（乡村行·看振兴）山西祁县：小小酥梨“通山海” 特色产业富梨乡
晋中7月3日(ri)电 题：山西祁县：小小酥梨“通(tong)山海” 特色产(chan)业(ye)富(fu)梨乡(xiang)
作者 高雨晴 范金宇(yu)
盛(sheng)夏时节(jie)，走进(jin)“中国酥梨之(zhi)乡(xiang)”山(shan)西省晋中市祁县，漫山(shan)遍野的(de)梨(li)园绿意盎然，幼果挂满(man)枝头(tou)?????。眼下正值酥梨幼果管护关键(jian)期，果农们(men)穿梭在(zai)梨树间(jian)，正有条不紊(wen)地为幼梨套袋护果?????。
祁县地处北纬37度黄金优(you)生带，境内(nei)海拔800米至1000米的丘陵地(di)带(dai)土层深厚，充足的光照与显著的(de)昼夜(ye)温差(cha)，共同孕育出(chu)祁县酥梨(li)皮薄肉细(xi)、香甜酥脆的(de)独特品质?????。作为国家级酥(su)梨特色产区，祁县立足(zu)这一(yi)独特生态优(you)势，深耕酥(su)梨特色富民产业(ye)，全县酥(su)梨种植面积达7.13万亩(mu)，年(nian)产(chan)量19万吨?????。
“套(tao)袋看(kan)着简单，其实(shi)是守(shou)住酥梨(li)好品质、好品相的第(di)一道关口?????。”正在梨园里忙碌的果农贾建福告诉记者(zhe)，套袋后，既能避免病虫(chong)侵(qin)害，又无需喷洒农药(yao)，果(guo)皮表(biao)面也不(bu)粗糙，“这样才能保(bao)证今年酥(su)梨稳产优质(zhi)”?????。同时(shi)，果农(nong)们还运用(yong)疏花疏(shu)果、精(jing)准(zhun)施肥等(deng)科(ke)学(xue)管护技术，集中养分滋养优质幼(you)果(guo)，让(rang)酥(su)梨果皮更光洁、果肉(rou)更(geng)细(xi)腻(ni)?????。目前(qian)，全(quan)县酥(su)梨(li)商品率已突(tu)破(po)95%?????。
从源(yuan)头严把品质关口，到科(ke)技赋能精准分级，祁县酥梨产业正(zheng)加(jia)速向智能化迈(mai)进?????。在祁县耀华(hua)果业酥(su)梨(li)数(shu)智化分拣车间，一颗(ke)颗黄澄澄的酥(su)梨在(zai)智(zhi)能选果机上快速移动，经(jing)过智(zhi)能检(jian)测系统(tong)的(de)细致评估，不同重量、糖度、外观(guan)品(pin)质的酥(su)梨被精准分级(ji)，该套设备(bei)8小时可加工成品酥(su)梨60吨?????。
“通(tong)过精(jing)准分(fen)拣(jian)，我们的酥(su)梨可(ke)出口(kou)到加拿大、英国、马来西亚等国家和(he)地区(qu)，同时供应国内(nei)各大批发市场和超市渠道?????。”企业负责人闫维耀介(jie)绍(shao)，通过参加大(da)型行业展会，订单(dan)量较(jiao)以往(wang)增加了20%左右，“一颗梨，让(rang)世界认识祁县?????。它不只是果实(shi)，更是一张金色的名(ming)片?????。”
在祁县古县镇梨苑新村，新近挂牌的梨产业农事(shi)服务中(zhong)心正(zheng)探索全链(lian)条(tiao)服务模(mo)式?????。该中心集品种选育、栽培管(guan)护、仓储冷链、精深加工、品牌营(ying)销(xiao)于(yu)一体，为果农提供(gong)系统化支持(chi)?????。
“果(guo)农加入服务中(zhong)心，既能(neng)享(xiang)受低价的智(zhi)能(neng)农机作业(ye)和(he)统采农资，降低生产成(cheng)本，还有免(mian)费技术指导，更能共享订单销路(lu)?????。”该中心负责(ze)人杨雅君说(shuo)?????。土地流(liu)转有(zuozhe)资金(jin)、基地干活有(zuozhe)工资、入股分红有效(xiao)益——这一模式真正做到(dao)了联农(nong)带农富农?????。
凭(ping)借过硬的品质与完善(shan)的产业链，祁(qi)县酥梨(li)不仅畅销(xiao)国(guo)内(nei)，更远销海外?????。依托村级电商服务(wu)站和(he)专业直(zhi)播团队，当地通过梨园实(shi)景(jing)直播、短视(shi)频推(tui)广、线(xian)上团购等(deng)多元(yuan)化营销模式，搭乘数字“云端快(kuai)车(che)”拓(tuo)宽销(xiao)售渠道?????。
祁县现(xian)代(dai)农业产业发展中(zhong)心果树站农(nong)艺(yi)师马江(jiang)天(tian)介绍，今年(nian)以来，当地持续加大酥(su)梨品(pin)牌(pai)宣传力度，先后组(zu)织酥(su)梨企业(ye)和经(jing)纪人队(dui)伍参加5次(ci)大型展(zhan)会，统一(yi)外(wai)销包装名称，冠(guan)名为“祁县酥梨”?????。同时，推动实施千亩(mu)酥梨智慧产(chan)业园项目(mu)，壮大高标(biao)准、高品质酥梨园区；扶(fu)持3条(tiao)酥梨智能分拣线(xian)，实现优果优(you)价(jia)；支持企业(ye)开发小碗炖梨、烤梨、秋梨膏(gao)、梨酒等深(shen)加工项目(mu)，新增(zeng)产值3000万元?????。
目前，祁县已构建起(qi)从标(biao)准化种植(zhi)、科学管护、仓储分拣到内外销一体化(hua)的(de)完整产业体系，带动超4万果农(nong)就业增收?????。2025年出(chu)口(kou)额达9552万元(yuan)，出口备案(an)注册梨园2.5万亩?????。这颗小小的(de)酥梨，正持续释(shi)放产业活力，为(wei)县域农业增效(xiao)、农民增收、乡(xiang)村振兴(xing)注(zhu)入(ru)源(yuan)源不断(duan)的“甜蜜动能”?????。(完)