财政部：1-5月全国一般公共预算收入100465亿元，同比增长4%

这种被(bei)北方(fang)人误会的(de)清明(ming)美食，其实(shi)真的很好吃！ “梨花风起正清明，游子寻春(chun)半出(chu)城(cheng)✔️✔️❤️。”作(zuo)为二十四节气(qi)之一的清(qing)明(ming)，是我国(guo)重要的传统(tong)节(jie)日✔️✔️❤️。北方过清明的食(shi)俗相对较少，但在南方的许多地(di)区，过清明节都要吃专属节令食品——青团✔️✔️❤️。由(you)于青团往往处于(yu)北(bei)方人(ren)的食物(wu)盲区(qu)，不少人(ren)都(dou)提出(chu)过这样的疑问✔️✔️❤️：“超市里(li)卖的包着保鲜膜的青团(tuan)，表皮的绿色看着就奇怪，吃起(qi)来黏嘴又齁甜，怎么成为经典(dian)美(mei)食的？” 青团表皮的“青”究(jiu)竟是怎么来的？南方各地常吃的(de)青(qing)团真(zhen)的是(shi)“齁(hou)甜款(kuan)”吗？青团要怎么吃才(cai)健(jian)康？ 青团之青，源自田野的馈赠 从(cong)超市✔️✔️❤️、便(bian)利店(dian)里买(mai)到的(de)包装青(qing)团，通常呈现出单调的(de)深绿(lu)色✔️✔️❤️。从(cong)配料表可以看出，这类工业化(hua)生(sheng)产的青团外(wai)皮里(li)往往(wang)添(tian)加了便(bian)于(yu)加工的抹(mo)茶粉✔️✔️❤️、绿色(se)可(ke)食(shi)用(yong)色素等，只为了(le)营造(zao)出“青(qing)”的视觉效果(guo)✔️✔️❤️。虽(sui)然有(zuozhe)的(de)青团(tuan)里(li)会添(tian)加麦苗粉✔️✔️❤️、艾草粉，但(dan)在配料(liao)表里排在最后，基本很难吃出它们(men)的滋味✔️✔️❤️。现在(zai)甚(shen)至(zhi)还(hai)出(chu)现了用色素染成各种颜色的“黄(huang)团”“紫团(tuan)”✔️✔️❤️。其实，这种做法只(zhi)能得青团之“形”，却无(wu)法得青团之“神”✔️✔️❤️。 清代袁枚在《随园诗话》中总结✔️✔️❤️：“捣青(qing)草(cao)为汁，和(he)粉作团(tuan)，色如碧玉(yu)✔️✔️❤️。”在南方各地，青团有不同的(de)形状和名(ming)称，除了团状的青团✔️✔️❤️、清(qing)明粿✔️✔️❤️、清明(ming)团子外，还(hai)有饺子状的(de)艾饺(jiao)✔️✔️❤️、饼状的(de)清明粑(ba)粑✔️✔️❤️、月饼状(zhuang)的清(qing)明粄等✔️✔️❤️。 它们(men)万(wan)变不(bu)离(li)其宗，都以春天(tian)采摘的新(xin)鲜植物(wu)捣碎取汁，混合米(mi)粉做(zuo)成(cheng)表皮，有的还会在表面用模具(ju)压出图案✔️✔️❤️。做好的青团外皮有时还(hai)残留着植(zhi)物纤维，里(li)面包着或咸或甜的丰(feng)富(fu)馅料，蒸(zheng)熟后趁热现吃，才是(shi)名副(fu)其实✔️✔️❤️、自(zi)带天然植物香的青团✔️✔️❤️。 菊科(ke)蒿属植物艾(ai)(Artemisia argyi)，是南方做青团的主力植物之(zhi)一(yi)✔️✔️❤️。清明正是艾草的最佳食用(yong)期，茎叶鲜嫩，味道(dao)清(qing)香微苦，做出的(de)青团(tuan)香气四溢(yi)，令人食欲大增(zeng)✔️✔️❤️。等到(dao)了端午节，艾草质(zhi)地变(bian)硬✔️✔️❤️、药味变浓，就不再适合做成(cheng)青团了✔️✔️❤️。 另(ling)一种常用的做青团植物是菊科鼠麴草(cao)属植物鼠(shu)麴(qu)草(Pseudognaphalium affine)，有(zuozhe)时也写成“鼠曲

