海外华文媒体走进成都崇州 解码小城文化“混血”基因
中(zhong)新网伦敦6月20日电 (记者 欧(ou)阳(yang)开宇)6月(yue)20日，2026“你(ni)好！中国”剑桥龙舟节在剑桥杰瑟斯格林公园与(yu)康河碧波之上启航 。 剑(jian)桥市市长(chang)克(ke)莱明森(sen) 、中国驻(zhu)伦敦(dun)旅游办事处(chu)主(zhu)任张力(li) 、剑桥市前市长庞兹 、剑桥华人社区(qu)中心主席孙伟等(deng)代表出(chu)席，与各界来宾 、华侨华(hua)人 、在校学子及当(dang)地市民共(gong)同(tong)见(jian)证活动举(ju)行 。 克莱明森(sen)致辞说，中华文化扎根本地社区，持续凝聚(ju)多元族(zu)群(qun)，有(zuozhe)力促进(jin)城市文化(hua)包容共(gong)生，为我们的社区融合 、和谐共建注入了源(yuan)源不(bu)断的温(wen)暖力量 。长久以来(lai)，剑桥是中英青年相(xiang)知相融的(de)温情桥梁 。一代代两国青年在(zai)此(ci)同窗相伴 、互学互赏，以青春(chun)对话拉近两国民众距离(li)，织密民间(jian)友好纽带；同时(shi)，这里也是中英(ying)联(lian)合创新 、共谋长远发展的动力源泉(quan) 。中(zhong)华文(wen)化(hua)带来的包容活力 、学(xue)府(fu)孕育的双向(xiang)交(jiao)流，共同构(gou)筑(zhu)起(qi)剑桥多元(yuan)共荣的城市底色，也让这座(zuo)城市持续书写(xie)中英友(you)好的崭(zhan)新篇章 。 张(zhang)力表示，龙(long)舟文(wen)化穿(chuan)越(yue)千年光(guang)阴 、历经时代淬炼，早已跳出传统民(min)俗的(de)边界(jie)，成(cheng)长(chang)为集文(wen)化传承(cheng) 、体育竞技 、大众共享(xiang)于一体的(de)特色文旅IP 。龙舟逐(zhu)浪(lang)而(er)行的姿态，承载着中(zhong)华民(min)族同舟共济 、团结(jie)拼搏 、奋(fen)勇(yong)争先(xian) 、开放(fang)包容的(de)精神品格，是中华优秀传统文化生生不息 、薪火相传(chuan)的生动见证 。 今年6月(yue)10日是(shi)联合国设立的第二个“文明对话国际日” 。文明(ming)无界，精(jing)神相通(tong) 。本次2026“你(ni)好！中国”剑桥(qiao)龙舟节恰(qia)逢其时 、应势而生，正是(shi)对(dui)文明对话(hua)理念的生动践行 。活动以龙舟为媒 、以文旅为桥(qiao)，将传统民俗与(yu)英伦(lun)风情(qing)相融 、文化(hua)传承与(yu)国际交流结合，让中华(hua)优秀传(chuan)统文化(hua)在剑桥落地生根 、绽放活力，为中英文明(ming)互(hu)鉴 、民(min)心相(xiang)通注入力量 。 本(ben)届(jie)龙(long)舟赛共汇(hui)聚14支底蕴深(shen)厚 、风格各异(yi)的船队(dui)，参赛阵容多元丰(feng)富 、覆(fu)盖面(mian)广 。哈尔滨工业大学队(dui) 、剑桥大学中国学联(lian)队 、牛津大学(xue)中国学联队(dui)同台角逐，顶尖(jian)学(xue)府学子泛舟(zhou)竞速；侨(qiao)界队(dui)伍(wu)风采昂扬，剑桥华(hua)人社(she)区中心队 、英(ying)国中国商(shang)会(hui) 、英国华人女性联盟 、英国广西华人华侨社团联(lian)合总会等(deng)队悉数参赛，充分展现海外侨界团
