黄乃裳曾孙捐先辈遗物 文房珍宝归福州闽清故里
中(zhong)新网深圳6月(yue)29日电(索(suo)有为 岳千琳(lin) 王(wang)彧恬)2026年铁(tie)路(lu)暑期运输(shu)将于(yu)7月1日全面启动，至8月(yue)31日结束(shu)㊗️✔️㊗️✔️。深圳铁路(lu)部门(men)6月(yue)29日发布消息称，暑(shu)期(qi)运输期间，深(shen)圳(chou)铁路(lu)预计(ji)发送旅客1977.85万人(ren)次，同比增幅3.2%㊗️✔️㊗️✔️。 7月1日起，深圳铁(tie)路将同步实施(shi)新的列车运(yun)行图(tu)，通过优化运力(li)配置㊗️✔️㊗️✔️、压缩旅行时间(jian)㊗️✔️㊗️✔️、完善城际网络(luo)，全(quan)方位提(ti)升深圳铁(tie)路枢纽的通达(da)能力(li)和区域互联(lian)互通水平，满足(zu)旅客暑期(qi)出行多元化需求㊗️✔️㊗️✔️。 据悉，今年暑运客(ke)流成分以学生流㊗️✔️㊗️✔️、旅游流㊗️✔️㊗️✔️、探亲流为主(zhu)，商务(wu)流(liu)以及歌迷㊗️✔️㊗️✔️、球迷等(deng)新兴客流为辅(fu)，出行目的更加多样㊗️✔️㊗️✔️。从流向(xiang)看，学生流(liu)㊗️✔️㊗️✔️、旅游(you)流主要(yao)集中在北京㊗️✔️㊗️✔️、上(shang)海㊗️✔️㊗️✔️、广州㊗️✔️㊗️✔️、成都等大城市及重点风景名胜区；中小学(xue)生探(tan)亲流(liu)前期(qi)从内地中(zhong)小城(cheng)市往(wang)深圳流(liu)动，后(hou)期则从深圳返乡为主㊗️✔️㊗️✔️。 从出行时间看，在学生放假(jia)及开学等因素叠加下，客流(liu)高峰预计集中在(zai)7月中旬㊗️✔️㊗️✔️、8月中上旬以(yi)及(ji)各个周末㊗️✔️㊗️✔️。预测(ce)今年暑(shu)运期间深圳地区各大(da)火车站客(ke)流将(jiang)持续增长㊗️✔️㊗️✔️。深圳北站(zhan)预计(ji)发送旅客(ke)1386.69万人次，日均发(fa)送22.37万人次，同比增幅3.5%；深圳站预计(ji)发送旅客207.7万人次，日均发送3.35万人次(ci)，同比增幅(fu)2.5%；深圳(chou)东站预计(ji)发送旅客161.2万人(ren)次，日均(jun)发送(song)2.6万人次，同比增幅1.4%；福田站预计发送(song)旅(lu)客111.6万人次，日均发送1.8万人次(ci)，同比增幅16.0%㊗️✔️㊗️✔️。 暑运期间，深圳北站开行动车组列车达848列，深圳站开行(xing)旅客列车246列(lie)(含动(dong)车组和普速列车)，福田站开行动车组列(lie)车216列(lie)，深圳东站开(kai)行普(pu)速(su)列车60列，整体运输能力进一(yi)步提升(sheng)㊗️✔️㊗️✔️。此外，深圳铁路将累计开行临时旅(lu)客列车83列，全力保障(zhang)旅(lu)客出行需求㊗️✔️㊗️✔️。(完(wan))
