今起施行！食用油等重点液态食品道路散装运输须持准运证

今天起，5大(da)类重点液态食品(pin)道路散装(zhuang)运输(shu)须(xu)持(chi)准(zhun)运证方可开(kai)展???。市场(chang)监管等部(bu)门(men)将实施(shi)全链条、专业(ye)化、可追溯管理，切实保障人民(min)群众饮食安全???。

7月(yue)起持准(zhun)运证方可上路(lu)

此次纳入实行道路(lu)散装运输许(xu)可管理的(de)重点液态食(shi)品(pin)包括涉及国(guo)计民(min)生、消费量(liang)大、安全风险相对(dui)较高的植物油(you)、调味品、酒类、食糖、淀粉糖(tang)等5大类(lei)14小类液(ye)态食品，基(ji)本涵(han)盖了(le)目前使用(yong)罐车运输(shu)的散装液态食品品种???。

市场监(jian)管总(zong)局食品生产经营司(si)监(jian)管五处处长 刘一晨：自2026年7月1日起，道路运输(shu)经营(ying)者未取得许可(ke)的，不得从事目录范围(wei)内重点液态食(shi)品道路散装运输???。用于液态食品道路(lu)散装运输的(de)罐式(shi)容器，要(yao)按要求喷涂(tu)食品(pin)专用标识???。运输(shu)非食品的罐式容器，不得喷涂食用油、食品(pin)等专用标(biao)识???。喷涂食品专用标(biao)识(shi)的罐(guan)式容器(qi)不得运输(shu)其他货物???。

同(tong)时(shi)，企业要(yao)按照规定(ding)配备熟悉食品安全要求和(he)操作规范的作业人员，建(jian)立运输过(guo)程(cheng)控制、人员培(pei)训考(kao)核、容(rong)器清(qing)洁维(wei)护等核心管理制(zhi)度???。

市场监管总局食品生产经营(ying)司(si)监管五处处长 刘一晨：重点液态食(shi)品的交付、运输、装(zhuang)卸全过程实施运(yun)输联(lian)单(dan)管理???。发货方(fang)、承(cheng)运方、收货(huo)方三方(fang)要“见证、填单(dan)、存档”，才(cai)能开展(zhan)重点液态食(shi)品道路散(san)装运输活动???。“见证”是(shi)指见(jian)准运证、运输容器(qi)证明???。确保食(shi)品来源可(ke)查、去向(xiang)可追、责任可(ke)究???。

合规(gui)运(yun)输(shu)车(che)辆

需要满足哪些条件(jian)？

近期各地(di)市场监管部门都在加快(kuai)推进辖区(qu)内液态(tai)食品运输车辆准(zhun)运证的核(he)发工作，记者前往山(shan)东、四川等地了解合规的车辆到底要满足(zu)哪(na)些条件???。

在山东(dong)省滨州市一家食品运输企业的停(ting)车场(chang)，市场监管人员(yuan)正在对企业(ye)运输(shu)食用油的专业车辆进行现场核查(cha)???。在执法人员上门核查(cha)之(zhi)前(qian)，这家运输企业已经(jing)在(zai)网上(shang)提交了全套(tao)申请资料，包括(kuo)道路运(yun)输经营许可证、与保(bao)障食品安全相关(guan)的管理制度等，线上初审通过后，市场监管人(ren)员会上(shang)门进行现场核查???。

山东省滨州(zhou)市博兴(xing)县市场监管局登记个(ge)私股(gu)工(gong)作人员(yuan) 卞相丽(li)：看行驶证跟车辆大架号是否一致，提(ti)交的运输容器检验(yan)合格证跟(gen)铭牌标(biao)识是(shi)否(fou)一致(zhi)???。标识必须清晰，且字体大小(xiao)要求不小于200毫米???。

除了对罐车喷涂的字体(ti)大小(xiao)有硬性标准，罐(guan)体标识还必须明(ming)确标注“食品专(zhuan)用”字(zi)样或(huo)者(zhe)按照具体食品品种喷(pen)涂具(ju)体运输品类(lei)，比(bi)如食用植(zhi)物油、糖浆(jiang)等(deng)，让车辆运输属性一(yi)目了然???。完成外(wai)观核查(cha)后，执(zhi)法人员还要(yao)对罐体(ti)内部状况和材质(zhi)进行核查(cha)???。

山(shan)东省滨(bin)州市博兴县市场监管局食品(pin)流通(tong)监(jian)管股工作人员 李(li)金坤(kun)：看输油口(kou)的罐口盖子是否整洁(jie)干净，罐体内部看(kan)食用(yong)油是否有过多的(de)残留，以及(ji)内(nei)壁是否破损或生锈???。

在四川，市(shi)场监管人(ren)员(yuan)近段时间(jian)也集中开(kai)展(zhan)上门(men)核查(cha)工作(zuo)，经过线上资质审查和现场(chang)核(he)查后，符合标准的企业将获得准运证，符合标准的容器将获得运输容(rong)器证(zheng)明???。其中准运证由企业存档保管，运输容器证明则(ze)要求司(si)机全(quan)程随车携(xie)带，方便(bian)路面执法人员随时核(he)查???。

成都市青白江区市(shi)场监管局食(shi)品(pin)经(jing)营安全监(jian)管科 邱(qiu)兵：企业和群众如(ru)果发(fa)现运输企(qi)业存(cun)在无证运输、液(ye)态食品(pin)与非食品混装(zhuang)混(hun)运的情况，可拨打12315投诉举报电话或通过12315互联(lian)网投(tou)诉(su)举报平台进行投(tou)诉(su)???。

严查无证运输

混装(zhuang)混(hun)运等违规违法行为(wei)

记者(zhe)还了解到，从今天起(qi)，市场监管总(zong)局(ju)将部署各地(di)开(kai)展液(ye)态(tai)食品运输监督检查???。

市场监管总局指导各(ge)地(di)市场监管部门继(ji)续推进许可(ke)的申请(qing)、审查(cha)、发证全流程规(gui)范化管理???。截至(zhi)6月30日，全(quan)国已向相关道路运输经营者核发(fa)重点液态食品道路(lu)散装运输准运证(zheng)1239张(zhang)，配(pei)发运输容器(qi)证明(ming)6949张???。

市(shi)场监管总局食品生产经营司监管五处处长 刘(liu)一晨：下一步，将继(ji)续指导地(di)方市场监(jian)管(guan)部门(men)加大(da)监督检查力(li)度，强化运输(shu)全(quan)过程协(xie)同监(jian)管，督促相(xiang)关道路运(yun)输(shu)经(jing)营者、食品(pin)生(sheng)产经营者全面执行(xing)重(zhong)点(dian)液态道路散(san)装运输管理(li)的相关(guan)法律法规规定(ding)???。对发现的违(wei)法违(wei)规行(xing)为，市场(chang)监管(guan)部(bu)门将依法严查严处，一查到底，全(quan)力保(bao)障公众饮食安全???。【编辑:王(wang)琴】