两岸专家学者及企业家厦门共话产教融合

中新网吉(ji)林6月(yue)18日(ri)电 (记者 苍雁 石洪宇)一对灰喜(xi)鹊偶然来(lai)到吉林市松江(jiang)东(dong)路小学校教(jiao)学楼空调(diao)外机(ji)处筑巢安家，开启繁育之旅(lu)❤️✔️。学校以此(ci)为契机，架设高清监控设备实现24小(xiao)时实时直(zhi)播，为学生打造沉(chen)浸(jin)式“生(sheng)命(ming)课堂”❤️✔️。 吉林(lin)市是东北文(wen)旅重(zhong)镇，爱鸟护鸟传(chuan)统底蕴深厚❤️✔️。2006年，吉林(lin)市获评(ping)全国(guo)首个“爱鸟护鸟文明城(cheng)市”❤️✔️。坐落(luo)于(yu)松(song)花江畔的长白岛湿地公园是当地标志性生(sheng)态地标，每年(nian)都(dou)会迎来上万(wan)只候鸟(niao)到此越冬(dong)栖息❤️✔️。 18日(ri)，记者在松江(jiang)东(dong)路小(xiao)学看到，学生们正(zheng)通过礼堂大(da)屏实时观察(cha)灰喜鹊一家的生(sheng)活(huo)状态(tai)❤️✔️。“几天前鸟巢里还有鸟蛋(dan)，现在小喜鹊已(yi)经(jing)能(neng)扑扇翅膀了❤️✔️。”四年级学(xue)生于(yu)林(lin)岐告诉(su)记者，此刻的画面中，灰喜鹊(que)正(zheng)在给雏鸟投喂食物❤️✔️。 学校录(lu)制(zhi)的监控视频清晰记(ji)录下灰喜(xi)鹊修补巢穴❤️✔️、轮番孵蛋❤️✔️、雏鸟破壳等过程(cheng)，这(zhe)些(xie)生命成长的(de)珍贵瞬(shun)间，成(cheng)为鲜活的校(xiao)本教学素材(cai)❤️✔️。学校明确要求师生(sheng)恪(ke)守不(bu)靠(kao)近❤️✔️、不打扰❤️✔️、不干预的原则，让灰喜鹊(que)在自然(ran)状态下繁育生长(chang)❤️✔️。 在老师们看来，学生持(chi)续观(guan)察鸟(niao)类觅食❤️✔️、育雏❤️✔️、学飞的(de)全过(guo)程，既能直(zhi)观掌(zhang)握鸟(niao)类生活习(xi)性(xing)，也能切身感受大自然的奇妙，在潜移默化中树(shu)立敬畏生命❤️✔️、爱护自然的意识❤️✔️。 松江东路小学的“生命(ming)课堂(tang)”实践(jian)，契合吉林(lin)省推进自然教育的(de)整体布(bu)局❤️✔️。记者了解到(dao)，吉(ji)林省自然教(jiao)育总校(xiao)依托省内高校(xiao)❤️✔️、科(ke)研院所❤️✔️、自然保护地等多方资源(yuan)，统筹各类(lei)资源，推(tui)动自然(ran)教(jiao)育跨(kua)界融合发展(zhan)❤️✔️。从校园里的灰(hui)喜鹊观察课到(dao)省级(ji)自然教育(yu)平台(tai)，生(sheng)态保护❤️✔️、敬(jing)畏(wei)生命的(de)教育理(li)念正在(zai)各个层(ceng)面(mian)落地生根❤️✔️。 该校党总(zong)支书记秦芳敏介(jie)绍，学校计划(hua)以本次灰喜鹊(que)繁育观察为(wei)典型案例，开发系列(lie)“生命课堂”校本课(ke)程，将鸟类观测与科学(xue)❤️✔️、语文(wen)❤️✔️、美(mei)术(shu)等多学科教(jiao)学融合，同步(bu)开展鸟类保护主题(ti)研学活动，让特色(se)生命(ming)教育走出校园(yuan)，延伸(shen)至更(geng)广阔的(de)自然场景中❤️✔️。(完)

