香江观澜：问计于民，香港首个五年规划定下鲜明民生底色
中(zhong)新社(she)英(ying)国(guo)索尔福德6月13日电 (记(ji)者(zhe) 欧(ou)阳(yang)开宇)2026“同舟共济 文明互鉴”中(zhong)英龙舟文化(hua)交流会(hui)12日在英国大曼彻斯特(te)索(suo)尔福德市举行。逾(yu)百名中外(wai)代表齐聚一堂，深入交流(liu)，推(tui)动两国人文交流(liu)与(yu)文明对话。 中国驻曼(man)彻斯特总领(ling)事唐锐在致辞中表示，6月(yue)10日是联合国(guo)“文明对话(hua)国际日”，本(ben)次交流会以“同(tong)舟共济、文明互(hu)鉴(jian)”为主题(ti)，将龙舟(zhou)赛事与(yu)中(zhong)英(ying)文(wen)化交(jiao)流、文(wen)明互鉴紧密(mi)联结。 唐锐指出，过去十余年，全(quan)英中华端午(wu)龙舟会在索尔(er)福德成功举(ju)办，深受英(ying)国(guo)民众喜(xi)爱(ai)，有力推动了中英民心相通与文(wen)明互鉴。他期待今(jin)年龙(long)舟会更精彩、更难忘。 英国大(da)曼彻斯特副(fu)市长兼索尔(er)福德(de)市(shi)市长保罗·丹尼特在致辞(ci)中热烈欢迎(ying)中国(guo)嘉(jia)宾。他表示，全英中(zhong)华端午(wu)龙舟会(hui)已(yi)成为(wei)本市文化日历(li)的亮点，“只有大(da)家齐心(xin)协力(li)，船(chuan)才能前进”的龙舟精神与索尔福德的(de)城市精神深度契合。 保罗·丹尼特强调，索尔福德市将继续携手(shou)中国伙伴，深化文化、教育、旅游等领(ling)域的合作，让友谊之树常青。 中国(guo)驻伦敦旅游(you)办事处(chu)主任张力在致辞中指出，在“文明对话国(guo)际日”之际(ji)举(ju)办龙舟(zhou)文(wen)化交流活(huo)动(dong)，正(zheng)是践行文明对(dui)话(hua)、深化(hua)中英民心相通的生动实践。 张力表示，中英两国均为文明与体育(yu)大(da)国，文化底蕴(yun)深厚、交流基础扎实。希望以此次活动为(wei)契机，持续增进两(liang)国人民相互理(li)解与友(you)谊。中国驻(zhu)伦敦旅游办将继续联动英国各(ge)界，深化文旅(lu)合作，厚植传统友谊(yi)。 此(ci)次全英中(zhong)华端午(wu)龙舟会(hui)，来自(zi)广州猎(lie)德、杨箕的两支(zhi)队伍将(jiang)与(yu)英国当地50支队伍同(tong)场竞渡(du)，共同呈(cheng)现精彩的龙舟赛事。 广州龙(long)舟队代表、猎(lie)德经济发(fa)展有限公司董事长(chang)李(li)炽煐(ying)说(shuo)，龙舟(zhou)是连(lian)接不同文化(hua)的桥梁(liang)、传递友谊的使者(zhe)。他诚挚(zhi)邀请在座英国(guo)朋友们到中(zhong)国、到岭(ling)南、到广州猎(lie)德走一走，看(kan)一看水(shui)乡的(de)龙舟盛景(jing)，喝一(yi)杯龙船茶，吃一回(hui)龙船饭，亲身感受那份流淌在(zai)珠江之(zhi)畔的百年热情。 本次活动由(you)中国(guo)驻伦敦旅游办事处主办，人民网英国公司、英(ying)国新华联谊会、英国(guo)龙舟协会(hui)协办。(完)【编(bian)辑:李(li)岩】
中(zhong)国人喜欢吃鱼，但随着生活水平的(de)提高，人们(men)对饮(yin)食安全(quan)的要求也越(yue)来越高(gao)，很多人(ren)担心(xin)鱼类 、水产会不(bu)会(hui)有重金属(shu)污染(ran)，比如汞污染的风险，鱼到底该(gai)怎么挑选 、怎么吃(chi)更健康？这(zhe)些问题，我们来一一解答！ 吃鱼的好处，可不(bu)只是(shi)健脑 鱼肉作(zuo)为“白肉”的一种，比(bi)起猪牛(niu)羊肉来(lai)说，热量和饱和脂肪的含量(liang)更低，钙等矿(kuang)物质的含(han)量(liang)相对更高(gao)，可(ke)以作为减重 、减(jian)脂(zhi)期的优质(zhi)蛋(dan)白质来源 。 而且，鱼肉(rou)中(zhong)富含的谷氨酸 、天(tian)冬氨酸等呈鲜(xian)味氨基酸，让鱼肉自(zi)带鲜味 。这(zhe)使(shi)得我们在做(zuo)鱼时不用(yong)经过重油 、重(zhong)盐 、高糖(tang)的深度加工，只需清蒸或(huo)煮汤，就能(neng)美味诱人 。 再加(jia)上(shang)不(bu)少鱼(yu)(尤其(qi)是多脂的海(hai)鱼(yu) 、部分淡水鱼)体内(nei) DHA 等(deng)不饱和脂(zhi)肪酸(suan)含(han)量很高(gao)，对于促进大脑(nao)细胞 、视(shi)觉细(xi)胞(bao)的(de)发育和健康(kang)也多有裨益，很适合作(zuo)为日常补充(chong) DHA 的良好食物来源，对于大脑处于飞(fei)速发育期的(de)婴幼儿 、需要补(bu)充 DHA 的老人(ren) 、年(nian)轻人而(er)言，都(dou)是相当推荐(jian)的食物 。 鱼肉与猪(zhu)肉 、牛肉的营养素(su)含量对(dui)比 种类 蛋白质(g/100g) 脂肪(g/100g) 钙(mg/100g) 热量(kcal/100g) 鲈(lu)鱼 18.6 3.4 (饱(bao)和脂肪(fang)0.8) 138 105 猪肉(瘦) 20.3 6.2 (饱和(he)脂肪2.48) 6 143 牛肉(rou)(瘦) 21.3 2.5 (饱和(he)脂肪1.4) 5 113 另(ling)外，不(bu)少鱼体内的维生(sheng)素(su)D含(han)量不(bu)低(di)，而其他常(chang)见食物中的维生素D含量均(jun)不高 。对于缺乏日晒 、食物中维生素(su)D匮乏的人(ren)群来说，很适(shi)合多吃鱼 。 鱼肉有重金属？哪些鱼重金属含量更高？ 水体中的一些(xie)重金属，如汞 、铅(qian) 、砷 、镉，可以(yi)通过水(shui)体或者含有重金属的藻类等，在(zai)鱼体内(nei)不断富集，而且代谢时间很长 。 以往，人们认(ren)为深海的大型鱼比淡水鱼更容(rong)易遭(zao)受重金属污染(ran) 。这个结论有一定道理，也有相应的调查研究结果支撑 。不过，鱼体内重金属污(wu)染情况也和不(bu)同(tong)海域 、鱼的种类和年龄等因(yin)素(su)有关 。 在全球范围内，鱼的重(zhong)金属含量存在这样的一般规律 ： 肉(rou)食