【好评中国】考出“三夏”好成绩，绘就全年好“丰”景

中(zhong)新(xin)网(wang)广西梧(wu)州(zhou)7月1日电 题✔️❤️：祝雪兰的十八年(nian)“茶山答卷”✔️❤️：逾(yu)三(san)千亩“绿色银(yin)行”带(dai)富深山瑶(yao)寨 作者 张(zhang)广(guang)权 肖景凤 夏日，广西(xi)梧州市苍梧县六(liu)堡镇(zhen)山(shan)坪村千亩(mu)茶园层叠滴翠(cui)✔️❤️。山(shan)坪村(cun)党支(zhi)部书记祝(zhu)雪兰，头戴斗笠穿行于茶垄(long)间，仔细(xi)查看夏(xia)茶长(chang)势(shi)✔️❤️。 这位在基层(ceng)一线奋战18年(nian)的瑶族女支书，用一(yi)片叶子带富一方百姓，也以一名普通(tong)共产党员的(de)实干(gan)与坚守，交出了(le)一份沉甸(dian)甸(dian)的答卷✔️❤️。 从“传内不传(chuan)外(wai)”到“倾囊相授” 山坪村500多(duo)口人，半数(shu)住在海拔600米(mi)以上(shang)的山区✔️❤️。2008年(nian)之(zhi)前，村里没有一条水泥(ni)路，翻山越岭走到镇上要四五个小时(shi)✔️❤️。“以前贫穷，路不通，家家户户(hu)守着茶树和八角，却换不来好日子✔️❤️。”祝雪兰(lan)回忆说✔️❤️。 祝雪兰上(shang)任(ren)后干(gan)的第一件事是修路✔️❤️。跑项目✔️❤️、筹(chou)资金，磨(mo)破了嘴皮子✔️❤️、跑(pao)酸了腿肚子，村里(li)终于通了水(shui)泥路✔️❤️。路通了，她又(you)把目光投向满山的茶树✔️❤️。 六堡茶是(shi)当地(di)传承(cheng)千(qian)年(nian)的名茶，以“红✔️❤️、浓✔️❤️、陈✔️❤️、醇”著称✔️❤️。但山坪村各家制茶工(gong)艺参差不齐，茶叶(ye)卖不出好价钱✔️❤️。祝雪(xue)兰家五代制(zhi)茶，她是六堡(bao)茶(cha)制作(zuo)技艺自治区级(ji)非遗代(dai)表性(xing)传承人✔️❤️。按照(zhao)祖训，制茶手艺“传内不传外”✔️❤️。 “不把手艺传给乡(xiang)亲(qin)们，茶产业永远做(zuo)不(bu)大(da)✔️❤️。”祝雪兰决定打破(po)陈规✔️❤️。她在自家炒茶小屋里(li)办起“茶园讲堂(tang)”，无偿传授(shou)“三(san)炒三揉”制茶诀窍(qiao)✔️❤️。从采摘时(shi)机到杀青火候，从揉(rou)捻(nian)力(li)度到渥堆时(shi)长，她(ta)倾(qing)囊相授✔️❤️。 18年来，80多名专业制茶(cha)师从她的(de)“讲(jiang)堂”里走(zou)出去，近千名(ming)民(min)众投身茶产业✔️❤️。村民盘(pan)月梅(mei)曾在(zai)广(guang)东打工，在祝雪兰鼓(gu)励下(xia)返乡学艺(yi)，如今自建(jian)茶厂(chang)，年收入超过10万(wan)元(yuan)(人民币，下同)✔️❤️。 从“无(wu)名山茶”到“品牌(pai)飘香” 技(ji)艺(yi)传下去了(le)，茶也(ye)种(zhong)多了(le)，但祝雪兰发现新的(de)问题——好(hao)茶卖(mai)不出好价✔️❤️。 2018年，她注册(ce)“祝雪(xue)兰云雾六堡茶”商标(biao)；2023年，她牵头推出村集(ji)体品牌“山(shan)坪瑶家(jia)”✔️❤️。“很多人问我品牌真的那么重要吗？”祝雪兰(lan)说，“没有品牌，我们的(de)茶就像没名字的娃(wa)，走不出大山✔️❤️。” 品牌效应(ying)立竿见影，山(shan)坪村(cun)社前(qian)茶从2017年

