逾千名中外骑行爱好者“竞速”河北邢台
燕麦是(shi)大家(jia)耳(er)熟能详的健(jian)康食材，减肥(fei) 、控糖(tang) 、心血管友(you)好……以往对燕麦(mai)的研究(jiu)很(hen)多，但几乎都是聚焦在它含有的β-葡聚(ju)糖(tang)，2026年1月份，一(yi)项发表于《自然》子刊的(de)研究，让大家(jia)对燕(yan)麦又(you)有了(le)新认识 ：“连续两天主要吃燕麦，坏胆(dan)固醇(chun)水(shui)平下降(jiang)10% ” 。 这是怎么(me)回事？普通人能借鉴吗？先说(shuo)结论 ： 普通人没必要(yao)按着这(zhe)个研究吃 。它的研究对(dui)象都是(shi)代(dai)谢综(zong)合征患(huan)者，研究(jiu)样本也比较少(shao)，且在实(shi)验(yan)中(zhong)连(lian)续(xu)2天几乎只吃燕麦的方法，营养不够(gou)均衡，也很难坚持 。 下面(mian)让我们来(lai)详细了解下这项研究~文(wen)末还有更适合普(pu)通(tong)人的(de)燕麦吃法！ 研究解读 研究共(gong)招募了(le)68名代谢综合征(zheng)患者(超(chao)重/肥(fei)胖，同时(shi)伴有血脂 、血糖或血(xue)压异常)，随机分(fen)为(wei)4组(每组17人)，同时进行两项(xiang)平行的(de)饮食干预 。 一组是2天短期高(gao)剂(ji)量(liang)燕(yan)麦干(gan)预 ：受(shou)试者连续2天(tian)几乎只吃燕(yan)麦片(每天300克传(chuan)统燕麦片)，其余饮食仅限(xian)少量水果和蔬菜，热(re)量(liang)大约是(shi)平时的一半(1100~1200kcal)；对照组(zu)完(wan)全不食用燕麦，仅维持相同(tong)低热量饮食 。 另一组是(shi)6周(zhou)中等剂量燕麦干(gan)预(yu) ：在日(ri)常西式饮食(shi)的(de)基础上，每(mei)天加入一份80克(ke)的燕麦片；对(dui)照(zhao)组保持习惯性西方(fang)饮食，不(bu)吃燕麦 。 结(jie)果显示，2天短期高剂量组的结果出人意(yi)料—— LDL胆固醇(坏胆固醇)下降约10% ，而且这种(zhong)优势(shi)在(zai)之后6周随访中仍然(ran)能(neng)看到(dao)；对照组的(de)坏胆固醇并没(mei)有显著变化(hua) 。另(ling)一个(ge)6周中等剂量(liang)组，在6周的(de)时(shi)间(jian)上(shang)，没观察到血脂指标(biao)有显(xian)著(zhu)变化 。 为什(shi)么(me)短时(shi)间摄入(ru)大量燕麦能够有这样的效(xiao)果？ 研究人员(yuan)通过对血(xue)液(ye)代谢物和肠道菌(jun)群变化的分析，发现吃燕麦的受试者血(xue)液(ye)中的阿魏(wei)酸和(he)二(er)氢阿魏(wei)酸水平升高，其中短期高剂(ji)量(liang)组的二氢阿魏酸升高尤其明显(xian)——这也正(zheng)是体现该项(xiang)研(yan)究“新”的地方 。 研究人员又(you)经过一(yi)系列(lie)研究，总结出其中的机(ji)制 ：“吃燕麦→肠道菌(jun)群参与分(fen)解燕麦中的酚(fen)类物质→产生二氢(qing)阿(a)魏酸等(deng)代谢(xie)物→这(zhe)些代谢物与胆固醇下降(jiang)相(xiang)关 。”并(bing)且，二氢阿魏酸可以(yi)抑制肝脏中合成胆(dan)固(gu)
