搭平台促合作 上海企业海外合作对接聚焦哈萨克斯坦新机遇
中国人喜(xi)欢(huan)吃鱼，但随着生活水平的提高(gao)，人们对饮(yin)食安全(quan)的(de)要求(qiu)也越来越(yue)高(gao)，很(hen)多人担心鱼(yu)类、水产(chan)会不会有重金(jin)属污染，比如汞污染(ran)的风险，鱼到(dao)底该(gai)怎么挑选(xuan)、怎么(me)吃更(geng)健康？这些问(wen)题，我们来一一解答！ 吃鱼(yu)的好处(chu)，可不只是(shi)健脑 鱼肉作为“白肉”的一种，比(bi)起(qi)猪牛羊肉来说，热量和饱和脂肪的含量更低，钙(gai)等矿物质的含(han)量相对更高，可(ke)以作为减重、减脂期(qi)的(de)优(you)质蛋白质来源。 而且，鱼肉(rou)中富(fu)含的谷氨(an)酸、天冬氨酸等呈鲜(xian)味氨基酸，让鱼(yu)肉自带鲜味(wei)。这使(shi)得我(wo)们在做鱼时不(bu)用经(jing)过重油、重(zhong)盐、高(gao)糖的深(shen)度加工，只需清(qing)蒸或煮汤，就能美味诱人。 再加(jia)上不(bu)少鱼(尤其是多脂的海(hai)鱼、部分淡(dan)水鱼)体内 DHA 等不饱和脂肪酸含量很(hen)高，对于促进(jin)大(da)脑细胞、视(shi)觉细胞的发育和健康(kang)也(ye)多(duo)有裨益，很适合(he)作为日常补(bu)充 DHA 的(de)良(liang)好(hao)食(shi)物(wu)来源(yuan)，对于大(da)脑处(chu)于飞(fei)速发(fa)育期的婴幼儿、需(xu)要补充(chong) DHA 的老人(ren)、年轻人而言，都(dou)是相当推荐(jian)的食物。 鱼肉与猪肉、牛肉的营养素(su)含(han)量对比(bi) 种(zhong)类 蛋白(bai)质(g/100g) 脂肪(g/100g) 钙(mg/100g) 热(re)量(kcal/100g) 鲈鱼(yu) 18.6 3.4 (饱和脂肪(fang)0.8) 138 105 猪肉(rou)(瘦) 20.3 6.2 (饱和(he)脂肪2.48) 6 143 牛肉(瘦(shou)) 21.3 2.5 (饱和脂肪1.4) 5 113 另外，不少鱼体内的维生素D含(han)量不低，而其他常见食物(wu)中(zhong)的维(wei)生素D含量(liang)均不高。对于缺乏(fa)日(ri)晒(shai)、食物中(zhong)维生素D匮(gui)乏的人群来说，很适合多吃(chi)鱼(yu)。 鱼(yu)肉(rou)有重金(jin)属？哪(na)些鱼重金属(shu)含量更高？ 水体(ti)中的一(yi)些重金属，如汞、铅、砷(shen)、镉，可(ke)以(yi)通过水体或(huo)者含有重(zhong)金属的藻类等，在鱼体内不断富集，而且代谢时(shi)间很长。 以往(wang)，人们认为深海的大型鱼比淡水鱼更容易遭受重金属污染。这个结(jie)论有一(yi)定道(dao)理，也(ye)有(zuozhe)相应的调查研究结(jie)果(guo)支撑。不(bu)过，鱼体内重金属污染情况(kuang)也和不同(tong)海域(yu)、鱼的种类(lei)和年龄等因素(su)有关。 在全(quan)球范(fan)围内，鱼的重金属含量存(cun)在这样的一般规律： 肉(rou)食
