5月中国全社会用电量同比增长6.9%
一说到皮蛋(dan)，大家想到(dao)的第一(yi)个(ge)标签(qian)就是——外(wai)国人眼中(zhong)的“中国黑暗料理”，网(wang)上甚至(zhi)还有(zuozhe)不(bu)少(shao)外国人(ren)挑(tiao)战(zhan)试吃皮蛋 ✔️㊗️。 其(qi)实不只(zhi)外国人，中国人对它的(de)评价也很两极分化(hua) ✔️㊗️：尽管有(zuozhe)些人热衷于(yu)辣椒拌皮蛋，但还(hai)有些人始终觉得它重(zhong)金属超标...... 其实，皮蛋并没(mei)有(zuozhe)像大家想(xiang)的那(na)么“黑暗”，反而(er)还是减脂期的神仙美味 ✔️㊗️。 皮蛋铅(qian)超标？现(xian)代工(gong)艺不用担心 一直以来，都有很多(duo)人(ren)质疑皮(pi)蛋“铅超标” ✔️㊗️。其实，“皮蛋含铅(qian)高(gao)”的说法都是(shi)老黄历了，现代工艺生(sheng)产(chan)的皮蛋不用(yong)太(tai)担心这个问(wen)题 ✔️㊗️。 传统的皮(pi)蛋通常以鲜鸭蛋为原料，用水 ✔️㊗️、黄丹粉(fen) ✔️㊗️、纯碱 ✔️㊗️、生(sheng)石灰 ✔️㊗️、食盐 ✔️㊗️、红茶(cha)末和柏(bai)树枝等配制料(liao)液腌制加工制(zhi)成 ✔️㊗️。其中(zhong)黄丹粉为氧化铅(qian)化合物，是造(zao)成皮蛋铅含量(liang)超(chao)标(biao)的“罪魁祸首” ✔️㊗️。 铅属于重金属(shu)，进入(ru)人体后很难排出，长期摄入会(hui)在(zai)体(ti)内(nei)不断蓄积，对(dui)神经 ✔️㊗️、心血管(guan) ✔️㊗️、骨骼以及肝 ✔️㊗️、肾等产生持续危(wei)害 ✔️㊗️。为(wei)了避(bi)免这些危害，现代工艺生(sheng)产的皮(pi)蛋，整个生产过程都不添(tian)加含铅(qian)的物质，而是用(yong)硫酸铜 ✔️㊗️、硫酸锌等(deng)代替了含(han)铅(qian)物质(zhi) ✔️㊗️。并且，我国GB 2762-2022《食品(pin)中污染物限量》中规定，皮蛋含铅(qian)量不得超过0.2毫克(ke)/千(qian)克(ke) ✔️㊗️。 2024年(nian)一篇发表在《现代食品》上的文献显示，有研究人员对重(zhong)庆市永川区地产皮(pi)蛋(dan)的重(zhong)金属(shu)含量进(jin)行(xing)了调(diao)查(cha)，从(cong)永川区下辖15个镇 ✔️㊗️、7个街(jie)道(dao)随机(ji)抽取共 200 批次地产皮蛋进行检测分(fen)析 ✔️㊗️。 结果显示 ✔️㊗️：200批(pi)次(ci)样品中，只(zhi)有11批次含有重(zhong)金(jin)属铅，含量为0.005~0.029毫克/千克，符合食品安全(quan)国(guo)家(jia)标准中对铅的限量要求[2] ✔️㊗️。并(bing)且，这个(ge)铅含量和我们日常吃的(de)食用菌类(0.13 毫克(ke)/千克) ✔️㊗️、蛋类(0.11 毫克/千克(ke)) ✔️㊗️、鱼虾(xia)蟹贝类(0.08 毫克(ke)/千克)相(xiang)差不(bu)大[3] ✔️㊗️。 所以，现在(zai)大多数的皮(pi)蛋采用的是无(wu)铅工艺，虽然不代表完全不(bu)含铅，但只要是正(zheng)规厂(chang)家(jia)生产的就已经很(hen)低了(不建议购买散装皮蛋(dan))，可以(yi)放心吃 ✔️㊗️。 皮蛋黑斑多≠不安全 既然制作工艺(yi)没有问题，那皮蛋(dan)上的(de)黑斑是(shi)怎(zen)么来的(de)呢？是不(bu)是蛋
