旅奥华人在沪发布新书 讲述跨洋文化情缘
眼下，榴莲正集中上市(shi) 享(xiang)受“榴莲自由”的(de)同(tong)时 食用禁忌和健(jian)康风险 也需关注(zhu) 近日，福(fu)建一位(wei)女子聚餐时，先(xian)吃了两大(da)块榴(liu)莲，又喝了约200毫(hao)升(sheng)白酒❤️ 。随(sui)后(hou)出现呼(hu)吸困(kun)难❤️ 、意(yi)识模(mo)糊等严重症状❤️ 。榴莲配酒为何会(hui)诱发危(wei)险(xian)？ “榴(liu)莲+酒”危害机制(zhi) 与头孢(bao)类药物类似 首(shou)都医科大学(xue)附(fu)属北京世纪坛(tan)医(yi)院(yuan)临床营养科副主任贾平平指出，榴莲搭(da)配(pei)酒(jiu)精的(de)危害机(ji)制与头孢类药物类似❤️ 。 榴莲果(guo)肉(rou)中含(han)有(zuozhe)大量含硫化合物，这类物质会强力抑制人体内乙醛脱氢酶活性❤️ 。酒(jiu)精代谢需要(yao)乙醛脱氢(qing)酶，酶被抑制(zhi)后，酒精代(dai)谢中(zhong)断，有毒的(de)乙醛大量堆(dui)积在(zai)体(ti)内(nei)，从(cong)而(er)引发类(lei)似像“双(shuang)硫仑样反应”的症状❤️ 。 乙醛蓄积会扩(kuo)张(zhang)血(xue)管(guan)❤️ 、损伤(shang)心肌❤️ 、抑制(zhi)呼吸，轻则皮肤潮红(hong)❤️ 、心慌心(xin)悸(ji)❤️ 、恶心呕吐(tu)，重则血压(ya)骤降(jiang)❤️ 、呼(hu)吸困难❤️ 、休(xiu)克❤️ 、呼吸循环衰竭，救(jiu)治不及时可(ke)危及生命❤️ 。 吃(chi)完(wan)榴莲后多久能饮酒？ 贾平(ping)平提醒(xing)，食用榴莲前(qian)后24小(xiao)时内应(ying)避免接触任何(he)酒精类物质，包括(kuo)料(liao)酒❤️ 、藿香正(zheng)气水等含酒(jiu)精制品(pin)❤️ 。过敏体质或肝功能较差的人群，食用榴莲(lian)与饮酒之间(jian)的间隔时(shi)间应(ying)至少延长至3天(tian)❤️ 。 一旦发生“双硫仑样(yang)反应” 该怎么(me)办？ 万一饮酒后误食了禁忌食物或者(zhe)药物，发生了双硫仑(lun)样(yang)反应，该如何应(ying)对？ 立即停止饮酒(jiu)或摄(she)入含酒精(jing)的制品(pin)； 就地(di)坐下或平卧，头偏向一侧，防止因呕吐或(huo)头晕跌倒造成的二次伤害； 立即(ji)拨打120急救电话(hua)，或由他人护送(song)前往最近(jin)的医院就医，切勿(wu)自行(xing)驾车❤️ 。 吃榴莲还(hai)要注意点啥(sha)？ 在社交平台上，关(guan)于榴莲的创意吃法层出不穷，空气(qi)炸锅烤榴莲?搭配芝士(shi)就是其中之(zhi)一❤️ 。 但专家提(ti)醒，榴(liu)莲高脂❤️ 、高(gao)糖❤️ 、高(gao)热量(liang)，再经烘(hong)焙并搭配芝士，热量会进(jin)一步飙升❤️ 。患有糖尿病(bing)❤️ 、肾病(bing)❤️ 、高血压(ya)等疾病的人，尤其要(yao)当心❤️ 。 这三类人(ren)，吃榴莲要注意 糖尿(niao)病患者❤️ ：榴(liu)莲升糖指数(shu)(GI)达49，易(yi)引发血糖波动； 肾(shen)病患者❤️ ：高钾血症患者(zhe)需(xu)限制摄入； 过敏体质❤️ ：首(shou)次食用(yong)需少量(liang)尝(chang)试，观察是否出现皮疹❤️ 、瘙痒等过敏反应❤️ 。 此外(wai)，还应控制榴莲食用量❤️ 。健康成年人每(mei)日
