不甜”又(you)健康(kang)呢？南(nan)京(jing)市第一医院(yuan)临(lin)床(chuang)营养科副主任戴春指出(chu)，相(xiang)反(fan)，大部分咸(xian)奶茶(cha)可能热量(liang)、含糖量比普(pu)通奶茶更高。 在某电商平台(tai)上，记者注意到与“咸酪乳(ru)”相关的饮(yin)品原料琳琅满(man)目。以一款销量过万、定(ding)价42.8元/升的“咸法干酪乳”为(wei)例，其配料表前几位(wei)依次是：稀奶油、水、干酪、白砂(sha)糖、脱脂(zhi)奶粉、食用盐等(deng)。进一步(bu)了解(jie)后记(ji)者发现(xian)，这款原料每100克(ke)热量(liang)约为(wei)1116千焦(约267千卡)，脂肪24.5克(ke)，钠520毫克(ke)。 戴春(chun)举例指(zhi)出，同等重(zhong)量的白米(mi)饭热量(liang)仅(jin)为116千卡左右。可见，即便打上“咸味”“不(bu)甜”的标签(qian)，此(ci)类(lei)饮品也未必(bi)与健(jian)康画上等(deng)号。不仅是热(re)量(liang)，还可能含(han)有(zuozhe)含(han)反(fan)式脂肪酸的植脂末(mo)。另外需注意(yi)的是，即使不(bu)使(shi)用这类预调原料，部分(fen)饮(yin)品也可能为提(ti)升口感而(er)加(jia)入过量的盐(yan)或糖(tang)浆。换(huan)言(yan)之，一杯(bei)咸奶(nai)茶就占了一(yi)天中四
中新网香港6月(yue)7日(ri)电 香港抗赌球推广及(ji)公众教育(yu)计划(hua)7日(ri)展开(kai)。该(gai)计(ji)划(hua)由香港特(te)区政府民政及青年事务局(民(min)青局)与平和基(ji)金会合办，旨在(zai)于(yu)美加墨世界杯(bei)期间提(ti)高公众对沉迷赌博(bo)衍生问(wen)题与成瘾风(feng)险(xian)的(de)认知，宣扬健康(kang)无赌信息(xi)。 “抗赌足球同(tong)乐日”活动当天在香港(gang)将军澳举行，主题(ti)口号为“睇波唔赌波 一世无坎坷”(意为“看球不(bu)赌球，一(yi)生无坎坷”)。现场(chang)设置以足(zu)球为主题的互动游戏，传(chuan)递抗赌资讯的同时(shi)让(rang)市民感受足球的(de)乐(le)趣。 民青局局(ju)长麦(mai)美(mei)娟在活动上表示，足球本身(shen)是一项有益身心的体育活动，香(xiang)港特区政府一贯不鼓励(li)赌博。她呼(hu)吁市民在观赏世界杯(bei)赛事时，做理性和负责任的球迷，远离(li)赌(du)博，为自己及家人建(jian)立无赌的健康生活。她(ta)特别提醒市民，参与非(fei)法赌博(例(li)如(ru)向非法(fa)博彩网站投注(zhu))亦属违法，一经定罪，最高可被判处罚款5万港(gang)元及监禁9个月。 麦(mai)美娟补充说，除了赌球外，市面上(shang)部分(fen)带有“以小博大”元素的博(bo)彩游(you)戏亦可能令人(ren)沉(chen)迷，青少年尤其要提高(gao)警觉。 据介(jie)绍，由平(ping)和基金赞助、东华(hua)三院平和坊营运的流动宣传车“抗赌平和号”将会巡回多个地(di)区及(ji)走访不(bu)同学校，通过多媒体展览和(he)互动游戏，让市民了解沉迷赌博的危害。(完(wan))