侨商王琳达绩溪寻根：教育报国 育人不息
米饭的一个小(xiao)改变，就能降血脂㊗️、降(jiang)血(xue)糖，甚至改善(shan)脂肪肝？ 米饭(fan)是餐桌上少(shao)不了的主(zhu)食，大多数人都是做好了(le)就趁热吃(chi)，可有一部分人偏偏喜欢(huan)吃冷米(mi)饭(fan)，因(yin)为听说吃冷米饭(fan)，可以降血(xue)脂血(xue)糖(tang)，甚至还(hai)有助于脂(zhi)肪肝(gan)的恢复㊗️。真的是这(zhe)样吗？吃冷米饭有(zuozhe)这么多好(hao)处吗？ 先说结论(lun)㊗️：之所以有人吃冷(leng)米饭血脂(zhi)血糖降了(le)，其(qi)实是冷米饭中的抗性淀粉(fen)起了作(zuo)用㊗️。不过(guo)，抗性淀(dian)粉这种成分很多食物都有，多(duo)吃(chi)点(dian)其他富含抗性淀粉的(de)食物也可以，并不是非得(de)吃冷(leng)米饭㊗️。有(zuozhe)些人可(ke)能会(hui)觉得冷米饭不好吃(chi)，而且对胃(wei)肠道(dao)功能(neng)不好(hao)的人(ren)也不(bu)友好㊗️。 冷米饭的特别之处 正常情况下(xia)，大米含有的淀粉结构(gou)为直链淀粉，在蒸(zheng)煮(zhu)米(mi)饭的(de)过程中，直链淀粉会吸水膨胀并糊化，这(zhe)时候(hou)米饭中的(de)淀粉属于快消化淀(dian)粉，淀粉酶可(ke)以自(zi)由地(di)分(fen)解它们(men)，变成葡萄糖(tang)被人体利用㊗️。 但如果(guo)将(jiang)做好的热米饭放(fang)入冰箱冷藏(cang)变(bian)成(cheng)冷(leng)米(mi)饭(fan)，那么在低温下便会出现“老化回(hui)生”现(xian)象(xiang)㊗️。这时(shi)候米饭中抗性淀粉含量会(hui)增加㊗️。有实验(yan)表明㊗️：做好(hao)的普通粳米饭放入冰箱冷藏保存 24 小时后，抗性淀粉含量(liang)从 4% 上升到了 14%，增加了 10%㊗️。 有(zuozhe)人会问㊗️：“抗性淀(dian)粉到底是个啥(sha)？”要想搞明白它，得先了解淀粉的(de)分类㊗️。按照(zhao)消化程度，食物中的淀粉可以分(fen)为 3 类，包(bao)括(kuo)快(kuai)消化(hua)淀粉㊗️、慢消化淀粉㊗️、抗性淀(dian)粉㊗️。 1.快(kuai)消化淀粉 在小肠内吸收较快，可在 20 分钟内被(bei)消化吸(xi)收(shou)，不仅能较快地提(ti)供能(neng)量(liang)，也会导致血糖水(shui)平快速升高(gao)㊗️。 2.慢(man)消化淀(dian)粉 在小(xiao)肠(chang)内吸收速度较慢，一(yi)般需要 20~120 分(fen)钟才会被消化吸收(shou)，可(ke)以(yi)持续提供能量(liang)，血(xue)糖(tang)升高较(jiao)为平(ping)稳㊗️。 3.抗性淀粉 在(zai)小肠中(zhong)不能被消化吸收，也不能分解为葡萄糖被人(ren)体利用，几乎不(bu)会产生能量，也(ye)不(bu)会升高(gao)血糖㊗️。 但是，需要注意，冷米饭也并非适合所有人㊗️。平时吃温热的食物(wu)会让我们感觉到肚子很舒服，而吃(chi)冰冷的食物往往会让人胃(wei)肠不适㊗️。 所(zuozhe)以(yi)，对于平(ping)时消化能(neng)力差(cha)㊗️、胃肠不适㊗️、经常胀气的人还是别尝试了，免得加重(zhong)病情，得(de)不偿失㊗️。特(te)别是正处
