李强出席2026年夏季达沃斯论坛工商界代表座谈会
中(zhong)新社(she)香港6月7日电 香港特(te)区(qu)政府财政司(si)司长陈茂波7日发表(biao)网志称，一(yi)家由香港投资管理(li)有限公司引进的中国内地具(ju)身智能(neng)企业，将在(zai)红磡海滨营(ying)运该公司首家境外的机(ji)器人全自(zi)主零售(shou)店，并会派驻“机器(qi)人店(dian)长”，全(quan)天(tian)候以多种语言(yan)服(fu)务顾客(ke) 。 陈茂波在这篇题为“智能向(xiang)善 普惠(hui)全(quan)民”的(de)网志(zhi)中表示，人工智能(AI)已(yi)开始(shi)以更具(ju)体的形态(tai)进入市民的日常(chang)生活 。特(te)区政府大(da)力推动AI发展(zhan)，希望(wang)为市(shi)民(min)带来便利，并创(chuang)造(zao)更多新的发(fa)展亮点 。 他说，香港(gang)“AI+与产(chan)业发展策(ce)略委员会(hui)”已经顺利组成，本月内将召开首次会议 。委员(yuan)会初期(qi)除(chu)了聚焦(jiao)生命健康(kang)及具(ju)身智能(neng)外，也(ye)会(hui)研究AI应用于不同领域(yu)的策略 。 他表示(shi)，过去几(ji)年，香港围绕(rao)算力(li) 、基础(chu)研究 、人才和应用场景等(deng)关(guan)键范畴全(quan)速推(tui)动(dong)AI发展 。通过官产学研投(tou)多(duo)个环节的合作，香港(gang)正吸引海(hai)内外从事AI的高端人才以香港为(wei)研发和交流基地 、创(chuang)业平台(tai) 。上述内地具(ju)身智能企业负责人表(biao)示(shi)，企业选择香港作为零售(shou)店出海(hai)首站，正是瞄准(zhun)香港国际(ji)化展示平台 、对新(xin)技术的开放氛(fen)围(wei)以(yi)及创科项目的能见度(du) 。 陈(chen)茂波(bo)提到，特区政府在新一份(fen)财政预算案提出“AI+产业”和“全民AI培训”双轨并进的策略，就是(shi)为了搭建AI和不同行业(ye)的(de)桥梁，鼓(gu)励科技创新和产业创新融合，增强市民(min)对(dui)AI应用的掌(zhang)握度，让(rang)大(da)家都(dou)能参与其中并(bing)受(shou)惠于(yu)此，同时凝聚更多(duo)社会(hui)共(gong)识 。(完(wan))
全网跟风(feng)制作“霉豆腐”！医生紧急提(ti)醒(xing)...... 近日，“街头卖霉豆腐”的视(shi)频 在网络上迅(xun)速走红 相关话题冲上多平台(tai)热搜 社交平台上随即掀起了一股 复刻“霉(mei)豆腐”的风潮 ： 有网友在雪地里用(yong)积雪(xue)模拟 还(hai)有网友用拼豆 、黏土 制作了(le)精致(zhi)的“霉豆腐(fu)”模型 此(ci)外，也(ye)有不少(shao)人选择亲自动手 按照网(wang)络教程尝试制作“霉豆腐” 并(bing)纷(fen)纷(fen)晒(shai)图“交作业” 然而，一些网友晒出的(de)“霉豆腐”表面 却出现了红 、绿 、白等各色(se)斑点 引发担忧 对此，成都市第(di)七人民医院临床(chuang)营(ying)养科主任梁清月表示(shi)，“如果发(fa)现发酵(jiao)后(hou)的(de)‘霉豆腐(fu)’上长出了黑绿色等杂(za)色斑点，多为有害霉菌 。正(zheng)常发酵出来的‘霉豆腐’上的霉(mei)丝(si)应该均匀(yun)细密，呈(cheng)白(bai)色或淡黄色 。” 专家 ：尽量不要“自制(zhi)” 中华(hua)预(yu)防(fang)医学会健康(kang)传播分(fen)会委员阮光锋表示，“霉(mei)豆腐”制(zhi)作(zuo)对温度 、湿度 、菌种(zhong)都(dou)有严格要(yao)求 ： 菌种(zhong)应优先选择商业(ye)发酵剂(ji)(如毛霉菌粉)，避免依赖自然环境(jing)接种； 操作时需佩戴手(shou)套(tao)或彻底洗(xi)手，所用(yong)器具需(xu)提前消毒，最(zui)大(da)程度减少杂菌引入 。 “如果操作不当，很容易引入青(qing)霉(可能产生(sheng)毒素) 、黑曲霉(mei)等有害(hai)杂(za)菌，还可能导致大肠杆菌(jun) 、沙门氏菌 、肉毒杆菌等致病菌污染 。”食(shi)用这类受污染的产品，可能引发(fa)呕吐 、腹泻等食物中毒(du)症状，严重时甚至会危及生(sheng)命 。 “我不推荐家(jia)庭自制‘霉豆腐’ 。”阮光锋强(qiang)调，即(ji)便严(yan)格遵循无菌操作(zuo)流程可勉强尝(chang)试，但自然环(huan)境中(zhong)杂菌无处不在，普通人缺(que)乏专业经验，很难完全(quan)控制污染风(feng)险 。 医(yi)生提醒 ：不建议长期食用 除(chu)了(le)不建(jian)议自制“霉豆腐”外，梁清月还表示“霉(mei)豆腐”在制作过程中，会添加大量(liang)的盐 、花椒 、辣椒(jiao) 、姜末(mo)等(deng)佐料(liao)进行(xing)调制(zhi) 。所以(yi)，长(chang)期食用“霉豆腐(fu)”可(ke)能(neng)会导致(zhi)碘缺乏 、促(cu)使(shi)痛风发作 、增(zeng)加肾脏负担 、促使(shi)动脉(mai)硬化 。 “霉(mei)豆(dou)腐”通常盐分(fen)较高(gao)，应作为佐餐小食，适量(liang)食用(yong)，高血压 、肾(shen)病患者需格外注意控制摄入量 。 此(ci)外，开封(feng)后需(xu)冷藏并尽快食用，避免存放过(guo)程中二次污染(ran) 。一(yi)旦发(fa)现(xian)成品(pin)再(zai)次(ci)长出不明的霉点，务必整瓶