从“免费午餐”走向“价值账单”（微观）
街(jie)头巷尾的一间间“小门(men)店(dian)”，串联起中国人(ren)生活中的烟火气。支撑(cheng)这(zhe)些(xie)日常消(xiao)费的(de)不仅是锅(guo)碗瓢(piao)盆，更是智能化系统带来的供应(ying)链重构。 据中(zhong)国(guo)连锁经营协(xie)会最新(xin)统计，中国商业特(te)许经营头(tou)部300家企业中(zhong)，门店总店(dian)数达(da)108.2万家；出海发展的头部50家餐饮企业中(zhong)，海外在(zai)营门(men)店总数(shu)达6801家(jia)。 “小店”虽小，却(que)能(neng)布局全国、走(zou)向海外，这背(bei)后是(shi)中国民企依(yi)托数字技术、供应链革新与商业模(mo)式迭代所(zuozhe)爆(bao)发出的创新力量。 “万店网络”根植庞大(da)消费市场 耳(er)熟(shu)能详(xiang)的(de)“小门店”，背后(hou)往往有一张覆盖(gai)全国的“万店网络(luo)”：中(zhong)国商业特(te)许经营头部(bu)企业中(zhong)，门(men)店规(gui)模过万的(de)品牌(pai)达(da)24家。 对企业而言，“万店(dian)网络”绝(jue)非规模堆砌，而是一场关于标准(zhun)化的极致创新。它将非标的服(fu)务转化为可复制的工(gong)业(ye)级产品。“连而(er)不锁”的突破，实现了品牌知(zhi)名度(du)与供应链(lian)效(xiao)率的双(shuang)提升，从而形成良性循(xun)环(huan)。 “小门店”经济(ji)的规模化爆发(fa)，本质上是民企利用模(mo)式创新对消费(fei)市场的深(shen)度挖(wa)掘。广大民(min)企不依赖粗(cu)放(fang)扩张，通过极(ji)致的(de)单店(dian)模型创新，让亲民(min)、优(you)质的产品和服务高效触达每(mei)一个角落。 人(ren)工智能让“千店千(qian)面”成(cheng)现实 随着(zhe)规模扩张，标准(zhun)难统一、“放(fang)养式”运(yun)营等问题(ti)开(kai)始浮现(xian)。当前(qian)，许多企业正借助人工智(zhi)能工具提升运营效率、降(jiang)低成本。 张亮麻辣烫整(zheng)合(he)人口(kou)、交通数据构(gou)建(jian)新店智能选址系(xi)统，醉面用大模(mo)型“摸(mo)清”各地口味偏好，壹度便(bian)利店(dian)推出智能补货模型……人(ren)工智能技术为“小门店”经营(ying)带来新解。 无(wu)论处(chu)于何地，“小门店”都能依托数据(ju)智能(neng)及时捕捉市场(chang)脉(mai)动(dong)，打(da)破传统(tong)零售的时空限制，让“千店千面”成为现实，也为全球(qiu)化布局夯实了数字(zi)化(hua)运营底座。 “新(xin)中(zhong)式(shi)”吸(xi)引海外回(hui)头(tou)客 在(zai)美国、英国、新加坡，茉莉奶白(bai)微调茶饮(yin)口味(wei)赢得了一批(pi)回头客。该品牌(pai)进军海外，是(shi)中国(guo)“小门店”以差异化打法(fa)切入(ru)当地(di)餐饮版图的缩(suo)影。 中(zhong)国餐饮出海品牌头部50家(jia)企业中，9家品牌(pai)海外门店(dian)数(shu)均突(tu)破100家(jia)，仅蜜雪冰城的海(hai)外门(men)店就超过4000家。
中新社(she)香港6月26日电 (记者 戴小橦(chuang))香港交易(yi)及结算所(zuozhe)有限公(gong)司(简称“港交所”)26日迎(ying)来年(nian)内上市高峰，6只新股及1只ETF(交易型开放(fang)式指数基金)同步(bu)挂牌，创下(xia)今年以来港交(jiao)所单(dan)日IPO(首(shou)次公(gong)开募股)数量新高(gao)，单日(ri)合计为香(xiang)港(gang)市(shi)场带来约192亿元(港元，下(xia)同)净(jing)募资额(e) 。 当日适逢港交所举办(ban)庆祝成(cheng)立26周(zhou)年活动 。同日挂牌的公(gong)司和(he)ETF涵盖半(ban)导体(ti) 、人工智(zhi)能 、智能制造 、黄金资(zi)源等多个(ge)热门赛(sai)道 。港交所(zuozhe)主席唐家成表示(shi)，本(ben)次多标的同步挂牌是(shi)极具里程(cheng)碑(bei)意(yi)义的时刻(ke)，充分彰显了香港资本(ben)市场的核心价(jia)值 。 唐(tang)家成还提(ti)到，今年以来，港股新(xin)股(gu)市(shi)场(chang)集(ji)资额按年(nian)增长(chang)超过(guo)70%，大市日均交投录得双位数(shu)升幅，表现(xian)令(ling)人(ren)自豪 。港交所会继续确(que)保香港市场保(bao)持稳定和活力，为(wei)投资者和所有市场参(can)与(yu)者建立可持续发展 、不断进(jin)步的环境(jing) 。 从今年上半年整(zheng)体(ti)数据来看，港股IPO市场科(ke)技(ji)属性持续增强(qiang) 。专业服务机构(gou)安(an)永在近日发布的2026年(nian)上半年《中国内地(di)和香港(gang)IPO市场回(hui)顾及展望》中指出，今年上(shang)半年(nian)，84家港股新上市企业中，科技行(xing)业公司达36家，另有17家(jia)工业(ye)企业，特别是与人工智能大(da)模型与(yu)半导体芯(xin)片等热门(men)赛(sai)道相(xiang)关(guan)的企(qi)业明显增加(jia)，和(he)上一年消费股(gu)为主的结构(gou)大为不(bu)同，“硬科技”特色突出 。 中国工商银行(xing)(亚洲)证券业务部分析(xi)员叶泽恒接受中新社记者采访时表示，2026年上(shang)半年(nian)港(gang)股市场(chang)已有84家(jia)企业(ye)完成(cheng)上市，总募资额约2098亿元(yuan)，上市宗数(shu) 、募资额分别同比增(zeng)长100%及92% 。人工智能(neng) 、半导体 、生物科技类新股上(shang)市首日整体(ti)表现平稳向好，持续(xu)吸引资金(jin)参与(yu)新股认(ren)购，带动港股一级(ji)市场(chang)热度(du)提升 。结合市(shi)场储备项目判断(duan)，今(jin)年全年港股募资总额有望达到3200亿元及(ji)以上，港交所及券(quan)商行业将受益于市场扩(kuo)容 。 港股IPO市(shi)场持续复苏，离不开持(chi)续落地的制度改革保驾护航 。近年港交所(zuozhe)先后推出“A+H”快速通道 、科企(qi)专线 、IPO定价分(fen)配新(xin)规等(deng)一系列措(cuo)施，市场吸(xi)引力(li)和上市公司