“青聚香江”话机遇 台湾青年看好粤港澳大湾区发展

云南野生(sheng)菌从本月开(kai)始(shi)陆续上市❤️㊗️㊗️✔️。近日，昆(kun)明(ming)一居民因错误食用(yong)见手青出现(xian)中毒致(zhi)幻反应，随(sui)后被(bei)送入医(yi)院(yuan)紧急(ji)救治❤️㊗️㊗️✔️。 居民错误食(shi)用“见手青” 被紧急(ji)送(song)医 这段(duan)时间，云南大学附属医院已经陆续(xu)接收不少(shao)野生菌中毒患(huan)者(zhe)❤️㊗️㊗️✔️。来(lai)自(zi)昆明的周女士由(you)于误食(shi)没有(zuozhe)炒熟的(de)见手青，出现(xian)中毒致幻反应从而(er)发生了交通事故，被送入医院救治后逐(zhu)步康复❤️㊗️㊗️✔️。 “见手青”是一类用手触(chu)碰就会变青变(bian)蓝的牛肝菌，这也是民间(jian)的一种叫法❤️㊗️㊗️✔️。专家(jia)介(jie)绍，有(zuozhe)20多种牛(niu)肝(gan)菌都(dou)能称之为“见手青”❤️㊗️㊗️✔️。虽(sui)然该(gai)菌类本(ben)身有毒，但在高(gao)温烹(peng)饪(ren)的条(tiao)件下，多数毒素会被破坏掉，因(yin)此可以(yi)食用❤️㊗️㊗️✔️。 中国科学院昆(kun)明植物研究(jiu)所研究员 杨祝(zhu)良❤️㊗️㊗️✔️：比如到饭馆去吃(chi)见手青，煮(zhu)20分钟(zhong)以后，店员才(cai)会给你筷子，这个是(shi)有(zuozhe)科学道理的❤️㊗️㊗️✔️。一般(ban)来说(shuo)，见手青煮(zhu)到(dao)15分(fen)钟的时候(hou)，毒素(su)的含量是(shi)最高的，到20分钟的时候，含量很快就降低，那时候吃就比较安(an)全❤️㊗️㊗️✔️。 据专(zhuan)家介绍(shao)，见手青大多数中(zhong)毒事件发生在二次(ci)加热的过程中，由于加热不充分所(zuozhe)导致，这(zhe)是因为(wei)见手青里的毒素在低温(wen)状态下会重(zhong)新(xin)恢(hui)复(fu)活性，此时食用会有一定的风险❤️㊗️㊗️✔️。 云南省第一人民医(yi)院急诊内科(ke)主治医师 宫(gong)冰(bing)❤️㊗️㊗️✔️：再次食用(yong)的时候，一定要注意再次加(jia)热，比如说即便(bian)是用微(wei)波炉(lu)，温度(du)一定要达(da)到(dao)，时间一定(ding)要达到❤️㊗️㊗️✔️。当然我们再次下锅爆炒回锅(guo)一下，这种方式(shi)是(shi)最好的❤️㊗️㊗️✔️。 此外见手青(qing)的中毒反应也存在诸多不(bu)确定性，即(ji)便同(tong)桌食用，症(zheng)状(zhuang)也可能表现不一(yi)❤️㊗️㊗️✔️。 云南省第一人民(min)医院急诊内科主(zhu)治(zhi)医师 宫冰❤️㊗️㊗️✔️：比如我们同餐(can)食用，但是你出(chu)现了症状(zhuang)，我没出现症状，这个在见手青中(zhong)毒当中是非常常见(jian)的，可能(neng)跟个人的体(ti)质有关系❤️㊗️㊗️✔️。另外一个就是你吃(chi)两次见手(shou)青的时候，毒素(su)还(hai)没有(zuozhe)积累到可以引(yin)发症状的程度(du)，吃三(san)次❤️㊗️㊗️✔️、四(si)次，毒素经(jing)过一定(ding)时间的积累，还没有完全排泄(xie)掉(diao)，它可能就(jiu)会诱发症状❤️㊗️㊗️✔️。 专家(jia)建议(yi)，在(zai)食用见手青时，烹(peng)饪(ren)方式一定要选(xuan)择(ze)高温(wen)爆炒，在(zai)食用量方面(mian)，不建议一次，或(huo)者连(lian)续多量的食用❤️㊗️㊗️✔️。同时(shi)对于老人❤️㊗️㊗️✔️、孕妇❤️㊗️㊗️✔️、小孩等(deng)高风险(xian)人群(qun)，建议(yi)尽量不要食(shi)用这一类的