陕西延安(an)有两个(ge)南沟村。 从(cong)市(shi)区(qu)驱车，沿(yan)延河西行，拐川道、上山(shan)道(dao)，40分钟就到了安塞(sai)区南(nan)沟村。 2022年金秋，习近(jin)平总书记(ji)来到这里，进果园、看(kan)车(che)间、问产业，感慨“从陕(shan)北的变化(hua)就(jiu)可以看到中国的变化”。 再往(wang)西100多(duo)公(gong)里(li)，吴起(qi)县也有一个(ge)南(nan)沟(gou)村(cun)。植树造林土(tu)生金，生态旅游远(yuan)近闻名。 相同村(cun)名(ming)，道出一样(yang)困境：都曾是山坳坳(ao)里“拐沟村”。祖祖辈辈，山秃、地瘦(shou)、人穷(qiong)，“春(chun)种一面(mian)坡，秋收半袋粮”。 两个南沟村，而(er)今大变(bian)样。有啥变(bian)化？凭啥(sha)变化？ 回(hui)答异口同声：“建好党支部、选(xuan)好带头人。” (一) 吴起南(nan)沟(gou)村，变化始于“一棵(ke)树(shu)”。走进村史馆，起首(shou)是张(zhang)相片(pian)：山崖畔光秃秃(tu)，一棵树孤零零(ling)。 相片拍于2001年。倒回去5年(nian)，闫志雄选上了村党(dang)支部书记。 往北不远，就是(shi)毛乌素。守着沙窝(wo)窝，越穷(qiong)越垦，越垦越穷(qiong)。“人(ren)均年收入600来块钱，把人愁得啊……” 1998年，退(tui)耕还林工程启动，吴(wu)起在陕北率先试点。南沟村抢(qiang)抓(zhua)机(ji)遇“打头炮”，“我这个‘愁书记(ji)’，成了‘树书记’！” 再(zai)看安塞南沟(gou)村，“一场雨(yu)”至今难忘(wang)。 “出行难(nan)、娶媳(xi)妇难、村干(gan)部干事难(nan)”。曾经(jing)的“三(san)难村”，安(an)塞出了(le)名。2013年夏天，五十(shi)年一遇大暴(bao)雨(yu)，冲(chong)毁大(da)半窑洞，“三难村”雪(xue)上加(jia)霜。 情(qing)急中，包村(cun)干部张光红(hong)，想到了(le)村里走出去(qu)的“能人”张润生。进城求贤，一回两(liang)回(hui)，张(zhang)润生动了情——“家(jia)里(li)遇到(dao)坎，咱咋能(neng)消停？” 回村(cun)头一桩(zhuang)，安居。村(cun)干部(bu)带(dai)头，有钱出钱(qian)，有力(li)出力，豁出去苦干10个月，39院100多间房(fang)，奇(qi)迹般垒(lei)起。 村看村，户看(kan)户，农(nong)民(min)看支部。一场大雨(yu)，让南沟人明白(bai)，解“三难”，关(guan)键在解“第三难”！ 2014年底村党组织换届，张润生全票当选安塞南沟村党(dang)支部书记。 (二) 穷(qiong)则思(si)变。思想的转变，最(zui)难(nan)也最关键。 从(cong)摆脱贫困到乡村(cun)全面(mian)振兴(xing)，两个南沟村(cun)，一次次“换脑(nao)筋(jin)”。 吴起南(nan)沟村，头一回(hui)听到(dao)“封山禁牧”“退耕还林”，一辈子土里刨食的老农民想不通：“种树(shu)能做啥？” 就