中新网伦敦6月29日电 (记者(zhe) 欧阳(yang)开宇)由英国中华餐饮文(wen)化协会(hui)主办，中国驻伦敦旅(lu)游办事(shi)处(chu)、中国驻曼彻(che)斯特(te)总领事馆支持的“中(zhong)国(guo)味道”英国中华美食节日前在(zai)英国曼彻斯特举办。 活(huo)动以中华美食为纽带，融合文化展示、旅(lu)游(you)推介、厨(chu)艺交流(liu)等内容，向英国社会集(ji)中展现中华(hua)优(you)秀(xiu)传统文化和(he)中国文(wen)旅发展成(cheng)果，进一步促进中英人文(wen)交(jiao)流和民(min)心相通。曼彻(che)斯特市荣(rong)誉市(shi)长Shaukat、中(zhong)国驻曼彻斯(si)特(te)总领(ling)事唐锐、中国驻伦敦旅游办(ban)主任张(zhang)力等(deng)中英代表(biao)150余人(ren)参加。 “中国味道”是文化和旅游部重点打(da)造的海外(wai)文旅品牌(pai)项目，多年来坚持以中华饮食文化为载体，持续(xu)推动(dong)中华文化(hua)国际传播，搭(da)建(jian)中外(wai)文(wen)明交流互鉴(jian)和(he)文旅合作的(de)重要(yao)平台。 活动现场，美食展示、文化体(ti)验(yan)、旅(lu)游(you)推(tui)介等内容(rong)精彩(cai)纷(fen)呈，吸引了众多英(ying)国(guo)民众和旅(lu)英(ying)侨胞积极参与。人们在品(pin)味中华美食的(de)同时，深(shen)入了解(jie)中国(guo)丰富多彩(cai)的地域文化(hua)、悠(you)久灿烂的历史文明和日(ri)益丰(feng)富的旅游资源(yuan)。 作(zuo)为本届美食节的重(zhong)要内容，第二届中国(guo)美食(shi)烹饪(ren)大赛同(tong)期举行。来(lai)自中英(ying)两国的优秀厨师同台竞技、交(jiao)流互鉴，以精湛技艺(yi)诠释中华饮食文化(hua)魅(mei)力，展示中餐创新发展的活力。 据介绍，本届(jie)美食节突破传统美食展(zhan)示(shi)模式，将中华(hua)饮食文化(hua)与中(zhong)国自然风光、历史文化、民俗风情(qing)有机融合，让英国(guo)民众在体(ti)验中华美(mei)食(shi)魅力(li)的(de)同时，加深对中国文化、中(zhong)国人民和中国发展(zhan)的理解与认知。 活(huo)动期间，中外(wai)代表围绕饮食文化、旅游合作等(deng)话题深(shen)入交(jiao)流。主办方表(biao)示，人文交流始终是中(zhong)英(ying)关(guan)系发展的重要纽带。未来将继续依托“中国味道”等(deng)品牌活动，持续深化中英(ying)文旅交(jiao)流合(he)作(zuo)，不(bu)断创新文化传播方式，举办更多高品质、有特色、接地气的人文交流活(huo)动，积极(ji)邀请更多(duo)英(ying)国民众走进(jin)中国(guo)、体(ti)验中国(guo)，亲(qin)身感受中华(hua)文(wen)化魅(mei)力和(he)中(zhong)国(guo)发展成就，为推动(dong)中英文明(ming)交流互鉴、促进两(liang)国人(ren)民相(xiang)知相亲作出积极贡献。(完)【编辑:付子(zi)豪(hao)】