中新网(wang)云南巧家(jia)6月28日电(dian) 题㊗️：白(bai)鹤滩水电站首批机组投产发(fa)电五周(zhou)年㊗️：绿色动能激荡发展新活(huo)力(li) 作者 罗婕 五年前，金沙江(jiang)畔，总装机(ji)容量世界(jie)第二的白鹤滩水电站首批单机(ji)容(rong)量百万千瓦机组正式投(tou)产发(fa)电㊗️。如今，白(bai)鹤滩水电站平稳运行，绿色(se)电力跨越(yue)山河，送往华(hua)东地区(qu)；库(ku)区(qu)岸边，云南省巧(qiao)家县因(yin)水而兴，因清洁(jie)能源激(ji)活新发展(zhan)机(ji)遇㊗️。 位(wei)于(yu)云南省(sheng)巧家县和四川省宁南(nan)县交界(jie)处的白鹤(he)滩水(shui)电站与乌东德㊗️、溪洛(luo)渡㊗️、向(xiang)家坝㊗️、三峡㊗️、葛洲坝(ba)组(zu)成的(de)世界(jie)最大清洁(jie)能源(yuan)走廊(lang)，6座梯级电站总装机容(rong)量(liang)达7169.5万千瓦，年均(jun)发(fa)电量约3000亿千瓦(wa)时，可满足超过3亿人一年生活用电需求，为(wei)长江经济带高质量发展持续提供绿色动能㊗️。近日(ri)，记者(zhe)走(zou)进(jin)白鹤滩水电站(zhan)及库区所在(zai)地(di)巧家县，探访(fang)其投产发电五年来带来的(de)诸(zhu)多变(bian)化㊗️。 世界级工程持(chi)续(xu)释(shi)放综合效益 作(zuo)为实施“西电东送”的国(guo)家重大工程，白鹤滩水电站多年(nian)平均年发电(dian)量624.43亿千瓦时，16台百万千瓦机(ji)组累计(ji)发(fa)电超2500亿千瓦时(shi)㊗️。五年来，白鹤滩水电站不(bu)仅持续(xu)向(xiang)外(wai)输送(song)清洁(jie)能(neng)源(yuan)，也(ye)不断实现技术迭代㊗️。 今年(nian)1月(yue)，白鹤滩(tan)水(shui)电(dian)站1号(hao)机(ji)组完(wan)成关键工控系统升级改(gai)造，标志着中国首台百(bai)万千瓦水轮发电机组安装国产化控制(zhi)系统㊗️。三峡集(ji)团(tuan)长江电力(li)白鹤滩(tan)电厂运行部办公室副(fu)主任邹林峰介绍，关键工控系统(tong)是水电机组(zu)的“神经(jing)中(zhong)枢”与“决(jue)策大脑”，其性(xing)能(neng)状态(tai)直接关系到(dao)机组运行的稳(wen)定性㊗️、安全(quan)性与(yu)整体效率㊗️。“这不仅是(shi)一次简单的设(she)备更新，更(geng)是为电站装上安全㊗️、可(ke)靠(kao)㊗️、高效的‘中国芯(xin)’㊗️。” 白鹤滩水电站释(shi)放的(de)效(xiao)益，还体现在生态保护中(zhong)㊗️。目前，白(bai)鹤滩水电站已逐(zhu)步构建(jian)起涵盖叠梁门分层(ceng)取水调节水温㊗️、“人造洪峰”刺激产漂流(liu)性卵鱼(yu)类繁殖㊗️、集运鱼系统帮助鱼类洄(hui)游过坝㊗️、增殖放流补充珍(zhen)稀(xi)特有鱼类种群㊗️、黑水河鱼类栖息地修(xiu)复等一(yi)系(xi)列措(cuo)施在内的生态环境保护体(ti)系(xi)，推动(dong)水电开(kai)发运行(xing)与生态环(huan)境保护协同(tong)发(fa)展㊗️。 三峡集(ji)团流域管(guan)理中(zhong)心(xin)乌白(bai)分中心运行(xing)管(guan)理部主任高玉磊(lei)介(jie)绍，2021年