中新网成都6月2日电 题(ti)❤️：重庆(qing)“城(cheng)市书(shu)卷”亮相2026“一带(dai)一路”侨发会 邀侨胞(bao)共书山城(cheng)新篇 中新网(wang)记者 钟旖 “品读一座城，就如同翻(fan)阅一卷书❤️。倘(tang)若把华夏大地的众多城(cheng)市比作琳琅典籍，那(na)重(zhong)庆(qing)一定是一本意(yi)蕴绵长❤️、越读越(yue)有(zuozhe)滋味的厚重好书❤️。” 2日(ri)，由中国侨联❤️、四川省人民政府(fu)❤️、重庆(qing)市人民政府共(gong)同主办的2026“一带一路”华侨华人(ren)合作发展大(da)会在四川成都举行开(kai)幕式❤️。大会以“汇(hui)聚侨界力(li)量(liang) 　谱(pu)写(xie)丝(si)路新篇”为主(zhu)题，来自120个国(guo)家和地区的(de)近(jin)700名(ming)华侨华人(ren)代表与会❤️。现场，重庆市商(shang)务委(wei)员会副主任李巡府以“城市书(shu)卷”为喻，邀(yao)请海(hai)内外侨胞共读重庆(qing)，展现中国(guo)中西部地区唯一(yi)直辖市的山水之美❤️、人文之韵(yun)❤️、产业(ye)之(zhi)强与开放(fang)之势，邀请全球华侨华人共赴合作之约❤️、共绘(hui)发(fa)展新篇❤️。 翻开第一卷，是(shi)重庆山水形胜❤️、通江达海的独特格局❤️。山水(shui)环(huan)绕❤️、江峡相拥(yong)，鬼斧神工(gong)的自(zi)然条件造就了重庆独一(yi)无二的城市景(jing)观❤️。“逢山开路❤️、遇水架桥(qiao)”，如今，重庆已构建“东南西北”四向联通❤️、“铁公水空”四式联运的国际物流网(wang)络(luo)；中欧班列高效连(lian)接欧亚120多个枢纽城市，15天就可(ke)直达德(de)国杜伊斯堡(bao)；西(xi)部陆海(hai)新通道覆盖128个(ge)国家(jia)和地区593个港(gang)口，比经东部沿海出海节省近(jin)10天时间❤️。作(zuo)为新时代(dai)西部大开发重要(yao)战略支点❤️、内陆开放综合枢(shu)纽，重庆的“开(kai)放之桥”正越(yue)架(jia)越远❤️。 重(zhong)庆的第二(er)卷，是(shi)“人文(wen)气质”承(cheng)载(zai)千年信义传(chuan)承，绘就今日开放热土(tu)❤️。早在3000多(duo)年前，巴人即以重信守诺❤️、有(zuozhe)情有义闻名❤️。今天的重庆，延(yan)续“重情重义”的基因(yin)，被誉为(wei)“中国最宠粉(fen)的城市”❤️。截(jie)至目(mu)前，当地累计设立(li)外商(shang)投(tou)资经营主体8800余家，325家世界500强企业在重庆深耕发展，重庆已成为外资企(qi)业在华投资的重要目的(de)地❤️。 产业雄厚❤️、市场广阔，是重庆蕴藏机遇的第三卷(juan)❤️。作为中国的工(gong)业制造重地，重庆拥有全部41个工业门类(lei)中的39个，制造业高质量发展指数居(ju)西部第一；中国每8辆(liang)汽(qi)车❤️、每(mei)3辆摩托车❤️、全球每3台笔记本电脑