每天吃10～15克，滋(zi)补肝肾又补钙，让你(ni)骨骼强壮㊗️、头(tou)发好㊗️、不显老(lao) 每天吃10～15克黑芝(zhi)麻 能帮你滋(zi)补肝(gan)肾㊗️、补(bu)虚益力 强壮筋骨㊗️、养发护发 润燥通便㊗️、延(yan)缓衰老 推(tui)荐你两(liang)种搭配 黑芝麻黄精糕 黑芝麻茯苓(lian)丸 01 每天吃点黑芝麻 你(ni)的身体会感谢你(ni) 钙(gai)含(han)量比牛奶丰(feng)富㊗️： 现代(dai)研(yan)究表明，黑(hei)芝麻中含有较为丰富的钙(gai)㊗️、镁㊗️、铁，这(zhe)些营养物(wu)质(zhi)对维护骨(gu)骼㊗️、肌肉健康具有重要意义㊗️。 钙㊗️： 每100克黑芝麻(ma)钙含(han)量为780毫克，约为(wei)牛奶钙(gai)含量的7倍㊗️。 虽然(ran)牛奶钙含量不如黑(hei)芝麻(ma)，但牛奶容易被消化吸收，是首选补钙食物㊗️。不过黑(hei)芝麻(ma)作为“种子(zi)食物(wu)”，也是(shi)平衡膳食不可或缺的(de)重要部分，可以帮助实现补钙途(tu)径多样化㊗️。 镁㊗️：每100克黑芝(zhi)麻的镁含量(liang)为(wei)290毫克㊗️。 铁(tie)㊗️：每(mei)100克黑芝(zhi)麻的(de)铁含量为22.7毫克㊗️。 补虚益力㊗️、强壮(zhuang)筋骨㊗️： 《神农本(ben)草(cao)经(jing)》中记(ji)载，黑芝(zhi)麻气味甘㊗️、平(ping)，无毒㊗️。主伤中虚羸，补(bu)五内，益气力，生长肌肉(rou)，填(tian)髓(sui)脑㊗️。 意思是说黑芝麻具有补虚益(yi)力(li)㊗️、强壮筋骨㊗️、充养(yang)脑髓的功效，并且它既不伤阳又不助(zhu)火㊗️。 滋补肝肾(shen)㊗️： 黑芝麻归肝㊗️、肾㊗️、大肠经，所以常吃黑芝麻，能够帮(bang)助滋(zi)补肝肾㊗️。 中医认(ren)为，“肾主骨(gu)而(er)生髓，其华在发，开(kai)窍于耳”㊗️。意思是说，肾的精血如果充足，骨(gu)骼(ge)得到(dao)了(le)营(ying)养，骨髓(sui)就充(chong)盛(sheng)，头发就润泽(ze)光滑，听力就会正常(chang)㊗️。 有助于养发护发㊗️、润(run)燥(zao)通便㊗️： 《中(zhong)国药(yao)典》也对黑芝(zhi)麻的功效(xiao)进行了规(gui)定㊗️。其可以用(yong)来(lai)治疗精血(xue)亏(kui)虚导致的须(xu)发(fa)早白㊗️、肠(chang)燥便秘㊗️、头晕眼(yan)花㊗️、耳鸣耳聋症(zheng)状㊗️。 辅(fu)助(zhu)改善(shan)血液循环㊗️： 帮助(zhu)延缓衰老㊗️： 每100克黑芝麻的(de)维生(sheng)素E含(han)量为50.4毫克(ke)，对于(yu)抗氧化㊗️、延(yan)缓衰老有一定(ding)帮(bang)助(zhu)㊗️。 营养小贴士㊗️： 黑芝麻脂肪含(han)量较高，建议每天吃10～15克即可㊗️。 02 推荐吃法 黑芝麻黄精糕 好(hao)处(chu)㊗️： 滋补肝肾㊗️、益气养阴㊗️、补钙㊗️、养发乌发㊗️、润肠通便㊗️、增强免疫力㊗️、延(yan)缓衰老㊗️。 原料㊗️： 九制(zhi)黄精㊗️、黑芝(zhi)麻㊗️、山核桃(tao)仁㊗️、花生㊗️、麦(mai)芽(ya)糖㊗️、蜂蜜㊗️、香油(you)㊗️。 制作(zuo)方法㊗️： 1.黄(huang)精(jing)切(qie)成(cheng)小碎粒(li)，山