中国（郑州）—东盟产业发展中心启用

中(zhong)新社武汉6月1日电 (记者 张芹)2026年全(quan)国粮食(shi)和物资储备(bei)科(ke)技活动周(zhou)6月1日在武(wu)汉启幕，同步举(ju)办主题展，系统展示中国在全谷物科技(ji)攻(gong)关、标准体系建(jian)设及(ji)产业创(chuang)新中(zhong)的成果。 中国国家粮食和物资储备局科学研究院(yuan)院(yuan)长谭(tan)本刚认为，随着《国家全(quan)谷物行动计划(2024—2035年)》落地(di)实施，在政策引(yin)领、标准完善、科技突(tu)破、市场培育多(duo)方合力(li)下(xia)，全谷物食品在(zai)中国(guo)正逐(zhu)步从“小众选择(ze)”迈向“大众日常”，市场消费习惯正在发生积(ji)极转变(bian)。 记(ji)者在(zai)主题展(zhan)现场(chang)看到，黑青稞苦荞挂(gua)面、全麦馒(man)头、糙(cao)米饼干等全谷物食(shi)品(pin)琳(lin)琅满目，部分企业现场(chang)演示全谷物(wu)食品(pin)制(zhi)作(zuo)过程，让观众(zhong)直观(guan)感受(shou)全谷(gu)物食品从“难煮难吃(chi)”到“便捷适(shi)口”的转变。 “全谷物是一个重要的(de)健康膳食理念，它(ta)保(bao)留了种皮、胚乳(ru)和(he)胚等完整结构，营养与活性物质(zhi)丰富。”谭本(ben)刚指出(chu)，全谷(gu)物食(shi)品营养全面、功(gong)能多元，是传(chuan)统(tong)“五(wu)谷为养、治未(wei)病”养生智慧与现代营养理(li)念的有机结合，契(qi)合民众健康膳食新期待。 谭本刚认为(wei)，精制加工导致粮食出品率(lu)下降(jiang)和营养流失，全谷(gu)物可最大限度(du)提高可食用利用(yong)率，相当于开发“无形粮田”，对保障粮食安全具有战略意义(yi)。 数据显示，中(zhong)国居民(min)全谷物消(xiao)费占比不(bu)足1%，远低于发达(da)国家(jia)的20%—35%。在中国科学院院士张启发(fa)看来，发展全谷物是粮食(shi)安全与健康中国(guo)两大战(zhan)略的交汇点，是节粮减(jian)损(sun)、提升粮食利用(yong)率的关键路径，有助(zhu)于(yu)守(shou)护国民(min)健康。 谭(tan)本刚(gang)介(jie)绍(shao)，目前，中国在全(quan)谷物食品同(tong)煮同熟、口(kou)感改(gai)善、保质期延(yan)长等(deng)关键技(ji)术(shu)上(shang)取得突(tu)破，龙头粮油企业纷纷推出全谷物低GI(低GI，即低(di)升糖(tang)指数)面(mian)粉、杂粮挂面等创新产品。同时，全谷(gu)物标准体系(xi)的构(gou)建(jian)为产(chan)业高质量发展指明(ming)方向(xiang)。 谭(tan)本刚表示，下一(yi)步，还(hai)将继续(xu)强化(hua)公益科普宣(xuan)传，普及全谷物健康知识，同时补齐全谷物(wu)产品(pin)细分品类(lei)标准(zhun)，优化口感风(feng)味，研发即食便捷产品(pin)，让科(ke)学膳食理念更加深(shen)入人心。(完)

中(zhong)新网盐城6月12日电 《流动的边界——传统新译与当代表达艺术邀(yao)请展》日前在盐(yan)城市(shi)美(mei)术馆启幕(mu)✔️。展览深度根(gen)植盐城滨海(hai)湿(shi)地世界自然遗产(chan)地的独特地域(yu)底蕴，汇聚了19位一线新(xin)锐青年艺术家的精品力(li)作✔️。 展览以水墨✔️、绘画✔️、摄影✔️、影(ying)像✔️、多媒体跨媒介等(deng)多元艺术形(xing)式，打破传统与当代✔️、东方(fang)与西(xi)方✔️、静态与动态的艺术(shu)壁垒(lei)，划(hua)分四大(da)主题板块✔️：“文脉之流——传(chuan)统水墨的当代转(zhuan)译”聚焦传统水墨艺术的当代创新(xin)演绎，让千年东(dong)方(fang)水(shui)墨文脉在新时(shi)代(dai)语境(jing)绵延生长；“视界之(zhi)变——绘画与摄(she)影的边(bian)界(jie)互渗(shen)”探(tan)索平(ping)面视(shi)觉艺(yi)术的(de)跨界融合(he)，打破绘(hui)画(hua)与(yu)摄影(ying)的固有创作边(bian)界；“时(shi)空(kong)之(zhi)境——影像艺术的动态叙事”以动态影像(xiang)为载体，重构艺术时空，赋予艺术叙事全新表达维度；“边界之生——多媒(mei)体与跨媒(mei)介融合(he)”立足数智时代发展(zhan)趋(qu)势，通(tong)过多元媒介(jie)跨界创(chuang)作，诠释艺术边界不(bu)断消解✔️、重构✔️、拓(tuo)展的过程✔️。 展览学术主(zhu)持陈(chen)瑞(rui)表示，盐(yan)城因流动的水(shui)文✔️、迁(qian)徙的生灵✔️、生长的滩涂，孕(yun)育(yu)出(chu)“流动✔️、汇(hui)聚✔️、包容✔️、生长”的专属(shu)城(cheng)市精神，这种“边(bian)界永续生长✔️、交融共(gong)生(sheng)新生(sheng)”的自然特质(zhi)，与当代艺术的发展脉络高度契合，展览名(ming)字“流动的边界”也正是由此而来✔️。本次展览立足盐城江(jiang)海文化(hua)✔️、湿地(di)生态✔️、候鸟迁徙(si)等标(biao)志性地域符号(hao)，彻底(di)打(da)破传(chuan)统艺术与当代艺术的二(er)元对(dui)立认知，聚(ju)焦传统(tong)艺(yi)术的当(dang)代(dai)转译与(yu)不同(tong)艺术形(xing)态的跨界(jie)对话✔️。 该展还创新延续(xu)了2026“我爱盐”青春艺(yi)术周“展览(lan)+学术+互动”的(de)立体化运营(ying)模(mo)式，配套推出(chu)系列学术沙龙✔️、艺(yi)术(shu)分享✔️、多(duo)元(yuan)社教等活动，有效打通艺术学术圈层(ceng)与大(da)众审美(mei)圈层的(de)边界，自开展以来，凭借独特的在地(di)艺术表达✔️、丰富的跨媒介作品✔️、新颖的策展理念，持续吸引(yin)各地艺(yi)术从业(ye)者(zhe)✔️、高(gao)校艺术学(xue)子✔️、市(shi)民游客驻足观展(zhan)✔️。 据悉，展览将持续至6月21日(ri)，全程(cheng)面向社会公众免费(fei)开放✔️。(完)