中(zhong)新网肇庆6月5日电 (记者 蔡敏婕)肇庆市(shi)产(chan)教研融合(he)发展大会5日在粤港(gang)澳(ao)大湾区(肇(zhao)庆)科学家小镇(zhen)举(ju)行(xing)✔️ ❤️。大会推(tui)动117个重点产教研(yan)合(he)作项目集中签约(yue)，涵盖新能(neng)源汽(qi)车✔️ ❤️、新型储能✔️ ❤️、新材料✔️ ❤️、电子信(xin)息(xi)✔️ ❤️、低空经济等领域✔️ ❤️。 肇庆市位于广东省中西部，是粤(yue)港澳大(da)湾区内地(di)城市之一✔️ ❤️。肇庆连(lian)续(xu)两年跻(ji)身全(quan)国先进制造业(ye)百强市，“十(shi)四五”期间，该市规(gui)上工(gong)业总产(chan)值由(you)3196亿元增至4417亿元，形成新能源汽车✔️ ❤️、金属(shu)加(jia)工2个千亿(yi)级产业集群，新型(xing)储能✔️ ❤️、新(xin)一(yi)代(dai)电子信息等多(duo)个产业跻身500亿级梯队，“主(zhu)导+特色”产业占规上工业比重(zhong)达(da)82%✔️ ❤️。 当天(tian)，肇庆市产教研联盟揭牌成立，搭建(jian)起(qi)政府✔️ ❤️、企业✔️ ❤️、高(gao)校✔️ ❤️、科研机(ji)构等多方联(lian)动(dong)✔️ ❤️、协同创(chuang)新平台✔️ ❤️。 肇庆(qing)产教(jiao)研联盟是一个(ge)非营利性(xing)✔️ ❤️、非法人开放合作平台，采用“联(lian)席会(hui)议+盟主单(dan)位+专(zhuan)业委员会+成员单位(wei)”组织(zhi)架构，按新能(neng)源汽车(che)✔️ ❤️、新材料✔️ ❤️、电子信息等重(zhong)点产业(ye)设立专业委员会(hui)，现有首批成员(yuan)单位(wei)50家，涵盖企业✔️ ❤️、大(da)中专院校✔️ ❤️、科研院(yuan)所✔️ ❤️、行(xing)业协会等各(ge)类主体，构建“企业出(chu)题✔️ ❤️、院校(xiao)育人(ren)✔️ ❤️、科(ke)研答(da)题(ti)✔️ ❤️、市场阅(yue)卷(juan)”产教研(yan)闭环(huan)发展生态✔️ ❤️。 联盟聚焦七大核心(xin)任务✔️ ❤️：共建(jian)产(chan)业学院(yuan)与实训基地；集聚培育高层次与技能人才，完善双导(dao)师制度；共建创新联合体，攻关产(chan)业关(guan)键技术；创新(xin)多(duo)元模式，加(jia)速科(ke)技成(cheng)果(guo)落地(di)转(zhuan)化；统筹科研设备✔️ ❤️、课程✔️ ❤️、专家等资(zi)源开放(fang)共(gong)享(xiang)；打通校企(qi)招工就业对(dui)接(jie)渠(qu)道(dao)；联(lian)动(dong)广深港澳创(chuang)新资源，拓宽(kuan)对(dui)外合作等✔️ ❤️。 据介绍(shao)，肇庆将(jiang)构建(jian)“一廊(lang)四(si)园多节点”空间格局✔️ ❤️：以高鼎端(duan)科教创新(xin)走廊为(wei)主轴，以肇庆高(gao)新区✔️ ❤️、东进产业园✔️ ❤️、砚(yan)阳(yang)湖高(gao)新区✔️ ❤️、金利高新区为主阵地(di)，发挥高校✔️ ❤️、科研(yan)平台等重要节点作用，积(ji)极对接广深港✔️ ❤️、广珠澳科(ke)技创新走廊(lang)，建好用(yong)好(hao)粤(yue)港澳大湾区(肇(zhao)庆(qing))科(ke)学家小镇，打造(zao)肇庆(qing)科(ke)教(jiao)创新(xin)主(zhu)平台(tai)✔️ ❤️。 在保(bao)障(zhang)产教研融合发展方面，肇庆将(jiang)强化企业技术协同服务，引导全社会加大研发投入；加强部门✔️ ❤️、高校✔️ ❤️、科研院所(zuozhe)联(lian)动服务，协同开展技术攻(gong)关；优化布(bu)局知(zhi)识产权转化中心，加