重庆建成“渝商e服务”数字场景 以数字赋能促进“两个健康”
眼下冬意渐浓，各地草莓陆续(xu)上市㊗️㊗️ ㊗️。超市货架上，颗颗草莓饱(bao)满红艳(yan)，非(fei)常诱人㊗️㊗️ ㊗️。一般来(lai)说，买草莓吃草莓，咱们都(dou)希望它越(yue)大越好㊗️㊗️ ㊗️。但是(shi)近期，网上(shang)有些关(guan)于草莓的说法，却让一些消费者犯了嘀(di)咕㊗️㊗️ ㊗️。 有帖子说(shuo)，“那些个大(da)的(de)草莓其实是打了膨(peng)大剂的”“12月是草(cao)莓‘科技与(yu)狠(hen)活’最多的时(shi)候(hou)”；还有的说(shuo)“草(cao)莓塌房(fang)了，居(ju)然是农残率最(zui)高的水(shui)果”“畸(ji)形果是(shi)打了激素”……这些说法(fa)传得有模有样，真的靠(kao)谱吗？市面上(shang)鸡蛋大小的草莓又是怎(zen)么来的？ 关于“膨大剂” 近期，网(wang)络(luo)平台(tai)上出(chu)现了不少此类内容，声称果农为了(le)让(rang)草莓早上市，使(shi)用膨大剂催(cui)熟(shu)㊗️㊗️ ㊗️。结合市面上(shang)出现的鸡蛋(dan)大小的草(cao)莓，不少人直接(jie)断言(yan)“个头大的草莓肯定是(shi)打了膨大剂”㊗️㊗️ ㊗️。事实果真如(ru)此吗？ 辽宁草(cao)莓(mei)科学(xue)技术研究院(yuan)院长姜兆彤告诉(su)记者，所(zuozhe)谓膨大剂，其实是植物(wu)生长调节剂，属于(yu)登记(ji)允(yun)许使用的农药品种(zhong)，在符合相关标(biao)准的情(qing)况下可以合(he)理使用(yong)㊗️㊗️ ㊗️。他(ta)表示(shi)，虽然膨大剂确有促进果(guo)实增(zeng)大的作用，但草莓(mei)种植户一般不会用膨(peng)大剂㊗️㊗️ ㊗️。 姜兆彤认为(wei)㊗️㊗️ ㊗️：“草莓的根系是(shi)须根系，吸(xi)收(shou)能力不是(shi)特别(bie)强(qiang)㊗️㊗️ ㊗️。膨大剂(ji)用上去以(yi)后，虽然对(dui)这茬(cha)果有膨(peng)大作(zuo)用(yong)，但是营(ying)养集(ji)中在头茬果上，就会导(dao)致根系提前衰老，第(di)二茬果养分上不来，生产上会造成很(hen)大的损失㊗️㊗️ ㊗️。” 姜(jiang)兆(zhao)彤表(biao)示，除了(le)影响产(chan)量，施用膨(peng)大剂还会影响草莓的着色和果实硬度，不利于(yu)市场销售㊗️㊗️ ㊗️。“膨大剂会使果实着色变差㊗️㊗️ ㊗️、硬度下降(jiang)㊗️㊗️ ㊗️、表(biao)皮变薄㊗️㊗️ ㊗️。采摘的时候还不(bu)太明显，但是经过运输，它表皮(pi)容易出(chu)现(xian)一些碰伤和(he)压伤(shang)，就由一(yi)等果就变成次(ci)品果(guo)，得不偿(chang)失㊗️㊗️ ㊗️。” 市(shi)场上的“大草莓(mei)”是怎么一回事？上海交通大学农业与生(sheng)物学(xue)院植物科(ke)学系主任㊗️㊗️ ㊗️、草莓育种团队负责人连(lian)红莉(li)告诉记者(zhe)，市面上不(bu)少草莓(mei)都是(shi)经过精(jing)心(xin)选育的优质品(pin)种，个(ge)头(tou)更大㊗️㊗️ ㊗️、味道(dao)更甜通常是(shi)育种团队的选育(yu)目(mu)标㊗️㊗️ ㊗️。事实(shi)上，同一(yi)品种的草(cao)莓，也可以通(tong)过适(shi)当疏花疏果(guo)，来收获(huo)更大果实㊗️㊗️ ㊗️。 连红莉(li)表示㊗️㊗️ ㊗️：“草莓是多(duo)级花序，第一级的花结的果它往往会更(geng)大，第二级(ji)的花结(jie)的(de)果会小(xiao)一(yi)点(dian)，果农会(hui)把无效的(de)三级(ji)㊗️㊗️ ㊗️、
