一补就“上火”，怎么办？
【健·真言】
从中医养生角度讲(jiang)，适当进补，是给身体“充(chong)电蓄能(neng)”的好时机?????。但有些人(ren)吃了(le)补品后(hou)反而口干舌燥、喉(hou)咙冒火、长痘便秘了?????。进补不成(cheng)，反(fan)成“上(shang)火(huo)”，这是为什么(me)呢？
究其原因，进补“上火”其实是进补(bu)方式不匹配(pei)需求，导致身(shen)体在抗议?????。具体来看，补品(pin)可能选得太“猛”?????。人(ren)参、鹿茸、羊(yang)肉……很多人一到进补时，就盯(ding)上了这(zhe)些食材?????。可(ke)这些“大(da)火力(li)”的食(shi)材就像熊熊(xiong)燃(ran)烧的柴火，主要适合(he)天生怕冷(leng)、手脚冰凉的阳虚(xu)体质(zhi)人群(qun)?????。对于本身体质不缺(que)火(huo)的人，或(huo)进补的量过大(da)，就容易温燥过盛，身体里的“津液(ye)”反而会变少，自然就“上火(huo)”了?????。
中医进补讲究“对症下药”，可很(hen)多人根本摸不(bu)清自(zi)己的(de)体质：阴虚体质的人本(ben)身就“缺(que)水(shui)”，总(zong)觉得口干、晚上出汗，再食用(yong)温热补品(pin)，无异于火上浇油；湿热体(ti)质的人身体里本就又(you)湿又热，温补食材一旦进肚，直接把体内的火给“焖”得更(geng)旺(wang)，痘痘(dou)、口苦全找上门?????。所以，体质认错了(le)，就容易补得“南(nan)辕北辙(zhe)”?????。
脾胃消化不(bu)动也是一(yi)大因素(su)?????。补(bu)品大多为浓肉汤、滋补(bu)膏方等(deng)，都(dou)是滋腻厚(hou)重之物?????。如果(guo)进补前没有给(gei)脾胃“预热的适(shi)应时间”，或者一(yi)次性吃得太多，脾胃(wei)自然扛不(bu)住，补品变(bian)成“食积火”，可表现为口臭、肚子(zi)胀、大便干?????。这(zhe)就像(xiang)让(rang)小马(ma)拉大车，不仅跑不动(dong)，还(hai)容(rong)易“爆胎(tai)”?????。此外，有些人进补的时候光吃(chi)温(wen)热的，不(bu)搭配点凉润的食(shi)材“中和”，再加上喝(he)水(shui)少、熬夜多，自然更容易“上火”?????。
那么，进(jin)补“上火”了(le)，该怎么办(ban)？有些人(ren)会(hui)选择自(zi)己吃些寒凉的降火药，但那样容易伤了脾(pi)胃的阳气(qi)，反而适得其反?????。其实，“先(xian)踩刹(sha)车，再慢(man)慢(man)调理(li)”才是正(zheng)确的(de)做法?????。
首(shou)先，应赶紧把所有温(wen)热(re)补品停(ting)了，也不要(yao)再(zai)食用(yong)辛辣、油(you)炸、烧烤等容(rong)易“上火”的食物?????。每天饮用1500~2000毫升温水(shui)，给身体“浇水(shui)降(jiang)温”，不要熬夜(ye)和过度(du)劳累，让身体先“缓一缓(huan)”?????。
接下来(lai)，再对症调理?????。不(bu)同的“上火(huo)”表现，调理方法(fa)也不同?????。口干舌燥、喉咙肿痛甚至流(liu)鼻血，提(ti)示为“上(shang)焦火”，可以(yi)喝金银(yin)花(hua)配麦冬煮的水，或者食(shi)用(yong)冰糖炖雪(xue)梨、银(yin)耳百(bai)合粥，这些都是温和的(de)滋阴润燥茶，既(ji)能下火(huo)又(you)不损(sun)伤(shang)身(shen)体；口舌(she)生(sheng)疮、心烦睡不着、舌(she)尖红红的，则提示(shi)为“心火”，可以饮用莲子心茶，或(huo)者(zhe)食用(yong)百合莲子粥，淡竹叶煮水饮用也(ye)可，能清“心(xin)火”而不伤人；口臭(chou)、牙(ya)龈(ken)肿痛(tong)、好几天不大便，提示为“胃火”，应多吃白(bai)萝卜、芹菜、冬瓜等(deng)凉润的蔬菜，饮用蜂(feng)蜜(mi)水或绿豆汤，帮肠胃“刮(gua)刮油(you)、通通便”，把胃里的火排出(chu)去；头晕胀(zhang)痛(tong)、动不动就生气(qi)、眼睛干涩，提示为“肝火”，可以饮用决明子菊花茶，或者多(duo)吃凉拌(ban)黄瓜、苦(ku)瓜(gua)炒蛋，既能清火，又能保护眼睛?????。
以上调理期间切记要(yao)饮(yin)食清(qing)淡，等“上火(huo)”症状全消除了，可寻求医(yi)生(sheng)的帮助，再(zai)考虑要不要继续对症进补?????。
(作者：秦绍林(lin) 马(ma)克(ke)信，分(fen)别系中国中医科学院(yuan)眼科(ke)医(yi)院老年病及内科主任医师(shi)、副主任医师)【编辑:刘阳禾】