连日(ri)来(lai)，法国遭(zao)遇极端(duan)高温(wen)，多(duo)地最(zui)高气温冲到43℃以上(shang)，巴黎也逼近41℃?????。在(zai)当地居民(min)争(zheng)相购(gou)买空调的背后，有一支华(hua)人带领的“制冷师”团队(dui)从事(shi)着(zhe)安(an)装维(wei)保(bao)工作?????。作为团队负责(ze)人，华人岳先(xian)生这个6月几乎(hu)忙得脚不沾地?????。这段(duan)时间他接(jie)到的紧急订(ding)单(dan)一(yi)批接一(yi)批，其中仅巴黎一家麦当劳就订(ding)了100台空调?????。
岳先生说，自己(ji)是法国为(wei)数不多持证上岗的华人“制冷(leng)师”，如今从业已近(jin)20年?????。要拿到资质，除(chu)了过(guo)语言关(guan)，电、水、制(zhi)冷原理等(deng)都(dou)要(yao)学习(xi)考试，整(zheng)个过程往往需(xu)要一到三年，虽(sui)然在法(fa)国务工(gong)的华人不少，但能拿此证的人并(bing)不多?????。
完全忙不过来 100台空调(diao)“急单”追上(shang)门
采访过程中(zhong)，扬子晚报/紫牛新闻记者(zhe)和岳先生的通话多次因信(xin)号中(zhong)断，他在电话那头解释，近日的高温(wen)天气也导致信号(hao)特(te)别不(bu)好?????。他说，自(zi)进入(ru)6月以来，安装空(kong)调的需求电话(hua)一(yi)个接一个，团(tuan)队早已忙不过来(lai)?????。“现在个人住家的小别墅、普通楼房(fang)这(zhe)类零散的家装订单，我(wo)们基本都推(tui)掉了(le)，因为忙不过(guo)来(lai)，眼下主(zhu)要保商业(ye)和大(da)型项目(mu)的(de)急单?????。为了赶进度，工人白(bai)天晚上(shang)连轴(zhou)上?????。”
据法(fa)国环(huan)境与(yu)能源管理署数据，法国(guo)住户空调安装率大约在18%至26%之间，远低于(yu)中国和美国九成(cheng)以上(shang)的水平?????。岳先生说，当地气温常年偏凉，全年大部分时间更需(xu)要(yao)制热，空调使(shi)用时间并不(bu)长?????。法国当地(di)政府(fu)对安装(zhuang)空调长期态度十分慎重，一度将空调(diao)与高能耗、碳排放(fang)联系在一起；加上从预约到装好往(wang)往要等(deng)上数周、老建筑不便打孔(kong)、安装费用高(gao)昂，过去不(bu)少家庭忍一忍也就(jiu)过去了?????。但今年的持续高(gao)温(wen)，让这种克制难以为(wei)继(ji)?????。
“工期是客户(hu)卡着要的(de)，很多时(shi)候我们是轮班制，一拨工人晚上装，一拨工人(ren)白天来?????。”岳先生说，以商业门店为例，白天客(ke)人多(duo)，打(da)孔会(hui)产生灰尘(chen)、不便施工，很多(duo)活只能等(deng)晚(wan)上停(ting)业后(hou)再干(gan)?????。门(men)店之所以催得急，一个(ge)直接原(yuan)因是当(dang)地劳动(dong)部门管得严?????。“劳动部门对(dui)工作环(huan)境(jing)要(yao)求高，例如后厨太(tai)热了就(jiu)不行，所(zuozhe)以要求(qiu)我们尽快给他们装?????。眼下我们正3个人(ren)为一个组施工，大(da)约一(yi)天(tian)能装3台空调(diao)?????。上百台的(de)订单就(jiu)靠多组人马一(yi)点点(dian)往(wang)前赶(gan)?????。”
让他这段时间最“赶(gan)”的一单，是巴黎一家商(shang)业门店的100台空调(diao)?????。这家门店原有的几台大型水(shui)冷机在高温(wen)下接连过载(zai)停摆，后厨温度(du)一度逼近50℃，店方几乎是追着他尽快上门，要求(qiu)在几天时间内(nei)全部装完?????。
持证上岗先要过语言关华人有资质的(de)并不多
岳先生社交平(ping)台(tai)主页上介绍，自(zi)己的团队有数百(bai)名制冷师随时待命，他也表(biao)示这些并(bing)非自己的固定员工?????。“每位工人都相(xiang)当于个(ge)体户，类似国内的电(dian)工、焊(han)工，谁有空(kong)谁就(jiu)来?????。”他说，目前与公司(si)签正(zheng)式(shi)合同的员工(gong)有二(er)十(shi)来个，其中(zhong)华人有(zuozhe)五六个(ge)，其他还是以法(fa)国本(ben)地(di)工人(ren)为主?????。
“安(an)装空调需(xu)要(yao)持证上岗，这对华人(ren)来说是一(yi)个比(bi)较难(nan)跨(kua)过的门(men)槛?????。”岳先生说，在法国，制冷、电工、登高、冷媒操作大多(duo)要(yao)持证(zheng)上岗，培(pei)训和考试都用法语(yu)?????。简单(dan)的冷媒管理，培(pei)训一周左右就能(neng)拿下；要成(cheng)为一(yi)名正经的制冷师，电(dian)、水、制(zhi)冷的原理都(dou)要(yao)学，往往需(xu)要一到三年?????。“国内这些技(ji)工(gong)大(da)多技校毕业，动手能(neng)力非常强，但让他们先学法语(yu)、再用法语去考专业知识，几乎不太(tai)可(ke)能?????。”
