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中(zhong)新网(wang)北京6月(yue)16日电(dian) 题(ti)✔️：台湾媒体(ti)人樊奇为✔️：再见眷村，再(zai)“见”眷(juan)村 作者 黄欣(xin)欣 35岁(sui)那年，台湾媒体(ti)人樊奇(qi)为第(di)一(yi)次到大陆，见到素未谋面(mian)的大哥和95岁的奶奶✔️。在眷村出(chu)生的他，听着老家杭州的(de)故事(shi)长大(da)，而今他和妻子在大陆社(she)交媒体(ti)以(yi)“眷村老(lao)樊”为名，讲述(shu)两岸的那些人(ren)✔️、那些(xie)事✔️。 1949年，樊奇为的(de)父母从杭州到了台(tai)湾，三年后，樊(fan)奇(qi)为(wei)出生(sheng)✔️。当(dang)时，从大(da)陆到台的大(da)量军政人员及家(jia)眷分散居住到800余座(zuo)村舍，也(ye)就是被称(cheng)为“眷村”的(de)聚落✔️。 “我(wo)是吃百家饭长大的✔️。”樊奇为回忆(yi)，刚到(dao)台湾时(shi)，一家人先借住校舍，后搬进(jin)不到(dao)40户的碧园新村✔️。村(cun)子住户来自五湖四海，操南腔北调，吃(chi)南米北面✔️。 眷村(cun)人的心里藏着诸多无(wu)奈，大多没(mei)想到会在(zai)台(tai)湾住一辈子，有人(ren)将乡愁深埋心底，但樊奇为父亲常对他们讲起杭州的家✔️。 杭州(zhou)的家(jia)中，樊(fan)奇为的大哥与父母隔海相望✔️。“以为要(yao)不了多久就(jiu)可(ke)以回家再相聚(ju)，没(mei)想到一别将近(jin)40年(nian)”，樊奇为的父(fu)亲(qin)告诉他(ta)，当(dang)年来台(tai)湾时，母亲身怀六甲，加之时(shi)局(ju)动(dong)荡，就(jiu)托人把大儿子送回老家，从此断了(le)联系✔️。 直到20世纪80年代(dai)初，一封家(jia)书从大陆经美国辗转送到台湾✔️。由于(yu)“樊”姓在当(dang)地较(jiao)少见，送信人没费多少周折，就在(zai)电话簿上锁定地(di)址✔️。 “接信时，父亲表面若(ruo)无(wu)其事，内心(xin)翻(fan)涌(yong)；母亲(qin)则难掩激动的情绪✔️。”樊奇(qi)为说，那时(shi)两岸隔绝，大家(jia)心(xin)有(zuozhe)顾(gu)虑(lu)，信(xin)中只简略报平安，可就是这几行字，给(gei)全家(jia)带(dai)来无比的震撼✔️。 后来，樊(fan)奇(qi)为随《八千里路云和月》剧组前(qian)往大陆期(qi)间，特(te)意去杭州寻亲✔️。他刚到宾馆，表弟就迎了上来，紧接着大(da)哥也出现了(le)✔️。“虽然我们(men)没(mei)真正见过面，但一眼就(jiu)知道(dao)是一(yi)家(jia)人(ren)✔️。”后来，他又在苏州(zhou)见到奶奶✔️。1989年，大哥(ge)赴台，一大家人终(zhong)于在台(tai)湾真正团圆✔️。 他(ta)将这(zhe)段家(jia)族离散与重逢的(de)故事讲述给大陆网友，如今视频全网播放量已破(po)百(bai)万✔️。评(ping)论(lun)区(qu)里有人感叹这(zhe)么多年过去家人还在，还能(neng)见面，何(he)其幸运；也有同为眷村(cun)二代的人道出对已故父辈的思念，对(dui)其(qi)命运的叹惋✔️。 与妻子