“泰(tai)式(shi)咸法(fa)酪红茶(cha)”“抹茶茉莉咸酪乳(ru)”“藏(cang)青盐咸奶绿(lu)”……最近，各式各样的(de)咸口奶茶成饮(yin)品圈(quan)新(xin)贵(gui)。避开了(le)“高甜”“高(gao)糖”，是不是就能更健康些？ 在南京河西金融城工作的“00后”白(bai)领何女士，平日里(li)常和同事在午后(hou)一起点奶(nai)茶作(zuo)为放松(song)。“最(zui)近发现不少(shao)品牌都(dou)推出了咸奶茶，花样挺多(duo)，我们都想(xiang)试试(shi)。”问起原因(yin)，何女士告(gao)诉记者，身(shen)边的“奶茶搭子”们既(ji)放不下这口甜，又担心糖分太(tai)多不(bu)健康。“咸奶茶口味(wei)特别，感觉糖也(ye)少一(yi)点(dian)，确实挺让人种草！” 社交平台(tai)上，咸(xian)奶茶的(de)风潮近来颇为活跃，和何女士(shi)抱有同样想法的人(ren)也不在少数(shu)。其实，咸奶茶并(bing)非如今茶饮界(jie)的首创。有资料显示，早在公元5世纪的(de)隋朝(chao)，茶叶传(chuan)入(ru)西域后，当地游牧(mu)民族(zu)便将酥油与(yu)茶叶同煮，加(jia)入盐、花椒(jiao)等调(diao)料，制出了最早(zao)的咸味(wei)奶茶(cha)，既解渴又御寒，成为(wei)延(yan)续(xu)至今(jin)的(de)饮食(shi)传统。 如今咸奶茶的“咸味”从哪来？记者发现，其中一种(zhong)是直(zhi)接(jie)在饮品中加入“盐”，或添加(jia)咸味小(xiao)料如炒米。还(hai)有一种是在饮品(pin)顶(ding)部加(jia)上一层厚(hou)厚的海盐奶盖。使用(yong)更多(duo)的则是(shi)加入现(xian)成的“咸酪乳原料(liao)”，为奶茶提供(gong)咸(xian)味(wei)。 可这类咸奶茶(cha)是(shi)否真的“不甜”又健康呢(ne)？南(nan)京(jing)市第一医院(yuan)临(lin)床营养科副主任戴春指出，相(xiang)反，大部(bu)分(fen)咸奶茶可能热量、含糖量比(bi)普通奶茶更高。 在某电商(shang)平台上(shang)，记(ji)者(zhe)注意(yi)到(dao)与“咸酪乳”相(xiang)关的(de)饮品原料琳(lin)琅满(man)目。以一款销量(liang)过万、定价(jia)42.8元/升的“咸法干(gan)酪乳”为(wei)例，其(qi)配料表前几位依次是(shi)：稀奶油、水(shui)、干(gan)酪、白砂糖、脱脂奶(nai)粉、食用盐(yan)等。进一(yi)步了解后(hou)记(ji)者(zhe)发现(xian)，这(zhe)款原料每100克热量约为(wei)1116千焦(约267千卡)，脂(zhi)肪24.5克，钠520毫克。 戴(dai)春举例指出，同等重量的(de)白米饭热(re)量仅为116千(qian)卡左右。可见，即便(bian)打上“咸(xian)味”“不甜”的标签，此(ci)类饮品也未必与健康画上等号。不仅是热量，还可能含有(zuozhe)含(han)反式脂肪(fang)酸的(de)植脂末。另外需注意(yi)的是，即使不使用这类预调原料，部分饮品(pin)也(ye)可能为(wei)提升口感而加入过(guo)量的盐或糖浆。换言(yan)之，一(yi)杯咸(xian)奶茶(cha)就占(zhan)了一天中(zhong)四