（乡村行·看振兴）山西祁县：小小酥梨“通山海” 特色产业富梨乡

晋中7月3日电(dian) 题：山(shan)西(xi)祁县：小(xiao)小酥梨“通山海(hai)” 特色(se)产业富梨乡

作者 高(gao)雨晴 范(fan)金(jin)宇(yu)

盛夏时节(jie)，走(zou)进“中国酥梨之乡”山西省晋中(zhong)市祁(qi)县，漫山遍野的梨园绿意盎然，幼果挂满枝(zhi)头????。眼下(xia)正值酥梨幼果管护关(guan)键期，果农(nong)们穿梭在(zai)梨树间(jian)，正(zheng)有条不(bu)紊地为幼梨套袋护果(guo)????。

祁县地处北纬37度黄金优生带，境内海(hai)拔800米至1000米的丘陵地(di)带土层(ceng)深厚，充足(zu)的光照与显(xian)著(zhu)的昼(zhou)夜温差(cha)，共同(tong)孕(yun)育(yu)出(chu)祁县(xian)酥梨皮薄肉细(xi)、香(xiang)甜酥脆的独特品质(zhi)????。作为(wei)国(guo)家级酥(su)梨特色产(chan)区(qu)，祁县立足这一独特生态优势，深耕酥梨(li)特(te)色富民产业，全县酥梨种植(zhi)面积达(da)7.13万亩(mu)，年产量19万(wan)吨????。

“套袋看着简单，其实是守住(zhu)酥梨(li)好品质、好品相的第一道(dao)关口????。”正在梨园里忙(mang)碌的果农贾建福告诉(su)记(ji)者，套袋后，既能避免病虫(chong)侵(qin)害，又(you)无需喷洒农(nong)药，果(guo)皮表面(mian)也(ye)不粗(cu)糙(cao)，“这样才能保证(zheng)今年酥梨稳产优(you)质”????。同时，果农(nong)们还运用(yong)疏花疏果、精准施肥等(deng)科学管护(hu)技(ji)术，集中(zhong)养分滋养优质幼果(guo)，让酥梨果皮更光洁、果肉(rou)更(geng)细腻????。目前(qian)，全县酥梨商品率已突(tu)破95%????。

从源头(tou)严把品质关(guan)口，到科技(ji)赋(fu)能精准分级，祁县酥(su)梨产业正加(jia)速向智能化迈进????。在祁(qi)县耀华果业酥梨数(shu)智化分拣(jian)车(che)间，一颗颗黄澄澄的酥梨在(zai)智能选果机上快速移(yi)动，经(jing)过(guo)智能检测系统的细致(zhi)评估，不同重量、糖度、外观品质的酥梨被(bei)精准分(fen)级，该(gai)套(tao)设备8小(xiao)时可加工成(cheng)品酥梨(li)60吨????。

“通过精准分拣(jian)，我(wo)们的酥梨可出口到(dao)加拿大、英(ying)国、马来西亚等国家和地区，同时(shi)供(gong)应国内各(ge)大批(pi)发市场和(he)超市渠(qu)道????。”企业负责人闫维耀(yao)介(jie)绍，通过(guo)参加大型行业(ye)展会，订单量较以往增加了(le)20%左右，“一颗梨，让世界(jie)认识祁县(xian)????。它不(bu)只是果实，更是一张金(jin)色的(de)名片????。”

在祁县(xian)古(gu)县(xian)镇(zhen)梨苑新(xin)村，新近(jin)挂牌的梨产业农事服(fu)务中(zhong)心正探索(suo)全链条服(fu)务模(mo)式????。该中心集品(pin)种选(xuan)育(yu)、栽培管(guan)护、仓(cang)储冷链、精深加(jia)工、品牌营销于一体，为果农提供系统化支持(chi)????。

“果农(nong)加入服务(wu)中心(xin)，既(ji)能享(xiang)受低价的智能农机作业和统采农资，降低生产成(cheng)本(ben)，还有免费技术指导，更能(neng)共享订(ding)单销(xiao)路(lu)????。”该中心负责(ze)人杨雅(ya)君说????。土地(di)流转有(zuozhe)资金、基(ji)地干活有工(gong)资(zi)、入股分(fen)红有效益(yi)——这一模式真正做到了联农带农(nong)富农????。

凭借过硬的品质与完善(shan)的产业链，祁(qi)县(xian)酥梨(li)不仅畅销国内(nei)，更远销海外(wai)????。依托村(cun)级电商(shang)服务站(zhan)和专业(ye)直播团队，当地通过梨园实景直播、短视频推广、线(xian)上团购等多元化营销模式，搭乘数字“云端快车”拓宽销售渠道????。

祁县现代农业产业发展中(zhong)心果树站农(nong)艺师马(ma)江(jiang)天(tian)介绍，今年以(yi)来，当地(di)持续加大酥梨品(pin)牌(pai)宣传力度，先后组织酥梨企业和经纪人队(dui)伍参加5次大型(xing)展会，统一外销包装(zhuang)名称，冠(guan)名为(wei)“祁县(xian)酥梨”????。同时，推(tui)动实施(shi)千亩酥梨智慧(hui)产业园项目(mu)，壮大高(gao)标准、高品质(zhi)酥梨园区；扶持3条酥梨智能分拣线，实现优果优价；支(zhi)持企业开(kai)发小碗炖梨、烤梨、秋梨膏、梨酒等深(shen)加工项目(mu)，新增产值3000万元????。

目前，祁县(xian)已构建(jian)起从标准化种植、科(ke)学(xue)管(guan)护、仓(cang)储分拣到内外销一体(ti)化的完整产(chan)业体系，带动(dong)超4万果农就业增收????。2025年出口额达9552万元，出口备案注册梨(li)园2.5万亩????。这(zhe)颗(ke)小小的酥(su)梨，正(zheng)持续释放产(chan)业(ye)活(huo)力，为县域农(nong)业增(zeng)效、农民(min)增收、乡村(cun)振兴注入源源不断(duan)的“甜蜜动能”????。(完)