脾胃不好百病生！4个“法宝”帮你养脾胃、强体质

脾胃不好百病生！改(gai)掉4个吃(chi)饭(fan)习惯，脾胃就(jiu)好了一大(da)半～全(quan)国名中(zhong)医(yi)推荐：4个“法(fa)宝”帮(bang)你养脾胃、强体(ti)质

脾(pi)胃为“后天之本”

脾胃不好百病生

不(bu)但(dan)影响食(shi)欲、睡眠、情绪

还会引(yin)发过敏(min)

时间长了，甚(shen)至会引起器(qi)质性疾病

想保护好它(ta)

首(shou)先(xian)要管好饮(yin)食

改掉这4个吃饭习(xi)惯

长期(qi)大量食用生冷食(shi)物

不分体质长期饮(yin)用(yong)寒凉代茶饮

过度依(yi)赖蔬果，忽视饮食均衡

饮食不规(gui)律

另外

今天推荐4个“法宝”

帮你给(gei)脾胃“添把(ba)火”，为(wei)体质(zhi)“筑道墙”

01

养生的(de)根本在脾胃(wei)

作为人体的“后天之本”，脾胃的状态直接(jie)关系到整体健康??????。

从中医角(jiao)度(du)来说，脾胃相表里，纳运协调，升(sheng)降(jiang)相因，燥湿(shi)相济??????。

胃主受纳、脾主运化，在二者的(de)相互作(zuo)用下，人体把吃进去的(de)食(shi)物(wu)消化、吸(xi)收，转化成(cheng)水谷精微运化到(dao)全身??????。

脾主升清(qing)、胃主降(jiang)浊，通过这(zhe)一升一降(jiang)，可(ke)以(yi)使人体(ti)气机达到平衡(heng)??????。如(ru)果脾不能升清，就可能会出现(xian)头晕、头(tou)目(mu)不清晰(xi)的症状；如(ru)果胃不能降浊，就会表现(xian)为往上(shang)反，比(bi)如打嗝、嗳(ai)气，甚至有的人(ren)会出现口(kou)臭??????。

脾胃(wei)有问(wen)题，不但影响食欲、睡眠、情绪(xu)，还会引(yin)发过敏，时(shi)间(jian)长了，甚至会引起器质性疾病??????。

相反，脾(pi)胃健(jian)运(yun)，能让身体气血充足，保证(zheng)各个器官有条不紊地工作(zuo)??????。

注意：

部(bu)分家(jia)庭过敏(min)与基(ji)因相关??????。若父母一方或双方有过敏史，子女(nu)过敏概(gai)率(lu)会高于普通(tong)人群??????。不过，临床观(guan)察发现，也有(zuozhe)许多家庭式(shi)过敏(min)与共同(tong)的饮(yin)食习惯紧密相连——不(bu)当的(de)饮食模(mo)式，可能在潜移(yi)默化中改变(bian)体质，让全(quan)家人逐渐陷入“过(guo)敏循环(huan)”??????。也(ye)就是说，遗传的(de)并非具体疾(ji)病(如过(guo)敏性鼻炎)，而是一种"易过敏体质(zhi)"??????。

4种“家常(chang)饮(yin)食(shi)”伤脾胃

还容易养成过敏体(ti)质

误区一：长期大量食用生冷食物

许多家庭推崇“生吃蔬菜更健康”，常以(yi)凉(liang)拌(ban)菜作为日常饮食主角??????。

但中医认为，脾为“后天之本”，主运化水谷精微，将食物转化为(wei)身(shen)体所需的能量与正气(即(ji)抵御(yu)外邪的能力(li))??????。长期大量摄入(ru)生冷食物，易损伤脾胃(wei)阳气，尤(you)其(qi)对本身脾(pi)胃功能较弱者而言，可能导(dao)致脾(pi)胃虚弱(ruo)、运(yun)化失(shi)常??????。脾阳受困，四肢头脑得不到濡(er)养，气血不足，就会出现(xian)头晕(yun)、头昏沉的(de)症状??????。脾(pi)胃“受凉(liang)”，过敏也会乘虚而入??????。

当脾胃无(wu)法生成(cheng)足够正(zheng)气，身体抵御外界过敏(min)原的能力便会(hui)下(xia)降，过敏(min)便(bian)易反复发(fa)作??????。

误(wu)区二：不分体质(zhi)长(chang)期饮用寒(han)凉(liang)代茶饮

脾胃最怕寒(han)凉(liang)的食(shi)物，这里的寒(han)凉不仅(jin)仅指(zhi)冰冷食物，还包括(kuo)食物的(de)寒凉(liang)属(shu)性??????。

