新华社评论员：共同推动构建更加公正合理的全球治理体系——四论推动中俄关系实现更高质量发展
中国人喜欢吃(chi)鱼，但(dan)随(sui)着生活水(shui)平的提高，人们对饮(yin)食安(an)全(quan)的要求也(ye)越来越高，很多人担(dan)心鱼类 ㊗️、水产会不(bu)会有重金属(shu)污染，比如汞污染的风险，鱼到底(di)该怎么挑选 ㊗️、怎么吃更健康？这(zhe)些问题(ti)，我们来一一解答！ 吃(chi)鱼的好(hao)处，可不(bu)只是健脑 鱼肉作为“白肉”的一种，比(bi)起(qi)猪牛羊(yang)肉来说(shuo)，热量和饱和脂肪的(de)含量更低，钙等矿物(wu)质的含量相对更高，可以作为(wei)减重 ㊗️、减脂期的优(you)质(zhi)蛋白(bai)质来源(yuan) ㊗️。 而且，鱼肉中富(fu)含(han)的(de)谷氨酸 ㊗️、天(tian)冬氨酸(suan)等呈鲜味氨基(ji)酸，让鱼肉自带鲜味 ㊗️。这使得我们(men)在做鱼时不用(yong)经过重油 ㊗️、重盐 ㊗️、高糖的深度加工，只需(xu)清蒸(zheng)或煮(zhu)汤，就(jiu)能美味诱人 ㊗️。 再(zai)加上(shang)不少鱼(尤其是多(duo)脂的(de)海鱼 ㊗️、部(bu)分(fen)淡水(shui)鱼)体内 DHA 等不饱和脂(zhi)肪酸含量很高，对于促(cu)进大脑细胞 ㊗️、视觉细胞的发育和(he)健康也(ye)多(duo)有裨益，很(hen)适合作为日常补充(chong) DHA 的良好食物来源(yuan)，对(dui)于(yu)大脑处(chu)于飞速发育期(qi)的婴幼儿 ㊗️、需要补充 DHA 的老人 ㊗️、年(nian)轻人(ren)而言，都是相当推荐的食物(wu) ㊗️。 鱼肉(rou)与猪肉(rou) ㊗️、牛肉的(de)营养素含量对比 种类 蛋白质(g/100g) 脂肪(g/100g) 钙(mg/100g) 热量(kcal/100g) 鲈鱼(yu) 18.6 3.4 (饱和(he)脂肪0.8) 138 105 猪(zhu)肉(瘦(shou)) 20.3 6.2 (饱和脂肪2.48) 6 143 牛肉(瘦(shou)) 21.3 2.5 (饱(bao)和脂肪1.4) 5 113 另(ling)外，不少鱼体内的维生素D含量不低(di)，而其他常见食物中的(de)维生(sheng)素D含量均不高(gao) ㊗️。对于缺乏日晒 ㊗️、食物中维生(sheng)素D匮乏的人群来(lai)说，很适合多吃鱼 ㊗️。 鱼肉有重金属(shu)？哪些鱼重(zhong)金属含量更高(gao)？ 水(shui)体中的一些(xie)重金属，如汞 ㊗️、铅 ㊗️、砷(shen) ㊗️、镉，可以通过水体或者(zhe)含有(zuozhe)重(zhong)金属的(de)藻(zao)类等，在鱼体内不断富集，而且代谢时间很长 ㊗️。 以往，人们(men)认为(wei)深(shen)海的大型鱼比淡水(shui)鱼更容易(yi)遭受重(zhong)金(jin)属污染 ㊗️。这个结论有一定道(dao)理(li)，也(ye)有相(xiang)应(ying)的调查研究结果支撑 ㊗️。不过(guo)，鱼体(ti)内重(zhong)金属污染(ran)情(qing)况也和不同海(hai)域 ㊗️、鱼的种类(lei)和年龄等(deng)因素有关 ㊗️。 在全球范围内，鱼的重金属含量存在这(zhe)样的一(yi)般规律 ㊗️： 肉食