他说，团队接活(huo)的底(di)气(qi)，首先(xian)在于他自(zi)己具(ju)备(bei)全(quan)套相关资质，公司有了资(zi)质，再调配本地持(chi)证工(gong)人来干活?????。岳先生告诉记(ji)者(zhe)，自(zi)己于(yu)2007年来到法国，至今已近二十年?????。他向记者描述了近(jin)来(lai)的一个(ge)新变化，近年来不(bu)少(shao)国内的装修、木工、水电等从业(ye)者开(kai)始考虑出国(guo)工作，但欧盟又(you)收紧了相关行业的(de)准入通(tong)道，“想进来的人多，却卡在门(men)口”?????。
空调安(an)装手续繁琐(suo) 大量售后成(cheng)本也计入价格(ge)
不少社交媒体上，有华人吐槽在巴黎安装空(kong)调格(ge)外昂贵(gui)?????。岳(yue)先生坦言，在巴(ba)黎装(zhuang)空调(diao)，远没有想象中容(rong)易?????。住(zhu)宅楼里，楼下装了(le)外机往外(wai)排热，楼(lou)上可能就开不了窗，邻居一旦反对就(jiu)装不成(cheng)；受保护(hu)的奥斯曼建筑不许打(da)孔，只能改(gai)用更费(fei)水、更费(fei)钱的水(shui)冷(leng)机(ji)；遇到(dao)高层，还要(yao)租云(yun)梯、申请封路(lu)?????。不(bu)过他也提到，邻居未必(bi)都(dou)反对(dui)，有时一户(hu)装了(le)，旁边的住(zhu)户(hu)看(kan)到(dao)，反倒也想跟着(zhe)装(zhuang)?????。
除了供需关系、安装繁(fan)琐，当地的(de)政策也是价格贵(gui)的原因?????。岳先生表示，这(zhe)就要提到“10年建筑责(ze)任(ren)险”?????。在(zai)法国几乎(hu)所有施工相(xiang)关(guan)行业都要购买这(zhe)种俗称“十年险(xian)”的保险，屋顶(ding)、钢结构、电气(qi)各有各的(de)险(xian)种?????。“比如装大型(xing)冷库，万(wan)一因为安(an)装出了(le)问题(ti)，里面的(de)货全化了，保险公司要全赔，所以他们对(dui)安装公司(si)卡(ka)得很严?????。”岳先生说，要(yao)拿到这(zhe)张资质，既要看公司(si)资(zi)质(zhi)、看老(lao)板履(lu)历，还要看这(zhe)些(xie)年有没有出过大事故，“就像(xiang)车险，连撞几(ji)次保费就高得(de)离谱(pu)，后(hou)面干脆不保你了”?????。
岳先(xian)生说，在法国一台普通家用空调连机器带(dai)安装，普遍在2500欧元(yuan)左右，贵的不只是人工，还要(yao)把售后算进(jin)去，当(dang)地空调一(yi)般至少保(bao)修一年(nian)，一年内派一次人上门就(jiu)要(yao)300欧(ou)元，去三次，这一(yi)单(dan)可能就(jiu)亏(kui)了?????。
高温让需(xu)求增加(jia)迅猛 中国产空调(diao)加速入欧
岳先(xian)生在法国与格(ge)力、美的等中(zhong)国品牌经销(xiao)商合作(zuo)，看中的(de)是(shi)供应链速(su)度?????。他解释(shi)，疫情之后当地供(gong)应(ying)链(lian)受到(dao)影响，从(cong)汽车(che)到空调，一个配件有时要等上一(yi)两(liang)个月(yue)，“国(guo)内(nei)品牌(pai)就(jiu)算真出了(le)问(wen)题，从国内空运(yun)过(guo)来也就(jiu)一周(zhou)左(zuo)右”?????。
据统计(ji)，2026年前(qian)5个月，中(zhong)国对欧(ou)盟空调(diao)出口(kou)额达37.6亿(yi)美(mei)元，同(tong)比增长43.2%，其中(zhong)移动空调出口同比增幅超过70%，均创同期新高?????。
“目前在欧洲，美的(de)、格(ge)力的市场占(zhan)比其实还不算很高?????。”在岳先(xian)生(sheng)看来，国(guo)产(chan)品牌空调正借(jie)这轮高温(wen)慢慢被当地认知并逐步接受?????。
岳先生告(gao)诉记(ji)者(zhe)，他的团队近来承接的已不(bu)只是空(kong)调安装，也(ye)扩展到更多(duo)大型项目(mu)?????。公司目前以制冷为主，做大型冷库(ku)和数据中心(xin)制冷，也搭钢结(jie)构，“很多冷库需要(yao)钢结(jie)构，我们后来又考了(le)这(zhe)个(ge)资质”；同时(shi)承接中国企业出海(hai)的配套工(gong)程，包括(kuo)为物流企业建(jian)冷(leng)藏冷冻(dong)库，为电池工厂、洁净车间做配套(tao)，充电桩、太阳能板安装也在业务范围(wei)之内(nei)?????。今年以来，团队搭(da)建洁净车间、做制冷配套的活儿格外(wai)多，空调安(an)装只是(shi)其中一项，随着极端高温在(zai)欧洲趋(qu)于常(chang)态，当(dang)地对制冷设备的需求仍将持续，相关订(ding)单(dan)短(duan)期内不会明显(xian)减少?????。
扬子(zi)晚报/紫牛新闻记者 刘浏 见习记者(zhe) 何子(zi)尧(yao)【编辑:刘欢】