宁夏端午龙舟邀请赛开赛
中新社香港6月(yue)12日电(dian) 香港飞服队首(shou)位女性(xing)总机师(shi)✔️❤️：“冲上云霄”二(er)十(shi)年 逐梦(meng)路上(shang)不言弃 中新社(she)记者(zhe) 邱(qiu)兆(zhao)翔 “如果想入(ru)行，首先不(bu)要觉得自己不行✔️❤️。”女性飞行(xing)员(粤语称“机师”)正在成(cheng)为航空(kong)领(ling)域(yu)的重要力量，香港(gang)特区政(zheng)府飞(fei)行服务队(简(jian)称(cheng)“飞服队”)首位(wei)女(nu)性总机师(shi)黄咏妍更是其中翘楚✔️❤️。近日，她在接受中新社(she)记者(zhe)采(cai)访时分享(xiang)了(le)自(zi)己(ji)与蓝天结缘20年的故事✔️❤️。 黄(huang)咏妍的飞行梦，始(shi)于(yu)一部(bu)名为《冲上云霄》的(de)电视剧✔️❤️。“我觉得如果可以将飞行和救人✔️❤️、帮人(ren)一(yi)起做，我的职业生(sheng)涯会过(guo)得很开心(xin)✔️❤️。” 回想20年前的入职时(shi)刻，她坦言，心理障碍是第一道门槛✔️❤️。她曾因性别怀疑自身能力，但在前(qian)辈开导下，认识到男性和女(nu)性都有自身优势，性别并不是成为机(ji)师或拯救员的限制因素✔️❤️。 跨过(guo)心理关(guan)后，黄咏妍还要(yao)通(tong)过严格的训(xun)练和频繁的考(kao)试(shi)✔️❤️。她说，每(mei)飞一个机(ji)种，一年就有五次考试，每次(ci)考试都要合格✔️❤️。飞行并(bing)不是一门(men)容易掌握(wo)的专业(ye)技术，但是每次遇到(dao)困(kun)难，她又会把应对困难(nan)的过程变为(wei)让自己(ji)变得更(geng)好的机会，最终克服困难(nan)一(yi)路走过✔️❤️。 截至2026年(nian)5月(yue)，黄咏(yong)妍(yan)所在的(de)部门(men)已执(zhi)行930次(ci)空(kong)中救护服务(wu)✔️❤️、214次(ci)搜索和(he)救援任务(wu)✔️❤️。对她而言，印象最深刻的(de)一次搜救，发生在她刚成(cheng)为(wei)副机师的那年✔️❤️。 那是(shi)一场台(tai)风过后，有市民在香港大浪湾失踪，她(ta)随(sui)时任总机师飞抵现场(chang)，与先期(qi)到场的消防(fang)✔️❤️、水警(jing)人员一起(qi)展开搜救行(xing)动✔️❤️。各方搜寻(xun)了整整一小时，最终(zhong)在岸边发(fa)现已不幸离世的失踪人(ren)员✔️❤️。 黄咏(yong)妍回(hui)忆，当时整(zheng)个机组都(dou)感到十(shi)分惋惜，但(dan)同(tong)时也为能带遇难者回家而感到(dao)些许慰藉✔️❤️。那一(yi)幕令她深受震撼，她发现(xian)，“原(yuan)来(lai)这份(fen)工作可以离生(sheng)和死这么近，而(er)我正(zheng)是在这生死一(yi)线间，能够做些事情的人”✔️❤️。 “冲上云霄”20年，黄咏妍早已习惯了(le)起(qi)飞(fei)和(he)降落(luo)✔️❤️。她说(shuo)，找到心(xin)中所爱，遇到困(kun)难的时候就不(bu)会轻(qing)言放弃✔️❤️。如果到退(tui)休那一刻，依然能坚守着自己挚爱的事(shi)业，那是一件很幸运的事✔️❤️。 近(jin)年(nian)来，除了传统的搜索救援，飞服队的(de)工作职责拓展至(zhi)维护香港经济安
你家(jia)冰箱里是不是冷冻了(le)很多肉？吃之(zhi)前通常(chang)会(hui)怎么解冻呢？ 很(hen)多人，尤其(qi)是(shi)家里的爸(ba)妈习惯把肉(rou)提前泡(pao)在(zai)水里解(jie)冻，有的泡(pao)温水，有的泡凉水，有的用水冲。 说真(zhen)的，别再(zai)把肉(rou)泡在水里解冻了，这种做(zuo)法(fa)真的(de)不可取！ 为什(shi)么不(bu)建(jian)议 把肉(rou)泡在水里解冻？ 跟把肉类放在室温下慢慢解冻相比，把肉放(fang)进水里泡(pao)，或(huo)者用水(shui)冲(chong)，操(cao)作不仅简单，解冻(dong)速度(du)也快得多。但你可能不知道的(de)是，把(ba)肉(rou)放水里解冻，不仅会让肉的(de)品质下降，还存在安全(quan)风险(xian)。 1 大大增加(jia)了肉被细菌等微生物(wu)污染(ran)的风险(xian) 我(wo)们知道，肉(rou)在(zai)被冷冻的(de)时候，里面的细菌等(deng)微生物只是停止了生长或(huo)繁殖得很(hen)慢，并没有被完全(quan)杀死。 当我们把(ba)肉(rou)块拿(na)出冰箱，逐(zhu)步(bu)解冻的过程中，细菌(jun)等微生物也会逐渐苏醒，恢(hui)复生长，且解冻时(shi)间越长、解冻温度越高，细(xi)菌等微(wei)生物就可能(neng)更(geng)活跃(yue)。 如果把肉泡(pao)在水里解冻，像一斤的五(wu)花肉(rou)、四五个大(da)鸡腿，通常至少需要 1 个小时左右。这种(zhong)情况下，湿(shi)润的环(huan)境 + 丰富(fu)的营(ying)养 + 适宜(yi)的温度 + 充足的时间，细菌等微生物(wu)吃喝不愁，很容易大量繁殖，从(cong)而带(dai)来安全隐(yin)患。 2 可(ke)能导致肉的营养(yang)流失 把肉泡在水(shui)里解(jie)冻，肉(rou)里的可溶(rong)性(xing)蛋白(bai)质、氨基酸、B 族维生素等会流(liu)失，口感也会变差。 有人(ren)问，换成热水泡，迅速解冻(dong)，是不是效果好很(hen)多？当(dang)然不是(shi)。 如(ru)果用 60℃ 以下(xia)温水，解冻速度(du)确实会快(kuai)很多，但流失的营养也会增加多。因为(wei)快速解冻的情况(kuang)下，肉的水分流(liu)失更快，口感也会(hui)更快变(bian)柴，细菌(jun)等微生物更容(rong)易繁(fan)殖。 如(ru)果用 60℃ 以上(shang)的，则可能出现“外熟(shu)内(nei)冰”的现(xian)象，即外面(mian)的肉都快熟了，里面肉还(hai)没(mei)解冻，食(shi)用体验也很差。 给肉解冻的方法 推(tui)荐这(zhe)3种 那么，如(ru)何给肉(rou)解冻比较好呢？ 综(zong)合安全(quan)和效率，推荐这 3 种(zhong)方法，供大(da)家(jia)参考。 1. 微波炉解冻(dong) 推荐指数(shu)：????? 这(zhe)可能是目前家里面用时最(zui)快，操作也(ye)最方便(bian)的解冻法。 现(xian)在很多微波(bo)炉(lu)都有专门的解(jie)冻(dong)功能(neng)，只需要(yao)把(ba)要解冻的食物放进去，然后(hou)设置好时间，放进去