《非遗里的中国》走进福建德化探寻千年瓷韵和匠心

北京(jing)6月27日电 由中央广播电视总(zong)台、文化和旅游部联合摄(she)制的大型文化节目《非(fei)遗里的中国(guo)》福建·德(de)化篇27日晚在总台综合频道(dao)播(bo)出，主持(chi)人龙(long)洋(yang)与嘉宾一同(tong)探(tan)寻德化千(qian)年窑(yao)火背后的匠心智慧与人文(wen)底(di)蕴????。

古人建窑讲究“顺势而(er)为、依(yi)山而建”，德化多浅山(shan)丘陵，山坡天然成了筑窑的依(yi)托，也成了火(huo)势上行的通道????。窑身沿山坡一路(lu)蜿蜒(yan)而上(shang)，远远望去，形似卧龙，谓(wei)之(zhi)龙窑????。经考古调查，德化(hua)境内已发现(xian)古(gu)窑址239处????。

走进节目现场(chang)，龙窑烧制的门道也被一一揭开(kai)：窑壁上(shang)覆盖着厚厚一(yi)层“窑汗”，这是燃料(liao)与窑体材料(liao)在高温中反(fan)应后形(xing)成的玻(bo)璃态(tai)物(wu)质；一(yi)窑烧(shao)制，往往需要(yao)七八位老师(shi)傅守护，三天三夜连(lian)续烧，全程(cheng)不(bu)离人(ren)????。“以山为骨，以火为魂”，龙(long)窑不(bu)仅展(zhan)现(xian)了德化窑炉(lu)技艺的演进，也(ye)让人看见古(gu)人因地制(zhi)宜(yi)、借势用火、与自(zi)然和谐共生的智慧(hui)????。

“薄胎工艺”是(shi)德(de)化制瓷技(ji)艺中的重要技(ji)法(fa)之一(yi)，以(yi)“轻、薄、韧”见长，却也最考验结构稳定性????。薄(bao)到极致(zhi)，如(ru)何不塌、不裂、不断(duan)？当(dang)代(dai)匠(jiang)人在(zai)传承薄胎(tai)技法的基(ji)础上，创新(xin)研发(fa)出“高(gao)韧薄(bao)胎瓷衣(yi)技艺”，将瓷衣厚(hou)度精准控制在0.2毫米，让作品在极致轻(qing)薄中仍保持(chi)结构完整与受力平(ping)衡(heng)，呈现出“远看是纱，近看是(shi)瓷”的独特(te)效果????。作(zuo)品《巾帼(guo)英雄穆(mu)桂(gui)英》以“硬瓷拟柔(rou)纱”，头部七星额子如绒球般轻盈，流苏仅(jin)0.3毫(hao)米，在力量与细腻之间呈现东方(fang)气质；《风(feng)吹莲舟(zhou)水湿衣》更是在恒温(wen)恒湿环境中反复打磨，使薄处至(zhi)0.2毫米的“水湿瓷衣”，在(zai)轻透与(yu)稳定之间(jian)达成微妙(miao)平衡????。

德化(hua)瓷塑(su)捏(nie)塑技艺(yi)不只塑(su)造宏大人物，也(ye)在微末间见功(gong)夫(fu)????。白瓷(ci)作品《蚂蚁(yi)》微观系列，匠人在塑(su)造蚂蚁细足时(shi)，直径需(xu)控制在1毫米以(yi)内，既(ji)要通过捏塑确(que)定整体姿态，又(you)需以(yi)针尖刻画细(xi)节、以(yi)雕(diao)刻强(qiang)化立体感、以镂空处理空间关系????。越(yue)是微小，越(yue)见难(nan)度；越是(shi)细节，越考验控制力，让人(ren)看见德化瓷(ci)塑(su)捏(nie)塑技艺在毫厘之间的极致功夫????。

德化白瓷(ci)上的青(qing)花，则(ze)走出一条不同(tong)于景德(de)镇青花的审美路径，更讲究“薄施淡彩、浓(nong)淡分水”，在淡雅(ya)之间衬(chen)托(tuo)德化(hua)白瓷本体(ti)的“温(wen)润之(zhi)感”????。青花(hua)绘画技艺传承人将国画中的“骨墨法”引(yin)入瓷绘创作，让(rang)青(qing)花线条与白瓷(ci)质感相互交融，形成更(geng)具(ju)融合性的视觉语(yu)言????。由此创作(zuo)出的(de)《园(yuan)林清(qing)曲》等作(zuo)品，也(ye)让德化白瓷在传统青花体系之外，生长(chang)出一种更为清秀雅致(zhi)的艺(yi)术(shu)风(feng)貌(mao)????。

德化(hua)白(bai)瓷(ci)大(da)师许瑞峰的飞天系列作(zuo)品集中展(zhan)现(xian)了德化白(bai)瓷(ci)雕塑艺术的灵(ling)动之美????。这类作品以一体成型(xing)为(wei)核心特点，看似功夫(fu)在“塑”，实则(ze)关键在“烧”????。从制备原料(liao)、制作泥稿，到坯(pi)体干燥、施釉、入(ru)窑烧制，再到最终出窑，德化瓷烧制技艺需(xu)要经历一套严谨(jin)复(fu)杂的工艺(yi)流程，其中最(zui)考验(yan)功夫的正(zheng)是烧制环(huan)节????。

以《天(tian)女散(san)花》为例，作品中轻盈(ying)飘逸的飘带，不仅(jin)是塑造飞天(tian)神韵的艺(yi)术语言，更承担着支撑整(zheng)体造型的力学功能????。看似柔软飘(piao)动(dong)，实(shi)则暗(an)藏结构支撑；看(kan)似轻盈(ying)无重，背后却是对造型、受力(li)与火候的(de)精密计(ji)算(suan)????。正是在结构设(she)计与烧制技艺的共同作(zuo)用下，作品(pin)最终呈现出“长(chang)而(er)不断(duan)、润(run)而不破、飘而(er)不(bu)坠”的艺术效果(guo)，也让(rang)人看见(jian)德化(hua)白瓷雕(diao)塑在形(xing)、神(shen)、技之间的精(jing)妙掌控????。(完)