第26届平遥国际摄影大展面向全球征稿
A股午评 ：三大指(zhi)数集体飘绿，超4500只个股下跌，北证50收涨；CPO概念板块下挫，通信设备 、贵金属 、互联网下跌，摩(mo)托车 、建材上涨 26日，A股三大(da)指数集体低开(kai)，随后震荡下行 。截至午间收盘(pan)，沪指(zhi)跌2.14%，深(shen)证成指跌3.04%，创业板指跌3.72% 。北(bei)证50涨0.68% 。全市(shi)半(ban)日成交额(e)2.44万亿，超4500只个股下跌(die) 。 板(ban)块方面，CPO 、光通信 、锂矿等概念股下挫；通信设备领跌，海运 、互联网 、基本金属 、保险 、电子元器件 、电工电网 、电脑硬(ying)件 、汽车 、贵金属等板(ban)块(kuai)下跌；摩托车 、饮料 、建材 、工程(cheng)机械 、房地(di)产等板(ban)块上涨 。 (“中新经纬”微信公众号)
端午将近(jin)，粽子又到了(le)“C位出场”的时候(hou)✔️ 。在(zai)新疆，粽子跳出了“端午限(xian)定”的框(kuang)框，成了人们日常惦(dian)记的甜品✔️ 。尤(you)其是和田酸奶“唐(tang)粽子”，因其独特(te)吃(chi)法和清爽口感走红，成为不少(shao)游客新疆之行中必打(da)卡的小吃之一✔️ 。 从(cong)端午标(biao)配到日常美食 粽子早在唐代(dai)已传(chuan)入新(xin)疆(jiang)，吐鲁番阿斯塔那唐墓中(zhong)曾出(chu)土唐(tang)代粽子(zi)实物，外形与如(ru)今(jin)常见(jian)的三(san)角粽十分接近✔️ 。今天和田街(jie)头巷尾的“唐粽子”，不只是一(yi)道地(di)方(fang)小吃，更是一份延(yan)续(xu)千年的饮食记(ji)忆✔️ 。 “唐(tang)粽(zong)子”不只“好吃”，它(ta)把(ba)中原的粽子做法与和田酸奶✔️ 、果酱等食材结合(he)起(qi)来，成(cheng)为丝绸之(zhi)路(lu)上的一张饮食名片✔️ 。如(ru)今，“唐粽子”并(bing)非是和田人端(duan)午(wu)节才享用的时令甜品(pin)，它融(rong)入日(ri)常生活的肌理(li)，成为城市烟火气息中(zhong)不可或(huo)缺的味道✔️ 。 走进和田(tian)夜市，酸奶粽子的(de)摊前总能围着(zhe)一圈人(ren)✔️ 。白白糯糯(nuo)的(de)粽子被压扁，浇上冰凉浓稠的(de)手工酸奶，再淋一点蜂(feng)蜜✔️ 、玫(mei)瑰(gui)花酱或无花果酱，配料简单，味道(dao)出彩(cai)✔️ 。这一创新(xin)既保(bao)留了粽子的传统(tong)形式(shi)，又适应了(le)新疆人喜食酸甜的饮(yin)食习惯，成为丝绸之路上饮食文(wen)化交融的典型代表✔️ 。 从老(lao)味道里(li)品味(wei)“新疆(jiang)特色” 在和田市团(tuan)城，做“唐粽子(zi)”的沙(sha)拉买(mai)提汗(han)·买(mai)买(mai)提(ti)明已(yi)经守着这门手艺10年了✔️ 。说起这道小吃，她最先想(xiang)到的不是生意，而是小时候跟着母(mu)亲学做粽(zong)子的情景✔️ 。 她回忆(yi)，那(na)时的做法(fa)很简单，芦苇叶(ye)子洗干净后，把糯米包(bao)进去，蒸熟以后再配上酸奶✔️ 、蜂(feng)蜜，有(zuozhe)时候还会加一点果汁或者果酱✔️ 。 “小时候看见妈妈做，我(wo)们慢(man)慢也就(jiu)学会了✔️ 。”沙拉买提汗说，“唐粽子”做法(fa)朴素，食材(cai)也是身边常(chang)见的东西✔️ 。对她来说，这(zhe)不只是一道(dao)小吃，更是一份记忆✔️ 。 这些(xie)年(nian)，随着游客越(yue)来(lai)越(yue)多，沙拉买提汗把这(zhe)道家常味道(dao)做得更加精致✔️ 。“我(wo)一直选用本(ben)地食材，尽量(liang)保留(liu)老(lao)味道✔️ 。” 从夜市小(xiao)摊走向全国(guo)各(ge)地(di) “唐粽子”能火，离不开一(yi)批(pi)“守着味道”的手(shou)艺人✔️ 。阿地力·阿力木(mu)就是其中一位✔️ 。 2015年(nian)开始(shi)，他在和田夜市开(kai)店，一开始只是想把家乡(xiang)味道让更多人(ren)品尝到✔️ 。游(you)客吃过后纷纷点赞，还建(jian)议(yi)