菊花(hua)茶(cha)、金银花茶等代(dai)茶饮，如果不(bu)分(fen)季节、体质过量饮用，同样暗藏风险??????。此类茶饮多(duo)属(shu)寒凉之(zhi)品，长期饮用(yong)会持续(xu)消耗(hao)脾胃阳气(qi)??????。

误区(qu)三：过度依赖蔬果(guo)，忽视饮食均衡

部(bu)分(fen)家庭认(ren)为"多吃蔬果能改善便秘、预防上火"，甚至以(yi)蔬果替代部分主食或晚(wan)餐??????。蔬(shu)果多(duo)偏寒凉，若(ruo)长(chang)期过量(liang)食用会损伤脾胃，而脾胃阳虚则无法(fa)运化水湿(shi)，进一步(bu)影响(xiang)肺(fei)的宣发功(gong)能(肺主(zhu)皮(pi)毛，负(fu)责排(pai)出水湿)??????。此时，水湿易滞(zhi)留于皮肤(fu)、肌(ji)肉，可能引发皮肤瘙痒、皮疹(zhen)等(deng)过敏(min)症(zheng)状，若波(bo)及呼吸道，则会出现(xian)鼻塞、咳(ke)嗽(sou)等(deng)表现??????。

需强调的是，蔬果富含维(wei)生素、膳食(shi)纤(xian)维(wei)等营(ying)养素(su)，对儿童生长发育至关(guan)重(zhong)要，关(guan)键在于适度与均衡??????。正如《黄帝内经》所(zuozhe)言："五谷为(wei)养，五果(guo)为助，五畜为益，五菜为充"，唯有(zuozhe)将主食、肉类(lei)、蔬果合理搭配(pei)，才能为体质打(da)下坚实基础(chu)??????。

误区四(si)：饮(yin)食不规律

要想脾胃好，首先吃饭(fan)要(yao)规律，不能暴饮暴食，也(ye)不能饥一顿饱(bao)一顿，否(fou)则可(ke)能会使脾(pi)胃负担(dan)加重??????。

02

4味(wei)药食同源食(shi)材

给脾(pi)胃“添(tian)把火” 为体质“筑道墙(qiang)”

生姜：给脾胃添(tian)把"温阳(yang)火"

脾胃虚寒是过(guo)敏的深(shen)层(ceng)土壤??????。生姜作为药(yao)食同(tong)源的(de)代(dai)表，性温味辛，能解表(biao)散寒(han)、温中(zhong)止呕、温肺止咳(ke)，恰似为脾胃添一把(ba)"温阳(yang)火"，驱散(san)寒(han)邪、振奋脾阳(yang)??????。

现代研究亦(yi)证实，生(sheng)姜中(zhong)的(de)挥发油可促(cu)进胃液(ye)分泌、增强消化(hua)功(gong)能，还能(neng)兴(xing)奋血管与呼吸中枢，助(zhu)力脾(pi)胃运化??????。

日常巧(qiao)用

姜(jiang)撞(zhuang)奶：

把牛(niu)奶加热后倒(dao)进(jin)姜汁中(zhong)即可??????。可温(wen)中散寒、调和(he)脾胃，尤其(qi)适合脾胃虚(xu)寒者早(zao)餐(can)饮用(yong)??????。

姜米茶(cha)：

大米与姜丝(切细)无油翻炒至焦黄(huang)，密封(feng)保(bao)存??????。

每日饭后取(qu)一勺(shao)冲泡，健脾燥湿，可缓(huan)解饭(fan)后饱胀，湿气重者尤宜??????。

养生药(yao)膳：醋姜炒(chao)牛(niu)肉

牛(niu)肉性温味(wei)甘，能补脾(pi)胃、益(yi)气血；

生(sheng)姜经醋泡后(hou)，温散(san)而(er)不燥烈，酸收(shou)可开胃??????。

二者(zhe)搭配，补而不(bu)滞(zhi)、温而不燥，专(zhuan)为易(yi)怕冷、胃胀(zhang)、大便黏腻的过敏人群设计??????。

禁忌人(ren)群：

体质偏(pian)热、阴虚火旺、胃酸(suan)过多者??????。

小茴香：为脾(pi)胃(wei)“减负增(zeng)动(dong)力”

脾(pi)胃虚寒常伴(ban)运(yun)化无力，小茴(hui)香(xiang)便是“助运高手”??????。其性温(wen)味辛，能温(wen)中散寒(han)、理气止痛，所含挥发油可(ke)调节胃肠功能、缓解痉挛(luan)，更(geng)能促进胆汁排泄??????。