这(zhe)种被北方人误会(hui)的(de)清明美食，其实(shi)真的(de)很好吃！ “梨花风起正(zheng)清明，游子寻春(chun)半(ban)出城。”作为二(er)十四节(jie)气之一的清明(ming)，是我国重要的传统节日。北方过清明的(de)食(shi)俗相对较少，但在南方的许多(duo)地区(qu)，过清明节都要吃专(zhuan)属(shu)节令(ling)食品——青团。由于青团(tuan)往往处于北方(fang)人的食(shi)物盲区(qu)，不(bu)少人都提出过这样的疑问：“超市里(li)卖的包着保鲜膜的青(qing)团(tuan)，表(biao)皮(pi)的绿色(se)看着就奇怪(guai)，吃起来黏嘴(zui)又齁甜，怎么(me)成为(wei)经典美食(shi)的？” 青团表(biao)皮的(de)“青”究竟是怎么来的？南(nan)方各地常吃(chi)的(de)青(qing)团真的是“齁甜(tian)款”吗？青团(tuan)要怎么吃(chi)才健康？ 青团之青，源自田野的馈赠(zeng) 从超市(shi)、便利店里买到的包装青团，通常呈(cheng)现出单调的深绿(lu)色。从配料表可(ke)以看出，这类工(gong)业(ye)化生产的青团(tuan)外皮里往往(wang)添(tian)加(jia)了(le)便于加工的(de)抹茶粉、绿色可食用(yong)色素等，只为了营造出“青”的视觉效果。虽然(ran)有(zuozhe)的(de)青团里会添加麦(mai)苗粉(fen)、艾草粉(fen)，但在配料表里排在(zai)最后，基本很(hen)难吃出它们的滋味。现在(zai)甚至还出(chu)现了用色素染成各种颜色的“黄团”“紫团”。其实，这种做法只能得(de)青团(tuan)之“形(xing)”，却无法(fa)得青团之“神”。 清(qing)代袁枚在《随园(yuan)诗话》中总结：“捣青草为汁，和(he)粉作团，色(se)如(ru)碧(bi)玉。”在南(nan)方各地，青(qing)团有不同的形状和(he)名称，除了团状的青团(tuan)、清明粿、清(qing)明团子外，还有饺子(zi)状的艾饺、饼状的清明粑粑、月(yue)饼状(zhuang)的清明粄(ban)等。 它们万(wan)变不离其宗(zong)，都以春(chun)天采摘的新鲜植物捣(dao)碎取汁，混合米(mi)粉做成表皮(pi)，有的还会在(zai)表面用模具压出(chu)图(tu)案。做好的青团外皮有时还残(can)留(liu)着植物纤维，里面包着或(huo)咸(xian)或甜的丰富(fu)馅(xian)料，蒸熟后趁热(re)现吃，才(cai)是(shi)名(ming)副(fu)其(qi)实、自带天然(ran)植物香的青(qing)团。 菊(ju)科蒿(gao)属植(zhi)物艾(Artemisia argyi)，是(shi)南方做(zuo)青团的主力植物之一。清(qing)明正是(shi)艾草(cao)的最(zui)佳(jia)食用期，茎(jing)叶鲜嫩(nen)，味道清(qing)香微苦，做出的青团香气(qi)四(si)溢，令人食欲(yu)大增。等(deng)到了端午节，艾草(cao)质(zhi)地变硬、药味变浓，就(jiu)不再适合做成青团(tuan)了(le)。 另一种常用的做青(qing)团植物是菊科鼠麴草属植物鼠(shu)麴草(Pseudognaphalium affine)，有(zuozhe)时也(ye)写成(cheng)“鼠曲(qu)