“石墨烯之父”港大开讲：从胶带中“剥离出”诺贝尔奖
【健(jian)·生活】 数九寒天，却挡不(bu)住(zhu)90岁的清华大学(xue)电(dian)子(zi)工程(cheng)系退休教授(shou)应根(gen)裕冬泳的热(re)情 。最近，这条新闻走红网(wang)络，作为(wei)清华大学冬泳(yong)协会的(de)资(zi)深会员，他从15年前就爱(ai)上了这(zhe)项运动，“每(mei)天不来冬(dong)泳，总觉得(de)有一件大(da)事(shi)没做 。” 如今，像(xiang)应根裕(yu)这样的冬泳爱好者正越来越多(duo) 。就(jiu)在这个(ge)月，哈尔滨 、济南 、大连 、菏泽等地相继举办冬泳赛事，吸(xi)引了国内(nei)外(wai)大量冬泳运(yun)动员和爱好(hao)者参赛 。 一些原本对冬泳心生畏惧的人不(bu)觉多了几分试(shi)一试的冲动，但心中也(ye)腾起许(xu)多(duo)“问号” ：冬(dong)泳有(zuozhe)“门槛”吗(ma)？谁都可(ke)以参与吗(ma)？这项运动(dong)对身(shen)体(ti)有啥好处，又有哪些禁忌(ji)？为(wei)何寒冬中的这(zhe)种(zhong)冷刺激，有如(ru)此大的魅力？……就(jiu)这(zhe)些公众关切的问题，记(ji)者(zhe)采访(fang)了有关专家—— 好似“血管体(ti)操” “想要(yao)尝试冬泳，首(shou)先要明确(que)冬泳和冬季游泳是(shi)两个概念 。”北(bei)京体育大学运动生(sheng)物化学(xue)教(jiao)研室教授苏(su)浩说 。一(yi)般来讲(jiang)，冬季普遍(bian)开展的游泳运(yun)动(dong)还是以在室内(nei)恒温(wen)25度左右的泳池(shi)中进(jin)行为主，而冬泳却是指冬季在室外水(shui)域(包括江 、河 、湖(hu) 、海等自(zi)然水域或游泳池等人(ren)工水域)自(zi)然水温下的游泳，水(shui)温一般都在(zai)十几(ji)至几摄氏(shi)度之间 。 这(zhe)种特(te)殊环境下的游泳运动具有“叠加(jia)”效应——游泳(yong)本身(shen)就(jiu)是一项能够加速新陈(chen)代(dai)谢 、增强心肺功能 、提高免(mian)疫力的有氧运动，而低温环境下的冷刺激又能增(zeng)加血液循环，锻炼全身血管的(de)收缩和(he)扩张 。这种适度的刺(ci)激可以增加(jia)和(he)保持血管弹性，有(zuozhe)助于血管功能(neng)的提(ti)升，心(xin)肺功(gong)能的提升(sheng)也更(geng)加显著 。 “因(yin)此，有人形(xing)象地称冬(dong)泳为(wei)‘血管体(ti)操’ 。”西安体育(yu)学(xue)院运动与健康科学学(xue)院教(jiao)授苟波说(shuo)，冬泳(yong)时，当(dang)人(ren)体接触到冰(bing)冷的水，皮肤血(xue)管会迅速收(shou)缩，有助(zhu)于血液被快速“挤”回内脏，以减少热量(liang)的散(san)失 。但很快，血(xue)管又(you)会反射性(xing)地舒张，让血液重新流回体(ti)表，如同给(gei)血管做了一(yi)套高强度的“健身操” 。所以，冬泳通过(guo)寒(han)冷和运动的双重刺激(ji)，能够降低(di)血液黏稠度，改善血管(guan)内(nei)皮功能(neng)，降低(di)动(dong)脉硬化的发生概率，可有效地延缓血管的(de)老化进程(cheng) 。 同时(shi)，冬泳也能提高(gao)人体的
随着夏季到来，各地时令鲜果大量上市 。广东省中山市的果园里，红彤彤的(de)“五月红(hong)”荔枝缀满枝头，较往年提前了10多(duo)天上市 。广西南(nan)宁的水(shui)果市场，各品(pin)种(zhong)的榴莲也(ye)到了上市(shi)高峰……我们一起(qi)来感(gan)受夏(xia)日果香 。 广(guang)东中山 ：初(chu)夏满园飘(piao)香 “五月红”荔(li)枝(zhi)抢鲜上市 在广东中山(shan)市的一个果园里(li)，荔枝树枝繁叶茂，红(hong)艳诱(you)人(ren)的“五月红”挂满(man)枝头(tou)，果香(xiang)扑面(mian)而来 。果农们忙着采摘(zhai) 、分装鲜果，处处洋(yang)溢着丰收的(de)喜悦 。 果农 黄敏 ：都是有酸有甜，有些比较熟就甜一点(dian) 。今天(tian)第(di)一天(tian)采摘(zhai) 。一天(tian)采摘3000斤(jin)左右，大(da)概(gai)三四(si)十箱 。 “五(wu)月(yue)红”荔枝果肉(rou)厚实(shi) 、香气浓郁，冰镇后口感更佳 。据介绍，当(dang)前荔枝(zhi)的收购价格约每斤(jin)10元，鲜果不仅供应本地各大市场，果园(yuan)还开放自助采摘，市民游客可入园近距离品尝(chang)夏日清(qing)甜美(mei)味 。 广西南(nan)宁 ：榴莲上市(shi)高峰 挑(tiao)选(xuan)好(hao)果有诀窍(qiao) 夏季，各地榴莲(lian)大量上市 。如何(he)挑(tiao)选到(dao)果肉(rou)饱满 、成熟(shu)度适中的“报(bao)恩”榴莲呢(ne)？跟着记(ji)者到广西南宁的水果市场，看看(kan)商(shang)家的小技巧 。 在广西南宁市的一家农贸市场(chang)，记(ji)者(zhe)看到，金枕 、甲仑等品(pin)种的榴莲(lian)整(zheng)齐(qi)码放 、果香浓郁，各种(zhong)规格应有尽有(zuozhe)，吸引了不少市民(min)游客前来选(xuan)购(gou) 。 在选(xuan)购时，我们该如何挑选到果实饱满 、成熟度适中的榴莲呢？摊主给出(chu)了“一看 、二敲 、三捏(nie)”的小诀窍 。 摊(tan)主 劳月香 ：有些(xie)太(tai)圆(yuan)的会容易夹生，你可以敲，那个声音(yin)是不同的 。熟果是嘣嘣嘣的声音(yin)，如果是生果(guo)，敲起来比较(jiao)弹(dan)，声音比(bi)较清脆 。 摊主 黄翠丽 ：用手按一下(xia)果皮(pi)，捏一下往(wang)下按(an)有回弹，基本(ben)上都是熟 。看它鼓起来(lai)的部(bu)分(fen)，包(bao)形(xing)越鼓的果(guo)包，肉就(jiu)越饱满，壳内果肉产(chan)量(liang)也多，品质也比较好，口(kou)感也是比(bi)较好的 。 来(lai)源 ：央视新闻客户端