中新社香港5月25日电 题㊗️：“星空下(xia)，我(wo)们从(cong)未缺席”——香港航(hang)天员首次圆梦太(tai)空(kong) 民众热(re)情刷屏(ping)维港“朋友圈” 中新(xin)社记者 戴(dai)小橦 5月24日(ri)深夜，神舟二十三号载人飞船(chuan)发射升(sheng)空㊗️。许多(duo)香港人在屏幕(mu)前(qian)守着这一刻㊗️。镜头扫(sao)过乘组(zu)，有人指(zhi)着(zhe)一个(ge)身影说(shuo)㊗️：香港载荷专家黎家盈，首位进入太空的香港人(ren)㊗️。 这(zhe)一晚，社交媒体上刷屏(ping)的，是一(yi)张(zhang)张黎(li)家盈(ying)在返回(hui)舱内的照片㊗️。有人写下这样(yang)一(yi)句话㊗️：“原来我们也可(ke)以㊗️。” “不只是多了一位太空(kong)英雄㊗️。”香港理工大学深空探测研究中心副主任吴波作为(wei)香港代表团(tuan)的一员，当晚在酒(jiu)泉卫(wei)星发射中(zhong)心亲眼见证了那道照亮戈(ge)壁的尾焰㊗️。“原(yuan)来，维港(gang)岸边(bian)仰望星空(kong)的人，也可以有一天在太空俯瞰(kan)地球；原来，‘香港出发’可以一直延伸到太(tai)空(kong)甚至(zhi)更远的地方(fang)㊗️。” 吴波说，中国香(xiang)港首位航天员进入空间站开展(zhan)科(ke)学实(shi)验，对(dui)香港航天界和创科界而言(yan)，是一个标志性的里程碑㊗️。它意味(wei)着(zhe)香港不再只像(xiang)过去那样(yang)，通过(guo)研发项(xiang)目为国家航天任务中的某一个方面做出贡(gong)献(xian)，而是可以以(yi)主人(ren)翁的身份，更多(duo)地参与到(dao)国(guo)家的航天强国(guo)计划中去㊗️。 “从此，中国(guo)的航天强国建设过程中，留下香(xiang)港(gang)人浓(nong)墨重彩的一笔㊗️。”他说，这种震撼(han)的示范，比任何口号都更(geng)有力量(liang)㊗️。 当晚，在香港江苏社团(tuan)总会永久(jiu)会(hui)所，近150名在(zai)港江(jiang)苏(su)乡亲聚在一起(qi)看直播㊗️。香(xiang)港(gang)江苏(su)社团总会会长姚茂龙说，神舟(zhou)二十(shi)三号乘组指(zhi)令长(chang)朱杨柱是(shi)江苏(su)徐州人，“这是家乡的(de)荣誉，也(ye)让(rang)在港的江苏人(ren)倍感振(zhen)奋”㊗️。更让他感慨的是香港载荷专家黎家盈的亮相——这是(shi)首位来自(zi)香港的航天员，让港(gang)澳同胞(bao)真切感受到国家航(hang)天事业的大门始终向(xiang)港澳(ao)敞开(kai)㊗️。 “祖(zu)国的星空(kong)下(xia)，我们从未缺席(xi)㊗️。香港能(neng)为国家(jia)出力(li)，国家也(ye)把(ba)荣耀带给香港，这就(jiu)是(shi)正在发生的(de)现实㊗️。” 香(xiang)港福建社团联会当晚也(ye)组织100多(duo)名闽籍乡亲集中观(guan)看飞船发射升空直播盛(sheng)况㊗️。香港福(fu)建社团联会主席施清流表示，国家航天事业屡(lu)创辉煌，香港同(tong)胞圆(yuan)梦太空，充分(fen)展现了(le)国(guo)家科技(ji)强(qiang)国的雄(xiong)厚实力，更是“一国两(liang)制(zhi)”下香港青年(nian)