一(yi)说到(dao)皮蛋(dan)，大家想(xiang)到的第一个标(biao)签就是(shi)——外国人眼中的(de)“中国黑暗料(liao)理(li)”，网上甚至(zhi)还有不少(shao)外(wai)国(guo)人挑战试吃皮蛋 ✔️㊗️。 其实不只外国人(ren)，中国(guo)人对它的评价也很两(liang)极分化 ✔️㊗️：尽管有些人热衷于辣椒拌皮(pi)蛋，但还(hai)有些人始(shi)终觉得(de)它重(zhong)金属超(chao)标...... 其实，皮蛋并没有像大家想(xiang)的那么“黑暗”，反而还是减脂期的神仙美味 ✔️㊗️。 皮蛋铅超标？现(xian)代(dai)工艺(yi)不用担心 一(yi)直(zhi)以来，都有很多人质疑皮(pi)蛋(dan)“铅超(chao)标” ✔️㊗️。其实，“皮蛋含铅高”的说法都是老黄(huang)历了，现代工艺生产的皮蛋(dan)不(bu)用太担心这个问题 ✔️㊗️。 传统的(de)皮蛋(dan)通常以鲜(xian)鸭蛋(dan)为(wei)原料(liao)，用水 ✔️㊗️、黄丹粉 ✔️㊗️、纯碱 ✔️㊗️、生石(shi)灰 ✔️㊗️、食盐 ✔️㊗️、红茶末和柏树(shu)枝等配制(zhi)料液腌(a)制加工(gong)制(zhi)成 ✔️㊗️。其中黄丹(dan)粉为(wei)氧化铅化合物，是造成皮蛋铅含量(liang)超标的“罪魁祸首” ✔️㊗️。 铅属于(yu)重金属，进(jin)入(ru)人体后很难排出，长期摄(she)入(ru)会在体内不(bu)断(duan)蓄积，对(dui)神经 ✔️㊗️、心血(xue)管 ✔️㊗️、骨(gu)骼以及肝 ✔️㊗️、肾等(deng)产生持(chi)续危害 ✔️㊗️。为了(le)避免这些危害，现代工(gong)艺生产的皮蛋，整个生产过程(cheng)都不添加(jia)含铅的(de)物质，而是用硫酸铜 ✔️㊗️、硫酸锌等(deng)代替(ti)了(le)含铅物(wu)质 ✔️㊗️。并且，我国GB 2762-2022《食品中污染物(wu)限量》中规定(ding)，皮蛋(dan)含铅量不得超过0.2毫克/千克 ✔️㊗️。 2024年一篇发表在《现代食品》上的文(wen)献显示，有研究人员对重庆市永(yong)川区地产皮蛋的重金(jin)属含量(liang)进(jin)行了(le)调查(cha)，从永川区下(xia)辖15个(ge)镇 ✔️㊗️、7个(ge)街道随机抽取(qu)共 200 批次地(di)产皮蛋进行检测分(fen)析(xi) ✔️㊗️。 结(jie)果(guo)显(xian)示 ✔️㊗️：200批(pi)次样(yang)品(pin)中(zhong)，只(zhi)有(zuozhe)11批次含(han)有(zuozhe)重金(jin)属铅，含量(liang)为0.005~0.029毫(hao)克(ke)/千克(ke)，符合(he)食品安全国家标准中对铅(qian)的限(xian)量要(yao)求(qiu)[2] ✔️㊗️。并且，这个铅含(han)量和我们(men)日常吃的食用菌类(0.13 毫克/千(qian)克) ✔️㊗️、蛋类(0.11 毫克/千克) ✔️㊗️、鱼(yu)虾蟹贝类(0.08 毫克(ke)/千(qian)克)相(xiang)差(cha)不大[3] ✔️㊗️。 所以，现在大多数的皮蛋采(cai)用的是无铅工艺，虽然不(bu)代表完全不含铅，但(dan)只要是正规厂家生产的就已经很低了(le)(不建议购(gou)买(mai)散装皮蛋)，可以(yi)放(fang)心吃 ✔️㊗️。 皮(pi)蛋黑斑多≠不(bu)安(an)全 既然(ran)制作工艺没有问题，那皮(pi)蛋上的黑斑是(shi)怎(zen)么来的呢？是(shi)不是蛋