美军据称首次进驻台军情局监听大陆 国台办回应

近年来，市场上鸡蛋种类增多，“富(fu)硒蛋”“DHA蛋”“可生食蛋”等新名词层出不穷，这(zhe)让(rang)普通消费者在(zai)选购鸡蛋时难以选择。上海市消保委(wei)近(jin)期针对30种标(biao)有不同名(ming)词的鸡蛋进行了(le)比较(jiao)试验(yan)，不同价位(wei)的鸡蛋在主要营养成分上(shang)的差(cha)异大吗？一起来看↓ 不(bu)同(tong)价位、颜色的鸡蛋(dan) 核心营养指(zhi)标没(mei)有(zuozhe)显著差异 记者(zhe)发现(xian)，在超市中，各类鸡蛋往往标有不(bu)同的营(ying)销名(ming)称，且(qie)这(zhe)些(xie)鸡蛋的价格普遍较高(gao)，通常(chang)每(mei)枚超过1元。而没有标(biao)注(zhu)任何(he)特殊(shu)名词的普通鸡蛋，价格(ge)则通(tong)常在每枚0.5元以下。 上海市消(xiao)费者权(zuozhe)益保护(hu)委(wei)员会此次共采集了30款鸡蛋样品，这些(xie)样品(pin)分别(bie)来自电商平台和线(xian)下超市。比较试验采集的30款鸡蛋样品价格在(zai)每斤3.7元到每斤50.2元之间(jian)，单价差异超过13.5倍。 按照价格的高低，被分成了高(gao)价(jia)、中(zhong)价和低价三个对照组。其中(zhong)，低价(jia)区包(bao)括价格为每斤3.7元(yuan)到每斤10元的(de)9款(kuan)样品，中价(jia)区包括(kuo)每斤10元到(dao)25元的(de)12款样品，高价区包(bao)括每斤25元到50.2元的(de)9款样品(pin)。 比较试验结(jie)果(guo)显示，高中(zhong)低三个价位区间的样(yang)品，其蛋白质、脂肪(fang)和能量这三(san)个鸡蛋(dan)最核(he)心的(de)营养指标没有显著差异。 对(dui)于多数消费者最看(kan)重的蛋白质这项基(ji)础营(ying)养指标，高价组(zu)9款(kuan)样品的平均值为13.0克每100克，而低价(jia)组9款样品的平均值为13.1克每(mei)100克，低价(jia)组反(fan)而略高于高价组。 上海市食(shi)品研(yan)究所检测中心总监赵俊(jun)虹表示，蛋(dan)白(bai)质、脂(zhi)肪(fang)等鸡蛋的天然营养成分(fen)跟价(jia)格的关系(xi)不大。 检测(ce)人员还针对消(xiao)费者关(guan)心的(de)另一个问题——不同颜(yan)色(se)鸡蛋在核心营养成分上(shang)的差异，进行了试验(yan)。 结果显(xian)示，在30款样(yang)品(pin)中，24款为褐(he)壳鸡蛋，3款为白壳，2款为粉(fen)壳，1款(kuan)为(wei)绿壳鸡蛋。经过分析发现，它们在蛋白质、脂肪和能量(liang)等(deng)三(san)大主要营养成(cheng)分上的含量差(cha)异并不显(xian)著。 试(shi)验(yan)人员(yuan)告(gao)诉(su)记者，鸡蛋作(zuo)为一种常见的食品，对于(yu)大多数消费者而言，如果只是为了获取蛋(dan)白(bai)质、脂肪和能量(liang)这三大基(ji)本(ben)营养成分，完全没有必要选择价(jia)格较(jiao)高或特(te)定颜色的鸡蛋(dan)。

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