梅雨季，警惕看不见的“致病菌刺客”

高温高湿环境来袭，剩饭奶茶也能(neng)让人“吃(chi)”进医(yi)院

梅(mei)雨(yu)季，警惕看不见的“致病菌刺(ci)客”

“这(zhe)几天从早咳(ke)到晚，抗生素吃了(le)好几轮都不管用，没想到罪(zui)魁祸(huo)首竟(jing)是家具上的霉(mei)菌孢子！”近日(ri)，宁波(bo)一对夫妻的经历登上热搜(sou)，两人同时发热、咳痰，在医(yi)生提醒下，他们才(cai)注意(yi)到潮湿发黑的客(ke)厅地板夹层里长(chang)满(man)厚厚的霉菌，霉菌散于空(kong)气入侵肺部，引发(fa)曲霉菌性肺炎?????。

正值(zhi)梅雨季，高温(wen)高湿(shi)环境(jing)成(cheng)了致病菌滋生的温床?????。医学专家提醒，梅(mei)雨(yu)季的(de)致病菌(jun)不仅可能飘浮在空气(qi)中、潜伏在墙壁里，还可(ke)能藏在日常饮食中，儿童(tong)、老人、免疫(yi)力(li)较弱人(ren)群更要提高警惕?????。

突发肺炎，元(yuan)凶躲在墙缝(feng)、空调里(li)

“近年来，每到梅雨(yu)季，呼(hu)吸(xi)科病房(fang)常(chang)常会(hui)满(man)员，不(bu)少患者就是(shi)因为(wei)居住环境导致(zhi)吸(xi)入(ru)性感染?????。”杨浦区市东医(yi)院呼吸(xi)内科主任、感染(ran)性(xing)疾病科主任郏琴介绍，空气中常见的四大致病霉菌包括青霉菌(jun)、曲霉菌(jun)、链格孢菌、枝孢菌，它们容易滋生在窗帘、地毯、墙角(jiao)、瓷砖缝隙等潮(chao)湿角落?????。

部分霉菌(jun)滋生点很隐蔽，容易被忽视?????。郏琴提醒，梅雨季要(yao)格外留意墙壁、瓷砖(zhuan)细节(jie)，及(ji)时排查(cha)变(bian)黑、变软等异常(chang)，如(ru)果(guo)墙壁上肉眼可见霉斑，说明空(kong)气(qi)中霉菌孢子(zi)浓度(du)已不(bu)低?????。她表示，对(dui)于(yu)有基础病、免疫力低下或长期吸入高浓(nong)度孢(bao)子的(de)人(ren)来说，霉(mei)菌会入侵肺部(bu)可(ke)能引发肺(fei)炎(yan)，严重(zhong)时(shi)可(ke)致呼吸衰竭?????。

有市民为了控湿(shi)、防(fang)霉，开空调除(chu)湿，却遇上梅雨(yu)天(tian)另一(yi)个“健康刺客”?????。“空调长期未清洗的冷凝水盘(pan)、过滤网、通风管道容易滋(zi)生(sheng)军团(tuan)菌，高温潮湿的梅(mei)雨天气给这种细菌提供繁殖的有利条件?????。”郏琴解释，空调开机(ji)后，这些细菌(jun)会随(sui)冷风变成气溶胶，在室内被人(ren)体吸进，“这种(zhong)细菌引起(qi)的肺炎初期表现为高热、咳嗽(sou)、乏力，和感冒症(zheng)状相(xiang)似(si)，极易误诊，受感染后不光(guang)伤肺，还可能(neng)累及(ji)肝、肾等器官”?????。郏琴(qin)建议，换季开空调前，务(wu)必清洗(xi)滤(lu)网、排水管，如果(guo)开空(kong)调后出现异味，还要对散热片清洁消(xiao)毒?????。

剩(sheng)饭奶茶久放风险高，两小时是“安全黄金期”

“黄梅天容易出现‘炒饭(fan)综合征(zheng)’患者，他们(men)大多是把冷藏几(ji)天的剩米饭拿出(chu)来(lai)加点料做成炒饭食用，结果不幸(xing)中招?????。”郏琴介(jie)绍，米饭煮熟后不能久(jiu)放，因为它容易(yi)沾(zhan)染金(jin)黄色葡萄球(qiu)菌、蜡样(yang)芽孢杆菌、大肠杆(gan)菌三种致病菌，受(shou)染后，米饭颜色(se)、气(qi)味甚至口感都不会发生大改变(bian)，人们(men)未察觉误(wu)食(shi)后可能出现呕吐(tu)、腹痛、腹泻等症状(zhuang)，严重(zhong)时还会导致脏器功能衰竭?????。

如何“避(bi)坑”？上海交通大学医学院附属瑞金(jin)医院感(gan)染科副主任(ren)医(yi)师(shi)赵钢(gang)德建议，夏日常温下(xia)熟食(shi)存放的“黄(huang)金安全期”约2小时，若(ruo)气温超过35℃，最好在1小(xiao)时内食用完毕，如(ru)果实在(zai)没吃完，可以等食(shi)物不烫手后分装放入冰箱(xiang)内冷藏或冷(leng)冻(dong)保存，尽快吃完?????。

奶茶、果汁(zhi)、烧仙(xian)草(cao)等夏日(ri)甜(tian)品也是细菌(jun)快(kuai)速增殖重灾区?????。郏(jia)琴(qin)援引(yin)一组实验数据谈到，普通奶茶(cha)在室温下放置1到2小时，菌落数就会成倍(bei)增长，大(da)肠杆菌更是增加5到6倍?????。她提醒，奶(nai)茶(cha)、果(guo)汁等超4小时没喝完或(huo)饮用时发酸发涩，直接扔掉(diao)别犹豫?????。

本报记者(zhe) 张菲垭(e)

来源(yuan)：文汇报【编辑:曲克】