超大城市如何让各族民众“留得下”“过得好”“一家亲”
中新(xin)网长沙6月6日电 (记者 邓霞(xia))“马(ma)王堆汉墓(mu)和(he)海昏侯墓都出(chu)土(tu)了甜瓜籽，是巧合吗”“马(ma)王堆(dui)汉墓中香料主要用途(tu)是什么”……6月6日，在长沙举行的岳麓书社(she)第四(si)届读者开放日上，一场围(wei)绕马王堆汉(han)墓饮食“密码”的(de)文博分享(xiang)，带领读者穿越千年，解锁西汉长沙国(guo)贵族的(de)饮食文(wen)明 。 活动现场(chang)，岳麓书社编辑邱建明以马王(wang)堆汉墓(mu)出土饮食类文物(wu) 、食物(wu)遗存 、简牍(du)文(wen)献为核心依据，结合考古研(yan)究成果，介绍了(le)汉代长沙(sha)国贵(gui)族的饮食(shi)体系 、食俗(su)礼(li)仪与养生智慧 。 “马王堆汉墓食物遗存种类齐全 、包罗万象(xiang)，体现了西汉‘事死(si)如事生’的厚葬观念 。”邱建明指着(zhe)图片说，光是谷(gu)物类，就有稻 、麦(mai) 、黍 、粟 、菽 、麻籽(zi)等 。其中稻(dao)谷品(pin)种又分(fen)籼 、粳(jing) 、黏 、糯，做法也多(duo)种多样 。除(chu)了直接蒸煮的“稻食”，还有(zuozhe)加红(hong)枣 、桂圆(yuan)等配料的“稻粥”，把(ba)大米磨成粉(fen) 、制成饼的“稻饼”，和肉类 、蔬菜(cai)一(yi)起(qi)蒸煮的“稻饭(fan)”等 。“今天我(wo)们吃的‘米饭(fan)套餐(can)’‘粥品’‘米糕’，在(zai)汉代已经有了雏形 。” 邱建明提问 ：“大家知道(dao)，马王(wang)堆(dui)汉(han)墓中哪种鱼(yu)最多吗？”“鲫(ji)鱼”“鳜鱼(yu)”台下观众纷纷(fen)抢答(da)，气氛一下子(zi)热闹起来 。“是鲫鱼和鲤鱼 。”邱建明揭(jie)晓(xiao)答案 。他(ta)说，“炙”在(zai)汉(han)代(dai)贵族饮食中非常(chang)流行，马王堆汉墓中(zhong)就发现有烤鲫鱼串(chuan)遗骨；而“鱼(yu)脍”，也就是生鱼(yu)片，则大多选用(yong)鲤鱼 。 “还有一种技(ji)法(fa)叫‘鲊’，用米(mi)渍(zi)发酵来腌渍(zi)鲜鱼 。”邱建明表示，古代没有冰箱，这个办法(fa)既解决了生鲜保存(cun)的难题，又创造出独特的酸(suan)香风味(wei)，是当(dang)时宴(yan)席上的特色风味菜(cai) 。 “羹是辛(xin)追(zhui)夫人菜单上的一大类，其中有一(yi)种(zhong)加苦菜(cai)的肉羹，整体风味微苦回甘 。”邱建明说(shuo)，在汉代饮食认知中(zhong)，苦味(wei)食材可(ke)以清热降火(huo) 、调(diao)理身(shen)体，这道苦羹就属于典型的食疗养生羹品 。 当天的读(du)者开放日(ri)上，除马王堆汉(han)墓饮(yin)食科(ke)普(pu)外，李郑龙(long) 、肖航等编辑还围绕楚(chu)汉争霸 、大明(ming)兴衰展(zhan)开解读(du)；阅读推广专(zhuan)家吴亚西从青少年经典(dian)阅读培养(yang)方面与家(jia)长 、学生面对面交流；文化学者 、作(zuo)家鲍鹏山以(yi)《林冲的门和钥匙(chi)》为题，深(shen)入剖(pou)
新华社北(bei)京5月24日电 2026年(nian)5月23日，正值西藏和平解放75周年纪念日，藏传佛教(jiao)第二(er)十二届“拓然巴”高级(ji)学衔授予仪式在北(bei)京中国藏语(yu)系高级佛(fo)学院举行㊗️。根据国家宗(zong)教(jiao)事务局(ju)颁布(bu)的《藏传佛(fo)教(jiao)学衔授予办法》和高级学衔申请条(tiao)件及评定规(gui)定，经过(guo)严格(ge)的资格审查㊗️、辩经考试㊗️、论文答辩(bian)和评(ping)议表决等程序，来自藏传(chuan)佛(fo)教(jiao)格鲁派(pai)㊗️、萨迦派(pai)㊗️、觉(jue)囊派(pai)的34名学员获准(zhun)授予藏(cang)传佛教“拓然(ran)巴”高级学(xue)衔㊗️。 藏传佛教学衔工(gong)作指导(dao)委员会主任㊗️、中国藏语(yu)系高级(ji)佛(fo)学院院长嘉木样活佛向“拓然巴(ba)”高级学(xue)衔获得者颁发(fa)高级学衔证书㊗️。藏传佛教界代表人士(shi)和(he)大德高僧(seng)莅(li)临现场，向他们表达祝贺与厚望㊗️。中(zhong)央统战部㊗️、中国佛教协(xie)会(hui)有关人员出席学(xue)衔授(shou)予仪式㊗️。学衔授予仪式后(hou)，班禅(chan)额尔德(de)尼(ni)·确吉杰布(bu)会见了“拓然(ran)巴(ba)”高级学衔获得者㊗️。 自2004年实施藏传佛教三(san)级学衔制度至(zhi)今(jin)，中国藏语系高(gao)级佛(fo)学院共(gong)授(shou)予433名学员(yuan)“拓然巴”高级学(xue)衔(xian)，遍布西藏和四川(chuan)㊗️、云南㊗️、甘肃㊗️、青海涉藏州县主要寺庙，覆(fu)盖藏传(chuan)佛教各教派㊗️。广大“拓然巴”高级学(xue)衔获得者在(zai)铸牢中(zhong)华(hua)民族共同体意识(shi)㊗️、引导藏传佛教与社(she)会主义(yi)社会相适应等方(fang)面(mian)发挥(hui)了积极作(zuo)用(yong)㊗️。【编辑(ji):刘阳禾】