施华谨：漳州月港堪称大航海时代中国面向世界的重要门户

中新网兰州6月21日(ri)电(dian) (白忠兴)从捐(juan)资(zi)兴建(jian)教学楼宇(yu)，到深耕师资培育、赋能(neng)基础教育发展；从单向公益捐(juan)助，到双向协同(tong)育人……二十五年(nian)来，西北师范(fan)大学与田家(jia)炳基金(jin)会(hui)深度携(xie)手，立足陇原(yuan)大地(di)辐(fu)射(she)整个西部地区，持续完善(shan)教师培养体系，培育新时(shi)代教育领域(yu)“大先生(sheng)”，助力中(zhong)国西(xi)部基础教育(yu)实(shi)现高(gao)质量升级。 缘(yuan)起金城：公(gong)益捐(juan)资(zi)筑基，携手开启育人之约 位于甘肃(su)兰州的西北师范大学校园里(li)，“田家炳教育书院(yuan)”大(da)楼静静伫(zhu)立，这座(zuo)2001年(nian)正(zheng)式落成的现代化建筑，是双方合(he)作的起(qi)点，也是香港知(zhi)名实业家、慈(ci)善家(jia)田家炳(bing)先(xian)生“中国的希(xi)望在教育”理(li)念落地(di)西(xi)北的重要(yao)载体。彼时，田家炳先生捐资500万(wan)元人民币(bi)，助力西北师(shi)大打造总面积(ji)一(yi)万六千(qian)余平方米的专业化(hua)教育教学场馆。 作(zuo)为西北地区老牌师范(fan)类(lei)高(gao)校，西(xi)北师大深耕教(jiao)师教育领域百年(nian)，是区域(yu)内(nei)公(gong)认的(de)“教(jiao)师摇篮(lan)”，深厚的(de)办学底蕴与服务西(xi)部(bu)教育的使命担当，成为双(shuang)方合作的(de)重要基石。“我并非甘(gan)肃(su)人，在甘肃也无投资，但(dan)得知这里需要我的(de)支持，我非常重视。”田家炳先生质朴的(de)话语至今(jin)仍(reng)激励着(zhe)该校(xiao)学(xue)子。 历(li)经二十(shi)余年(nian)发展，双(shuang)方合作模式与时俱进、迭代升(sheng)级。2025年底，田家炳基金(jin)会行(xing)政总裁(cai)田立仁专程到(dao)访西北师(shi)大。双方不(bu)仅回顾了过(guo)去的辉煌，更(geng)敲定(ding)了(le)未(wei)来的蓝(lan)图：从“盖楼”转向(xiang)“树人”，从(cong)硬件支持全(quan)面迈向(xiang)内涵(han)建设。 深耕赋能(neng)：创新(xin)培育模式，打(da)造西部师资增长引擎 依托(tuo)双方合(he)作平台，西(xi)北(bei)师大(da)充(chong)分发挥教(jiao)师教(jiao)育领域(yu)“母机”优势，精准下沉优质教育资(zi)源，补齐基层(ceng)基础教育发(fa)展短板，构建“输血+造血”双(shuang)向并(bing)行的育人模式(shi)，全方位助力(li)西部师资队(dui)伍建设。 2025年12月，“甘(gan)肃田校(xiao)学生学习领导力培育项目”在西(xi)北师大正式启(qi)动。该(gai)项目并非传统的(de)学科(ke)培训，而是聚焦学(xue)生核心素养中的“领(ling)导力”，试(shi)图(tu)从中学阶段就开始破(po)解(jie)素质培育的单向量难题(ti)。 “这(zhe)不(bu)仅(jin)是项目(mu)的(de)启动(dong)，更是高校与中学协同育人的(de)新平台。”项(xiang)目首席专家李(li)瑾瑜(yu)教授介绍说，来自(zi)甘