人一过了40岁(sui)，好像全身最先“稳不(bu)住”的就(jiu)是血糖(tang)㊗️。米饭不敢(gan)盛(sheng)满，水果(guo)挑着吃，甜食更是多一口(kou)就担心㊗️。糖尿(niao)病人更累，顿(dun)顿饭后紧(jin)盯着血糖仪，生(sheng)怕餐后血(xue)糖降不(bu)下来㊗️。 先别急着跟自己(ji)较劲，其(qi)实我们人体自带一块“特权(zuozhe)肌肉”——不跑不跳，只要(yao)让(rang)它动一动，就能悄悄帮你降糖㊗️。有研究发(fa)现，饭后做(zuo)对一个动作，餐后血(xue)糖能直降52%！可惜，很多人压(ya)根不(bu)知道它的(de)存(cun)在，走了很(hen)多(duo)弯路(lu)㊗️。 人体自带一块(kuai)“特权肌肉” 能帮你悄悄降糖 中(zhong)国(guo)人民(min)解放(fang)军总医院内分(fen)泌科(ke)主任医师母义明介绍，人体(ti)有(zuozhe)一块特殊的(de)肌肉，它就是(shi)——比(bi)目鱼肌(ji)㊗️。比(bi)目鱼(yu)肌到(dao)底特殊在哪(na)里？母义明(ming)医(yi)生打了一个特别形象的比方㊗️： 把人体肌肉想象成“葡萄糖的(de)用户”㊗️。吃完(wan)饭，血糖升高，身体会把葡萄糖(tang)“送(song)货上(shang)门”给肌肉㊗️。多数肌肉收(shou)到(dao)“货”后，先不直接用，而是把它转化成糖(tang)原“打包入库(ku)”，存(cun)进自己仓库㊗️。等需要能量(liang)时，再从仓库里调取㊗️。 但(dan)比目鱼(yu)肌不(bu)一样，它手(shou)里有一项(xiang)“专(zhuan)属特(te)权”㊗️：可以绕(rao)过糖原储存，直(zhi)接(jie)抽(chou)取血液里的葡萄糖，当场(chang)消耗掉(diao)㊗️。 等于(yu)说，别的肌肉要“先入库㊗️、再(zai)领用”，中间(jian)多了(le)一道工序；而比目鱼肌连(lian)仓(cang)库(ku)都不(bu)用进(jin)，直接从血液里“拿货”就用㊗️。别人还(hai)在排队，它走的是绿色通道(dao)，随到(dao)随(sui)用㊗️。 正是因为(wei)比目鱼肌的这个“超能力”，它在降低血糖㊗️、血(xue)脂方面比其他肌肉(rou)更高效㊗️。不过，需要你正确地激活(huo)它，它(ta)才帮你悄(qiao)悄降糖㊗️。 研(yan)究证实㊗️：一个动(dong)作(zuo)让餐后(hou)血糖直降52% 这(zhe)块比目鱼肌就藏在你的小腿(tui)后侧，紧贴着小(xiao)腿骨，也就是(shi)我们俗称(cheng)的“小腿(tui)肚”的深层㊗️。平时你可能常会忽视它，可它的“超能力(li)”让研究(jiu)人员都吃了一惊(jing)㊗️。 2022年，国际期刊(kan)《交(jiao)叉科学》发(fa)表了一项针对久(jiu)坐人群的研究(jiu)，结果发现㊗️：一(yi)个简单(dan)到(dao)不能再(zai)简单的小动作——坐姿提踵，能让餐后血糖直接降低(di)52%㊗️。 而坐姿提踵的专业名称(cheng)叫作 “比目(mu)鱼(yu)肌俯卧撑”，顾名思(si)义(yi)，正是精准激活比目(mu)鱼肌的(de)“开关(guan)动作”㊗️。 研究给出了(le)一组让(rang)人意外的数(shu)据(ju)㊗️：做比目鱼肌俯卧撑时(shi)消(xiao)耗的(de)能量，