中新网北(bei)京6月10日(ri)电 (记者 邢翀)2026年美加墨世界杯将于(yu)当地时间11日(ri)揭幕㊗️✔️。作为史上首(shou)次由三个(ge)国家联合(he)承办㊗️✔️、首次扩军至(zhi)48支球队的世界杯，本届杯(bei)赛有了(le)不(bu)同(tong)于以往的(de)更多看点㊗️✔️。 48队登场 世(shi)界(jie)杯更(geng)“世界”了(le) 在连续(xu)七届32队规模的世界杯后，美加墨世界杯首次(ci)迎来48支(zhi)球队参赛，不(bu)仅有乌(wu)兹别(bie)克斯坦㊗️✔️、约(yue)旦㊗️✔️、佛(fo)得角㊗️✔️、库拉(la)索(suo)四支此(ci)前从未晋级过的新军，也(ye)将见证伊拉克㊗️✔️、挪威㊗️✔️、苏格兰等(deng)球(qiu)队时隔多年重返世界杯，世界杯(bei)也因(yin)此更具(ju)“世界”意义㊗️✔️。 赛制上，本(ben)届(jie)杯赛总(zong)场次由(you)此前的64场增至104场，淘汰赛阶段首(shou)次迎(ying)来(lai)32支球队(dui)角逐，冠军(jun)球队需经8场硬仗方能登顶㊗️✔️。除了12个小组的前两(liang)名(ming)，成(cheng)绩最好(hao)的(de)8个小(xiao)组第三也能晋级㊗️✔️。传(chuan)统(tong)强队容错率更高，中(zhong)下(xia)游球队也(ye)有(zuozhe)了更多突围可能，“死亡(wang)之组”的悬念(nian)减弱，“算分大战(zhan)”或将更为刺激㊗️✔️。 尽管(guan)赛事扩军一定程(cheng)度(du)上稀释了平均战力(li)，但(dan)小组赛阶段一些豪(hao)强对阵仍(reng)将为球迷提供兴奋点㊗️✔️。比(bi)如，挪(nuo)威与法(fa)国交(jiao)手，“后(hou)梅罗时代”两(liang)位最受瞩目(mu)的前锋哈兰德与姆巴佩首(shou)次在(zai)世界(jie)杯舞台正面交锋；英格兰(lan)再(zai)遇克罗地亚，凯恩领衔的三狮军(jun)团(tuan)能否弥补八(ba)年前半决赛出局的(de)遗憾，也是(shi)一大看点㊗️✔️。 荷(he)兰对阵日本，是(shi)欧洲节(jie)奏化打法与亚洲体系型风格(ge)的碰撞；比利时(shi)㊗️✔️、埃及分别(bie)由德布劳内㊗️✔️、萨(sa)拉(la)赫这样(yang)的(de)传奇老将坐镇，五星巴西将与上届杯(bei)赛(sai)最强黑马摩洛哥交手，这些焦(jiao)点战值得关注㊗️✔️。 此外(wai)，四支(zhi)杯赛新军(jun)将在小(xiao)组赛阶段贡献12场前所未(wei)有(zuozhe)的世界杯对决，包括四(si)星德国与库拉索㊗️✔️、卫冕冠军阿根廷(ting)与约旦㊗️✔️、夺(duo)冠大(da)热西班牙与(yu)佛得角(jiao)㊗️✔️、C罗领衔的葡萄牙与乌兹别克斯坦之间(jian)的对决，这(zhe)些过去从未在世界杯上出现过(guo)的对阵组合(he)，也将让球迷看(kan)到(dao)足球版(zuozhe)图新的延展㊗️✔️。 更多纪录(lu)有(zuozhe)望(wang)改写(xie) “超(chao)级射手时代”到来 随着赛(sai)程(cheng)拉(la)长，比赛增(zeng)多，扩军(jun)后的世界杯也将成为“纪(ji)录制造厂(chang)”㊗️✔️。更(geng)多(duo)球队涌入，世界(jie)杯(bei)有了(le)更多强(qiang)弱分明(ming)的比赛，给(gei)了王牌前锋冲击射手榜纪录的好(hao)机会㊗️✔️。 法(fa)国传奇方丹(dan)创(chuang)下(xia)的单届世(shi)界杯