清明时节，南北食俗各异，却都承载着对春(chun)天(tian)的期许和对乡土的记忆㊗️❤️㊗️。融合寒食节的特点(dian)，古人的(de)清明(ming)一般禁明火，吃冷食(shi)㊗️❤️㊗️。人间至味，一(yi)口(kou)清欢，再去(qu)看看(kan)古人是(shi)怎么把冷食吃(chi)出百般滋味的㊗️❤️㊗️。 寒食(shi)三天(tian)，最(zui)管饱的还(hai)是主食㊗️❤️㊗️。 《荆(jing)楚岁时(shi)记》三(san)月记事开篇(pian)就写㊗️❤️㊗️：“去冬(dong)节一百五日，即有疾风甚雨，谓之寒食(shi)㊗️❤️㊗️。禁火三(san)日(ri)，造饧大(da)麦粥(zhou)㊗️❤️㊗️。” 饧(xíng)就是麦芽糖，大(da)麦磨(mo)碎煮粥(zhou)，冷却后浇上黏稠的糖浆(jiang)——甜丝丝的，冷着吃也不腻㊗️❤️㊗️。 《岁(sui)时(shi)杂记》《节序同风录(lu)》《随园食单》等古籍中，有清明(ming)时将艾草㊗️❤️㊗️、青草汁(zhi)水加(jia)入点心，做成糕饼粿等的记(ji)载，春味扑面，应(ying)时尝(chang)新㊗️❤️㊗️。 冷着吃也香的“古(gu)代面点(dian)”，是古人清明(ming)餐桌必备㊗️❤️㊗️：《齐民要术》里记(ji)载了一种“环饼”，类似于(yu)我们今天的(de)馓子㊗️❤️㊗️。油炸至金黄(huang)色，入(ru)口香酥，“脆如嚼雪”㊗️❤️㊗️。 《东京梦华录》记载㊗️❤️㊗️：“用(yong)面造枣锢(gu)飞燕，柳条串之，插(cha)于门楣，谓之子推燕(yan)㊗️❤️㊗️。” 用(yong)面粉和(he)枣泥做成(cheng)燕(yan)子形状面点，用柳条串(chuan)起(qi)挂在门(men)上——既是食物，又是装饰㊗️❤️㊗️。 《东京(jing)梦(meng)华录》还(hai)提到，宋代街(jie)市(shi)上清(qing)明时节卖“麦糕㊗️❤️㊗️、乳酪㊗️❤️㊗️、乳饼之类(lei)”㊗️❤️㊗️。这(zhe)些面点就(jiu)是宋代“季节(jie)限定(ding)”的清(qing)明小吃㊗️❤️㊗️。 古(gu)代(dai)版“酱肉皮冻”也(ye)是古人清(qing)明(ming)美(mei)食(shi)㊗️❤️㊗️。 《岁时杂记(ji)》有㊗️❤️㊗️：“寒(han)食煮豚肉并汁露顿(dun)，候(hou)其冻取(qu)之，谓之‘姜豉’”的记载㊗️❤️㊗️。 选(xuan)带(dai)皮猪肉，加水炖至肉烂(lan)汤稠，静置切块，爽滑(hua)弹牙㊗️❤️㊗️。“姜豉”是这一类菜(cai)的总称㊗️❤️㊗️。 《荆楚岁时记》有清(qing)明大家把鸡(ji)蛋染成五颜六色(se)雕刻花纹分而食之的记(ji)载㊗️❤️㊗️。 古人清明食单上甜品(pin)和饮品也不少㊗️❤️㊗️。 典籍记载㊗️❤️㊗️：“三月三日(ri)，采桃花浸酒饮之，除百病，益颜色㊗️❤️㊗️。” 清明时节，桃花灼灼，古人(ren)折几(ji)枝花瓣(ban)浸入酒中，等上一(yi)段时间，酒香里便有(zuozhe)了春(chun)天的颜色(se)㊗️❤️㊗️。 而“杏酪”是由杏子粥演化出的“甜品”，“杏子粥香如冷饧”，杏仁磨浆加(jia)糖制成甜品(pin)，冷着吃，清香(xiang)滑润，果(guo)香萦人(ren)㊗️❤️㊗️。【编辑:王琴】