作为厨(chu)房常(chang)用香料，小茴香(xiang)需注意：后放提香保(bao)功效(xiao)??????。炖肉时出(chu)锅前5分钟放入，避免高温(wen)挥发有效成分??????。

日常巧(qiao)用

推荐代茶饮(yin)：暖胃小茴香茶

冬季可取小茴香3～5克配陈皮3～5克(ke)煮茶(cha)，理气化湿，畅达气机??????。

注意：

孕(yun)妇(fu)前三月慎(shen)用(辛(xin)温活血)；

阴虚火旺(wang)(口(kou)干舌燥、舌红苔黄)、湿热体质(口苦尿黄(huang))者少用??????。

养生药膳：小茴香炖猪肚

猪肚补虚健脾(pi)胃，小茴香配胡椒温通散(san)寒(han)，山药健脾益(yi)气，共奏温脾助运之功，改善脾胃虚寒(han)所(zuozhe)致的纳(na)差、腹胀(zhang)??????。

党(dang)参：补肺脾以"扶正固表"

过(guo)敏反复难愈，多因肺(fei)脾两(liang)虚、卫(wei)外不(bu)固(gu)??????。党参(can)性(xing)平(ping)味甘(gan)，具有补中益气、健脾益肺、生津养血的功效??????。现代医学研(yan)究(jiu)表明(ming)，党参对人体(ti)多(duo)个系统有益，可增强免疫力、调节胃肠(chang)及呼吸系统(tong)功(gong)能(neng)??????。

日常巧用

推荐代茶饮：党参肉桂饮

功效：

温阳补气、强健(jian)脾(pi)胃??????。

做(zuo)法(fa)：

党(dang)参10克+肉桂3～5克，开水(shui)闷泡30分钟即可??????。

注意：

阴虚(xu)火旺(手足心热、潮热盗汗)、湿热(re)体质(口苦(ku)苔黄)、血压波动(dong)者慎用??????。

养生药膳(shan)：党参(can)山(shan)药生姜粥

党参补肺脾(pi)，山药(yao)健脾胃，生姜温阳，三者(zhe)共施"培土生金"之法(fa)——脾胃(wei)强健则(ze)肺卫得固，外邪难侵??????。

茯(fu)苓：祛(qu)湿(shi)浊以"净肤抗敏"

皮肤过敏(如(ru)湿疹、荨麻疹)多因脾失健运、湿邪困肌??????。茯苓能利水渗湿、健脾宁心，既清已有湿(shi)浊，又减湿(shi)之(zhi)生成，堪(kan)称"体内清洁工"??????。

外(wai)洗方(fang)：

茯苓30克+苦参30克+蛇床(chuang)子20克用布袋包裹(guo)，大火煮开后(hou)文火煮(zhu)40分(fen)钟，晾至适(shi)宜(yi)温度后湿敷或浸泡患(huan)处(每次(ci)15～20分钟，每日(ri)2次)，清热祛(qu)湿、祛风止痒(yang)，缓解(jie)急(ji)性期瘙(sao)痒??????。

内调方：

茯苓20克+陈皮3～5克煮水代(dai)茶(cha)饮用，健脾利湿化(hua)痰；或取(qu)茯苓、薏米、瘦肉、生姜煲汤，健脾利水，改(gai)善皮肤问题??????。

注意：

气虚下(xia)陷(脱肛、内脏下垂)、阴虚火旺(口干盗汗)者慎用，以免加重(zhong)津液耗伤??????。

记(ji)住(zhu)这几件事帮你养好(hao)脾胃(wei)

1.作(zuo)为人体(ti)的“后天之本”，脾胃的状态(tai)直接关系(xi)到整(zheng)体(ti)健康??????。

2.伤脾胃的4个(ge)饮食习惯，劝你(ni)赶紧改(gai)掉：

长(chang)期大量食用生冷食物(wu)；

不分体质长期饮用寒凉代茶饮(yin)；

过度(du)依赖蔬果(guo)，忽视饮食均(jun)衡；

饮(yin)食不规律??????。

3.药食同源的食材帮你(ni)养脾胃、强体(ti)质(zhi)：

生姜推荐养生药膳：醋姜炒牛肉(rou)；

小(xiao)茴香推荐养生(sheng)药膳：小茴香炖猪肚(du)；

党参推荐养生药(yao)膳：党参山(shan)药生姜粥；

茯苓推荐养生药膳：茯(fu)苓薏(yi)米(mi)汤??????。

执(zhi)行制片人｜胡清波(bo)

主(zhu)编｜关芳

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