两部门：国产小客车将能“当天买车，当天上牌”
你(ni)有没有过这种(zhong)烦恼 ❤️：明明(ming)吃了早餐，可没过没多久(jiu)，就开始(shi)饿得“抓(zhua)心挠肝”！为什么会这样呢(ne)？ 科学家发现(xian)，早餐如果蛋白质(zhi)摄入不足，就(jiu)会让人饿得快，这很可能会导致全天(tian)能(neng)量摄入超标(biao)，从(cong)而更容(rong)易(yi)发胖 ❤️。 这到底怎(zen)么回事？ 早餐蛋白质没吃(chi)够 可(ke)能会带来(lai)2个(ge)隐患 早餐蛋白质摄入不足，可能(neng)会带来两个问题 ❤️：一是导致(zhi)全天能量摄入(ru)增多，饮食结构不好；另一个是更容(rong)易(yi)发胖 ❤️。 1 早餐(can)蛋白质没吃够，会(hui)增(zeng)加全天(tian)能量摄入 悉尼大学研究人员曾花 13 个月时间跟踪记录了 9341 名中年人的每口饭，重点观(guan)察他们早餐蛋(dan)白质摄(she)入量是(shi)否足够，以(yi)及蛋(dan)白质摄入(ru)量对后面几顿饭产(chan)生的影响，最终他们将观察分析(xi)结果(guo)发表在国(guo)际期刊《肥胖》上 ❤️。 科研(yan)人员把全天饮食分成(cheng)三个时间段(早 ❤️、午 ❤️、晚)，像查(cha)监控一样分(fen)析每顿(dun)饭(fan)的关(guan)联 ❤️。经过统(tong)计和分析，最后发现 ❤️： 早餐蛋白质(zhi)比例高，全天能量(liang)摄入少，健康(kang)食(shi)物(wu)摄入多； 早(zao)餐蛋白质摄入不够，接下来全天会食用更多的饱(bao)和(he)脂肪 ❤️、糖 ❤️、或酒精等高能(neng)量食(shi)物，并且能(neng)量摄入(ru)高，饮食质量低 ❤️。 也就是说，早饭要是蛋白质没(mei)吃够，身体会以(yi)为你“闹饥荒”了，就算后面(mian)吃(chi)了三顿(dun)大餐(can)，还是会(hui)暗示你往(wang)嘴里塞高能量食物……科(ke)学家表示，这(zhe)种情况是“蛋白质杠杆(gan)作用”——早上欠(qian)的蛋白债(zhai)，会(hui)在当天(tian)拆东墙补西墙补(bu)充回(hui)来 ❤️。 2 早(zao)餐蛋白质没吃够，更容易发(fa)胖 提高早(zao)餐中蛋白(bai)质的比例，不仅会让全天的(de)能量摄入(ru)减少(shao)，超重者体(ti)重(zhong)和体脂也会(hui)掉得更(geng)快 ❤️。有研究人员(yuan)找来 57 名体重偏高的青少年，分(fen)成三(san)组测试(shi)早(zao)餐对体重的影响(xiang) ❤️： ● 第一组 ❤️：每天吃高蛋白早(zao)餐(约(yue) 35 克(ke)蛋白质) ● 第二组 ❤️：吃(chi)普通(tong)早餐(can)(如面包 ❤️、麦(mai)片(pian)) ● 第三组(zu) ❤️：直接不吃早餐(can) 实验结(jie)果显示，在持续 12 周的观察(cha)中，每天坚持吃高蛋白(bai)早餐(约含 35 克(ke)蛋白质)的(de)青(qing)少年，身体(ti)自动“少吃了”大(da)约 400 大(da)卡能量(liang)(接(jie)近一顿正餐的量)，平均减(jian)掉(diao) 0.4 公斤纯脂肪，其(qi)中效果最明显的人(ren)甚至减了近(jin) 1 公斤；
一杯就让人(ren)睁眼到天(tian)亮(liang)？！很多人不知道还(hai)天天喝(不(bu)是(shi)咖啡) 最近几年，奶茶(cha)越来越火(huo)，各种各(ge)样的网红(hong)奶(nai)茶似乎成(cheng)为(wei)越来(lai)越多年(nian)轻人(ren)的“续命快乐水(shui)”。不(bu)过，很(hen)多人不知道的(de)是，奶茶(cha)虽好喝，但其中的咖啡因含量可能比咖啡(fei)还(hai)高，喝了(le)很可(ke)能导致失眠。 奶茶到底有(zuozhe)多少咖啡因(yin)？ 一杯奶茶(cha)里(li)到(dao)底有多(duo)少(shao)咖啡因(yin)呢？可能有人在网上曾看到过这(zhe)样的说法： 一杯奶茶的咖啡因相当于(yu) 7 罐红牛； 一杯奶茶咖啡因含量等(deng)于 4 杯咖啡； 如果你喝(he)了(le)含咖啡因最多的那杯(bei)奶茶，相当于喝了 4 杯咖啡，或者 8 罐(guan)红牛； …… 先说结论(lun)：以上说法基本(ben)没有问题，奶茶中的咖啡因(yin)含量的确(que)比咖(ka)啡高(gao)。2017 年，上海市(shi)消协(xie)曾对奶(nai)茶(cha)进行过一(yi)次抽查，检(jian)测结(jie)果发现：27 个(ge)奶茶(cha)店的 51 个奶茶品种中，都含有大量咖啡因。所(zuozhe)有样品中，每杯的咖啡因含量平均为(wei) 270 mg，其(qi)中最高的为(wei) 480 mg，基本相(xiang)当于 4 杯咖啡，或者 8 罐红牛(niu)。要(yao)知道，一杯美式(shi)咖(ka)啡(中(zhong)杯)的(de)咖啡因含(han)量仅为 108 mg；一(yi)罐红牛饮(yin)料中咖啡因含(han)量仅为(wei) 50 mg。 2019 年，深圳(chou)市光明(ming)区消费者委(wei)员会(hui)、深圳(chou)市(shi)食品药品安全志(zhi)愿(yuan)服务也对(dui)市(shi)售 10 个品牌珍珠奶茶进(jin)行了(le)检测(ce)，结果发现(xian)所有(zuozhe)奶(nai)茶均(jun)被检出含有咖(ka)啡因，平均含量为 258 mg/kg。其中(zhong)，咖(ka)啡因含量(liang)最高为(wei) 522 毫克(ke)/千克，相当(dang)于 7 罐红牛中的咖啡(fei)因总量(liang)。 为什(shi)么奶茶里有咖啡因呢？这(zhe)是(shi)因为奶茶是(shi)“奶+茶”做成(cheng)的(de)，茶里就含有(zuozhe)咖啡因。 每(mei)克茶叶中的咖啡因含量一般在 20 毫克左右(you)，高(gao)的能达到 40 毫克。泡茶(cha)的时候咖(ka)啡因(yin)很容易从茶叶(ye)溶出到水中。值(zhi)得注意的是，市售的很多奶茶都是直接用的(de)浓缩茶粉，所(zuozhe)以咖啡因含量通(tong)常更(geng)高。 根(gen)据(ju)《中(zhong)国居民膳食(shi)咖啡因摄入水(shui)平及其风险(xian)评估(gu)》结果显(xian)示，在我(wo)国，对于成年消费者，咖啡因摄(she)入(ru)贡献率最(zui)高的依次为茶叶(ye)、茶(cha)饮(yin)料(liao)、奶茶和咖啡；而未成(cheng)年人咖啡因摄入贡献(xian)率(lu)最高的则依次为奶茶、茶饮料、茶叶和(he)