近日，社交平台上“碳水吃多(duo)了脸浮肿”“戒(jie)碳水能瘦脸”等说(shuo)法引发热议(yi)，不少(shao)网友分享“戒碳”“断(duan)碳”经历，试图靠不吃主食改变面部轮廓(kuo)✔️ 。这(zhe)些说法靠谱(pu)吗？要回答这个问题，首先需要(yao)厘清3个(ge)常被混(hun)为一谈(tan)的(de)概念——主食✔️ 、碳水化合物和碳水✔️ 。 主(zhu)食(shi)是具(ju)体食物类别，主要包括谷类✔️ 、杂(za)豆✔️ 、薯类(lei)等(deng)，富含植物性(xing)蛋(dan)白(bai)质✔️ 、B族维(wei)生素✔️ 、矿物(wu)质(zhi)及膳食纤(xian)维；碳水化合(he)物是一(yi)大(da)类(lei)有机化合物(wu)，包括糖✔️ 、淀粉✔️ 、膳食纤(xian)维等；碳水不是专业名词，日常交流中是碳水化合物的口语简称，常被窄化为(wei)糖和(he)淀粉✔️ 。三者并(bing)不能(neng)等同(tong)✔️ 。 脸(lian)浮肿是吃多了碳水化合物吗？中国农业大学食品科学与营养(yang)工程学院(yuan)教授范志红(hong)指出，面部(bu)浮肿(zhong)成因复杂，蛋白质摄入不足✔️ 、盐分超标(biao)✔️ 、肥胖✔️ 、胃肠紊乱✔️ 、食物慢性过敏乃(nai)至(zhi)某(mou)些(xie)疾病都(dou)可能导致(zhi)✔️ 。只(zhi)要(yao)主食(shi)摄(she)入(ru)合理，并搭配(pei)充足蔬菜✔️ 、优质蛋(dan)白(bai)和适度运动(dong)，并不会(hui)必然导致面部松弛或脂肪堆积✔️ 。反之，盲目自行“戒碳”“断碳”减肥，虽可能短期(qi)减重，但易加速皮(pi)肤老化✔️ 、使面部(bu)轮廓(kuo)更松垮，还(hai)可能(neng)因血(xue)糖(tang)供应不足引发注意力不(bu)集中(zhong)✔️ 、思维迟钝✔️ 。 主(zhu)食的价值(zhi)不(bu)仅在(zai)于(yu)提供碳(tan)水(shui)，更(geng)在于它是多重(zhong)营养的“搭子”✔️ 。范志红强调，主食是B族维生(sheng)素✔️ 、矿物质✔️ 、蛋白质和膳食(shi)纤维(wei)的重要载体，全谷物和(he)杂豆(dou)中含量尤为丰富✔️ 。常见主食中蛋(dan)白质含量不低✔️ ：大米约7%，普通面粉约(yue)10%，高筋面包粉可达12%以上，燕麦约为12%，玉米✔️ 、小米(mi)约为9%✔️ 。每(mei)日(ri)摄入200克至300克干重主食，即可提供20克至30克蛋(dan)白质，对(dui)全(quan)天(tian)蛋白质总量贡献巨(ju)大✔️ 。 针对(dui)“谷物蛋白是(shi)劣质蛋白，不搭配(pei)优(you)质蛋(dan)白就(jiu)白吃”的观(guan)点，范志红(hong)解释，谷物蛋(dan)白的确缺乏某些必需氨基酸，但对于(yu)氨基酸总(zong)量供应(ying)贡献巨大✔️ 。谷物与蛋✔️ 、奶✔️ 、肉✔️ 、豆制(zhi)品搭配(pei)，能(neng)发生蛋白质互补，使氨基酸模式(shi)更趋平衡(heng)，有效满足人体需求✔️ 。此(ci)外，碳(tan)水(shui)还具有节(jie)约(yue)蛋白(bai)质(zhi)的作用(yong)——若完全不吃(chi)谷类主(zhu)食，鱼(yu)肉蛋奶中的蛋白质将被迫分解(jie)供能，无法用于增肌，还会增加(jia)肝肾代谢负担✔️ 。因此，盲目断碳(tan)不仅无益(yi)于(yu)