2026年01月至04月云南省进出口月度总值表
“轻度脂肪肝”“中(zhong)度脂肪肝”……很多人(ren)的体检报告上都会出现这几个字。如(ru)何改善(shan)脂肪(fang)肝?一(yi)项研究显(xian)示:只需在日常吃(chi)饭上做出一个改变,短(duan)短4个月,就能让肝脏脂肪减少近(jin)24%。 吃饭时(shi)的一个改变 肝(gan)脏(zang)脂肪减少(shao)近24% 2025年(nian)6月发表在《肝病(bing)学杂志》上(shang)的一项研究(jiu)发现(xian):如果将每天吃东西的(de)时(shi)间(jian)限制在8个小时(shi)内(nei),仅(jin)需4个月,肝脏脂肪含量就能显著减(jian)少(shao)23.7%,并(bing)且(qie)还降低了(le)体重、改(gai)善了身体代谢等。 为什么要把每天吃东西的(de)时(shi)间限制在8个(ge)小时内?其(qi)实这就(jiu)是目前网上(shang)比较(jiao)火(huo)的“16+8”饮食(shi)法,即(ji)把每天(tian)吃(chi)饭的(de)时间,压缩(suo)在连(lian)续的8小时之(zhi)内,剩下的16小时,除了喝(he)水(shui)、茶(不加糖(tang)奶)等(deng),不吃任何有热量(liang)的食物。 研究共(gong)招募了333名超重或肥(fei)胖的脂肪肝患者,他们平均年龄44岁,被随(sui)机分为三组: 1. 正常饮食组(正常吃饭) 2. 热量限制组(少(shao)吃节(jie)食) 3. 限时饮(yin)食组(16+8饮食) 结果发(fa)现,4个月后(hou),限时饮食组(16+8饮食(shi))肝脏脂肪含量显著减少23.7%,其效果与(yu)热(re)量限制组(zu)(少吃节食(shi))相当(该组减少24.7%)。然而(er),正常(chang)饮食组(正常(chang)吃饭)的肝(gan)脏脂肪反而增加了(le)0.7%。 换(huan)句话(hua)说,在不节食(shi)的情况(kuang)下(xia),把(ba)每天吃饭时间调整一下(xia),收获了和少吃(chi)节食一(yi)样的(de)健康益处。研(yan)究也指出,“16+8”饮食(shi)法可(ke)作为(wei)脂(zhi)肪肝(gan)管(guan)理的实用饮食策略(lue)。 此外,实验还发现(xian):限(xian)时饮(yin)食组(“16+8”饮食)体(ti)重减(jian)轻了4.6%,并且腰围和内(nei)脏脂(zhi)肪显著减少。 尝(chang)试“16+8”饮食法 记住这5点 一、 时间选择:推(tui)荐9:00~17:00 “16+8”饮食(shi)法是每天只(zhi)在8小(xiao)时内进(jin)食,其余16小时(shi)仅能喝水等。以下(xia)是三种(zhong)常用时(shi)间窗口(kou),你可(ke)以(yi)根据(ju)生活节(jie)奏选择,最推荐的还是“常规型(xing)”,即9:00~17:00。 如果16小时(shi)空腹对你(ni)来(lai)说太困难,可(ke)以先从“14+10”(如8:00-18:00进食)开始,逐步过(guo)渡适(shi)应(ying)。此外,每(mei)天尽量固定进食窗口,尽量(liang)每天(tian)在同(tong)一时间(jian)
这几(ji)个大部分(fen)人都有的习惯,正在悄(qiao)悄伤(shang)害你的健康!快自查 生活(huo)中,不少人会因为怕浪费而有一(yi)些节省的习(xi)惯,但殊不知(zhi)在(zai)不经意间,这些习惯就埋下了诸多健康隐(yin)患。 今天,我们整理(li)了8个看似“好习惯”实则威胁健康(kang)的习(xi)惯,一起来(lai)看一(yi)下! 1.肉放在(zai)室温下解冻 解冻肉类时,很多人都(dou)会(hui)从冰箱取出来(lai)直接放在室(shi)温下或者直接扔水(shui)里解(jie)冻,这两种(zhong)方(fang)式(shi)都不建议。 室温(wen)一般(ban)是指20~25℃,而(er)4~60℃属于危(wei)险温度范(fan)围(wei),有利于细菌(jun)开“party”。室温(wen)解冻比较大块的肉类,至少需要(yao)2小时,有(zuozhe)的甚(shen)至得5个小时,这期间微(wei)生物会迅速滋(zi)生(sheng),食用可能(neng)不安全。 一篇发表在《食品(pin)工业(ye)科技》上(shang)的(de)文(wen)献显示,研究(jiu)人员用实(shi)验对比了不同解冻(dong)方式对猪肉(rou)品(pin)质的影响(xiang),包括25℃室(shi)温解冻、25℃静水解冻、4℃低温解(jie)冻。结果表明(ming)4℃低(di)温解冻虽然比较慢,但不仅能降低细菌的(de)繁殖,还能(neng)抑制脂肪的氧(yang)化(hua)。较慢(man)的解冻还可(ke)让肉类中(zhong)的水分(fen)有充(chong)分的时(shi)间渗透迁移到组织之中,尽量(liang)维(wei)持(chi)饱满的状态(tai),能够较好的保(bao)持肉(rou)类(lei)品质。 室温下解冻(dong)的肉(rou)类,汁液流失较多,口感、色泽(ze)较(jiao)差;静水解冻(dong),水温一(yi)般25℃左右,且(qie)导热能力大于(yu)空气(qi),解冻速度更快(kuai),汁液流(liu)失更严(yan)重,口(kou)感比室(shi)温解冻(dong)还(hai)差。 解决方法(fa):提前一天(tian)将冻肉从(cong)冰箱冷冻室转(zhuan)移到冷(leng)藏室缓(huan)慢(man)解冻。如果忘记(ji)了,也可(ke)以用微波炉解冻(解冻模式),不(bu)过(guo)食物的体积不能太大,最(zui)好小(xiao)而扁(bian)平,这样能受热(re)均匀,微波(bo)炉解(jie)冻后要立即(ji)烹调。 2.煎(jian)炸(zha)过食物的油,继续(xu)炒菜 很多(duo)人炸过东(dong)西的油根本(ben)不舍(she)得(de)扔,会(hui)留着(zhe)继续炒菜用,甚至用来多次煎(jian)炸食物。 这种(zhong)油真(zhen)的(de)不健康! 首先,经过了高温煎(jian)炸后的食用油(you),营养价(jia)值会降低(di),破坏(huai)了必(bi)需(xu)脂肪酸和脂溶性维(wei)生(sheng)素(su)。一项(xiang)发表(biao)在《食品科技》上(shang)的研(yan)究,利用高效液(ye)相色谱(HPLC)测定(ding)回锅油中的脂肪酸(suan)成分,结果发现:花生油(you)中亚麻酸、亚油(you)酸(suan)和油酸等不(bu)饱和脂肪(fang)酸含量通常在(zai)85%以上,但在经过了2小时的煎(jian)炸后只剩下17%了。植(zhi)物油中(zhong)的维生素(su)E经