中(zhong)新网佛罗伦萨6月14日电(记者 樊中华)当地时间6月12日下午，“2026中意文化对话行”活动(dong)走进佛罗(luo)伦(lun)萨，在(zai)塞(sai)斯(si)托-菲奥伦蒂诺(nuo)(Sesto Fiorentino)市政(zheng)厅(ting)举办中(zhong)意(yi)文化与产业交流(liu)座谈(tan)会(hui)✔️㊗️。中国驻佛罗伦萨(sa)总领(ling)馆副总领(ling)事(shi)✔️㊗️、当地(di)政府官员✔️㊗️、在意(yi)华侨企业家与来自中国的文化使(shi)者和(he)企业家们进行了深入交流✔️㊗️。 意大利中(zhong)华炎黄文化研(yan)究会会长何建爵(jue)致辞表示(shi)，文化是中(zhong)意双方(fang)联通彼此心灵✔️㊗️、凝聚合作共识的最(zui)动人的(de)纽带✔️㊗️。此次活动来到佛罗伦(lun)萨，将在平等包容(rong)的(de)文明对话中拉近彼此距离，推动文化交流赋能经贸✔️㊗️、科技等多(duo)领域的务实合(he)作✔️㊗️。 中新社国际传播集(ji)团上海分公司执行总经(jing)理(li)达利(li)敏在致辞(ci)中表(biao)示，佛罗伦萨与上(shang)海两(liang)地虽相(xiang)隔万里，却有着深厚的文化(hua)共鸣✔️㊗️。此次活动中，文化使(shi)者将探(tan)寻文明共通(tong)内涵，中意企业将(jiang)共(gong)商合作机遇，推动佛罗伦萨文艺复兴精(jing)神(shen)与上海海(hai)派文化(hua)深度交融✔️㊗️。 来自(zi)上海(hai)的企业家们在(zai)现场分享了文化交流底色上的(de)合作愿景✔️㊗️。 上海市工商联(lian)文化(hua)商(shang)会会长✔️㊗️、上(shang)海渠(qu)丰(feng)国际(ji)贸易有限公司董事长杨震华表示(shi)，上海是中(zhong)国(guo)民营文化产业发展最(zui)活跃的沃土之一，近年来，不仅(jin)有兼具创新活力与市场影响力(li)的行业头部(bu)企业，更成长起一大批深耕细分领域✔️㊗️、拥(yong)有核心竞争力的中小微文化创意主体✔️㊗️。佛罗(luo)伦萨拥有古典(dian)艺术底蕴(yun)✔️㊗️、成(cheng)熟的(de)文化IP开发(fa)经验✔️㊗️、顶尖的艺(yi)术创意人(ren)才资源，恰可与上(shang)海文化产业双(shuang)向赋能✔️㊗️。期待推动(dong)建立两(liang)地企业常态化交流机制(zhi)，催(cui)生更多(duo)实(shi)实在在的(de)合作项目✔️㊗️。 专(zhuan)注汽(qi)车核心零(ling)部件(jian)五十(shi)余(yu)年的上(shang)海昌辉(hui)投资管(guan)理(集(ji)团)有限公司(si)总裁(cai)王正中✔️㊗️、创新(xin)型文化企业(ye)上海运河(he)之旅企业发(fa)展(zhan)有(zuozhe)限公司总经理(li)赵(zhao)学飞分别从汽车产业合作✔️㊗️、中国文化(hua)出海等视角进(jin)行了观点(dian)分(fen)享✔️㊗️。中国古陶瓷香炉收(shou)藏家和香文化(hua)学(xue)者谢文一(yi)分享了中意香(xiang)文化的历史与交融✔️㊗️。 塞斯托-菲奥伦蒂诺市政(zheng)府社会政策局局长(chang)马西米利亚诺(nuo)·卡尔梅塔(Massimiliano Kalmeta)与文化局局长(chang)伊(yi)雷(lei)内·法尔(er)基(ji)尼(Irene Falc