带壳食用荔枝能避免上火？专家：不建议！
这几(ji)天(tian)，云南(nan)等多地荔枝迎来(lai)丰收季，各大(da)水(shui)果(guo)市场也迎(ying)来上(shang)市高峰(feng)??????。荔枝清甜多汁，味道鲜美，但食用(yong)的时(shi)候还藏着不少营养(yang)学问和需要注意的事项??????。吃荔枝(zhi)有什么讲(jiang)究？来看(kan)专家(jia)怎(zen)么说??????。
荔枝(zhi)营(ying)养丰富
贪多或得(de)“荔(li)枝病”
荔枝(zhi)果(guo)肉中水分占了(le)八成左(zuo)右，其余(yu)主要是糖、多酚、蛋白质和矿物质??????。荔枝不仅风味(wei)出众，营养价值也相当(dang)可(ke)观：维(wei)生(sheng)素C含量是橙子(zi)的近1.2倍，果肉(rou)中(zhong)的(de)原花青素、花青(qing)素还能抗炎降(jiang)血脂，有(zuozhe)机(ji)酸(suan)帮助(zhu)消(xiao)化(hua)、软化血管??????。
华(hua)南(nan)农业(ye)大学(xue)食(shi)品(pin)学院副院长(chang) 赵雷：研究发现，在目(mu)前已知的水果之中，荔(li)枝中(zhong)的伽马氨基丁酸含量(liang)是最高的??????。它有非常(chang)好(hao)的抗抑郁、助睡眠(mian)等效果??????。
荔枝虽(sui)好，品尝时一定要适度，过(guo)量或空腹食用(yong)都可能带来不(bu)良反应??????。
昆明医科大学第一附属医院内分泌科(ke)主(zhu)任医师(shi) 付景(jing)云：荔(li)枝(zhi)吃多了以后会抑(yi)制肝脏的糖异生作用(yong)??????。肝脏(zang)本(ben)身(shen)是人体转化葡(pu)萄糖的(de)重要器官，容易出现血糖下降，就是民间说的低血糖??????。所以我们不(bu)主张过量(liang)食用(yong)荔枝??????。
这种过量(liang)进(jin)食(shi)荔(li)枝引发的急性低血糖(tang)症在民(min)间(jian)被俗称为“荔枝病”，主要的症状表现有头晕、乏(fa)力、面色惨白，甚至昏迷(mi)、休克等(deng)??????。医生提醒，“荔枝病”易发于糖尿病患(huan)者(zhe)、营养不良者及儿童，这部分人(ren)群(qun)更应(ying)少吃(chi)??????。
带壳吃荔枝(zhi)能避免上(shang)火？
专(zhuan)家：不建议(yi)带壳食用
荔枝性(xing)偏(pian)温热，体质偏热(re)或阴虚火旺的人食用过量容易出现口干(gan)舌燥、咽喉肿痛等(deng)“上火(huo)”症(zheng)状??????。最近(jin)网(wang)上兴(xing)起了一种说法：连着荔枝(zhi)壳(ke)一起咬(yao)就能避免(mian)上火??????。荔(li)枝壳可(ke)以吃吗(ma)？怎么吃才(cai)能既解馋又不伤身(shen)？
医生表示，虽然荔枝(zhi)壳在(zai)中(zhong)医里确实(shi)性凉(liang)，但并不建(jian)议直接食(shi)用??????。
嵊州市中医院内三科副(fu)主任兼血透室主任 徐春娜：荔枝壳比较(jiao)硬(ying)，在(zai)食用的时候可能会损伤口腔(qiang)??????。第(di)二，荔枝壳里可能会残留农药??????。
医生强调，如今年(nian)轻(qing)人常熬夜、爱喝冷饮，大多(duo)属(shu)于肝火(huo)旺的体(ti)质(zhi)，过(guo)量吃荔枝最容易“中招”，因此食用时(shi)一定要控(kong)制(zhi)分量，并(bing)讲究食用方法??????。
昆明医科(ke)大学第一附(fu)属(shu)医院内分泌科主任医师 付景云(yun)：正常人每天吃(chi)十到(dao)十五(wu)颗即可，儿童需减少一(yi)半食(shi)用量，防止胃(wei)酸增多、吃(chi)了以后胃肠不舒服??????。一般建议在餐(can)后一小时再(zai)吃，同(tong)时可(ke)以和坚果、乳制品一(yi)同(tong)食用，防(fang)止胃酸分(fen)泌增多??????。
医生提醒，如果(guo)吃完(wan)荔枝觉得头晕心(xin)慌，可以(yi)赶紧喝一杯葡萄糖水或蜂蜜水缓解??????。如(ru)果症状加重，出现(xian)了抽搐、昏倒等情况，应立即就医，避(bi)免因(yin)低(di)血糖脑病造(zao)成(cheng)不可(ke)逆的损伤??????。【编辑:刘湃】