如何不被“配料表焦虑”裹挟？专家：食品安全与配料表长短无关
你是否总(zong)被(bei)手机弹窗(chuang)打断(duan)思(si)路？正准备说话，突然忘了刚(gang)才想(xiang)要说什么？明明是一个比较熟悉的人，却怎么也(ye)想不(bu)起(qi)对方的名字？ 当下的内(nei)容总(zong)是节奏(zou)飞快，让人(ren)挪(nuo)不开眼。事实(shi)上，你(ni)可能已(yi)经注意到，内容变得越来越(yue)短(duan)、越(yue)来越精(jing)炼，也越来越(yue)容易(yi)让人(ren)上瘾。而人的大(da)脑(nao)却偶(ou)尔像是(shi)被(bei)蒙(meng)上(shang)了(le)一(yi)层“雾”，不(bu)够清(qing)醒、敏锐(rui)。 面对这些疑问(wen)，很多人觉得自己被“脑雾”缠身。2024年，“脑(nao)雾”还曾被牛津大(da)学出版社评为年度词(ci)汇。“脑雾(wu)”到底是什么？ “刷(shua)短(duan)视(shi)频”改变(bian)大(da)脑运(yun)作 对此(ci)，清(qing)华大(da)学(xue)北京清华长庚医(yi)院神经内(nei)科副主任(ren)医师王(wang)也给出了专业解(jie)答。 王也表示，“脑雾(wu)”并非医学诊断，而(er)是(shi)患(huan)者对自身注意(yi)力涣散、精神难以集(ji)中、伴随疲惫感的生动(dong)客观(guan)描述(shu)，就像大脑中(zhong)笼罩着一团雾气，清晰的思维通路(lu)被(bei)堵塞。这种状态(tai)的产生，往往(wang)是生活中一些潜移默化的因素(su)持续吸(xi)引并消耗注意力所致。比(bi)如很多人会通(tong)过刷短视频(pin)放(fang)松，短视频能(neng)在几十(shi)秒(miao)内快速抓住人的注意力、唤醒精神(shen)，却(que)也(ye)会消耗(hao)脑(nao)细胞活性(xing)、糖(tang)原(yuan)储备(bei)，同时调(diao)动体内激素——甚至观(guan)看引发强烈情绪的视频后，也会出现类似(si)消耗。 当大(da)脑长期适应这种快速、高频的刺激后，就会陷入注意力被耗尽的脑雾状态(tai)。这种状态并(bing)非(fei)病理性，而是注意力(li)经短(duan)视(shi)频“训练”后，难以长时间集中在单(dan)一事件上(shang)。 这种我们常不屑地认为(wei)“只是看(kan)视频”的习惯(guan)，实(shi)际上正在改变我们大脑(nao)的运作方式。它们会降低我们的专注力、削弱(ruo)记忆力，甚至干扰决(jue)策能力。 这一结论得到了发表在美国《神经(jing)影像学》杂志上的(de)一项(xiang)新研究的支持。研究人(ren)员开(kai)展了(le)一(yi)项研究(jiu)，探究短视频(pin)成(cheng)瘾(yin)对(dui)心(xin)理和(he)神经的影响。他(ta)们结合(he)了(le)行为分析(xi)、脑成像技术(shu)和决策计算模型等方法(fa)，发现短视频成瘾会降低(di)大脑对损失的(de)敏感度、减缓(huan)信息(xi)处(chu)理(li)速度，久(jiu)而久之，人们越来越容易感到(dao)精神(shen)恍惚(hu)、难以集中注意力，甚至(zhi)在做(zuo)小决定时都(dou)要反(fan)复斟酌(zhuo)，难(nan)以抉择。 如何(he)“驱散脑(nao)雾”？ 王也(ye)表示，解(jie)决脑雾并(bing)非单(dan)纯“少玩手机”，更有效的方式是进行集中注(zhu)意
中新网嘉兴6月9日(ri)电(奚(xi)金燕 胡飞鸿 张欣文(wen))六(liu)月的浙北(bei)，暑气渐盛，嘉(jia)兴(xing)水果市场的榴莲香气早已(yi)铺遍街(jie)头巷尾㊗️。从事进口(kou)水(shui)果生意十来年的老周(zhou)，正麻利地拆开一箱刚到的(de)泰(tai)国(guo)金枕榴莲，向客户介绍道㊗️：“你(ni)看(kan)这柄，青中带(dai)黄，还新鲜着(zhe)呢！刚从三(san)千多公里外(wai)的(de)南洋运来㊗️。” 老周口中的“南洋(yang)”，指的便是印度尼西亚㊗️、马来西亚㊗️、泰国等东盟十国㊗️。那里(li)物产丰富(fu)，是全(quan)球榴莲㊗️、山(shan)竹㊗️、菠萝蜜(mi)等热带水果(guo)的核心产地，也是如今中国家庭名副其实(shi)的“海外果篮子”㊗️。 近年来，随着中国(guo)-东盟自贸区红利持(chi)续释(shi)放，东盟热带水果以零关税或低关税(shui)进入中国市(shi)场，价格(ge)愈发(fa)亲民(min)，支撑起国内(nei)夏日(ri)消费旺季庞大的(de)高(gao)端(duan)水果需(xu)求(qiu)㊗️。 地处浙(zhe)北的嘉(jia)兴，是长三角地区(qu)重要(yao)的水果(guo)集散(san)地，依(yi)托综(zong)合交通枢纽能力和腹(fu)地强(qiang)劲的(de)消费能力，成为“南洋水果”进入中(zhong)国市场的重要门户之一㊗️。然而，如果把时针拨回到两年前，物(wu)流(liu)周期偏长㊗️、转运流程复(fu)杂，曾是(shi)老周(zhou)这样的水果批(pi)发商(shang)最头疼的(de)问题㊗️。 “以(yi)前(qian)，榴莲从泰(tai)国㊗️、柬埔寨那边过来，要先卸到周边枢纽港，再走(zou)公(gong)路运到嘉兴，路(lu)上起码折腾七八天㊗️。”老周记(ji)得，为了抢时效，他(ta)得提前一个月跟(gen)船(chuan)公司订舱，遇上旺季舱位紧张(zhang)，水果装进(jin)集装箱也(ye)装(zhuang)不上船，就得眼巴巴看着它们熟过头㊗️。 转机出(chu)现在2025年4月㊗️。浙江省海港集(ji)团下属(shu)宁波远(yuan)洋运输股份有限公司(简(jian)称宁(ning)波远洋)对(dui)“泰越(yue)线”进行拆分升级，将(jiang)原“乍(zha)浦-宁波-胡志明-林查班-曼谷-乍浦”环形(xing)航(hang)线，调整为“乍(zha)浦-宁(ning)波-胡志明(ming)”和“乍浦-宁波-林查班-曼(man)谷-西哈努(nu)克”两条高效(xiao)国际集装箱专线，并独家承运东南(nan)亚直达嘉兴热带水果进口业务，以海防㊗️、马(ma)尼拉㊗️、林查班㊗️、西哈努(nu)克(ke)等东南(nan)亚重要港口到浙北地区的(de)点对点直(zhi)航，构建起了东(dong)南亚进口水果直达长三角的冷(leng)链(lian)物流专属通道(dao)㊗️。 “现在(zai)不用绕(rao)弯(wan)子了！”老周(zhou)算起(qi)账㊗️：热(re)带水果凭借着海(hai)上专线点对点直达，最(zui)快5天就(jiu)能到市(shi)场，一周内(nei)就能摆上浙北消费者的果盘㊗️。 这条“水(shui)果专线”的背后，是宁(ning)波远洋为(wei)适