陕西首届青少年三大球运动会启幕 夯实球类青训发展根基
一碗木薯糖水下肚 为何(he)感觉(jue)“好晕好累(lei)”？ 医生提醒：吃得(de)不对可能导致窒息性中(zhong)毒(du) 最近(jin)自(zi)制木薯(shu)糖水的风潮，“吹”到了各大社交平台上。但有人(ren)反映，在食用自制木薯糖水后(hou)，出现(xian)头晕、恶(e)心、呕吐等“疑似中毒(du)”症状(zhuang)，相关话题一度登上热搜。 木薯真的有毒吗？食用(yong)木薯(shu)有哪(na)些注意事(shi)项？ 木薯(shu)虽好(hao)吃 但也不能多吃(chi) 杭(hang)州市萧山区第一(yi)人民医院(yuan)药剂科副主(zhu)任中药(yao)师金蕾表示，食用未经妥善(shan)处理的木(mu)薯确实存在中毒风险，在极端情(qing)况下甚至可能致(zhi)命。 “木薯(shu)的根、茎(jing)、叶(ye)中(zhong)含有一种名(ming)为‘氰苷’的天然植(zhi)物毒素，这(zhe)种毒素本身不直接有毒(du)，但当木(mu)薯被(bei)去皮、切(qie)割或(huo)损坏时，细胞(bao)结构被破坏(huai)，氰苷(gan)就会与植物体内(nei)的酶(mei)相(xiang)遇，发生(sheng)水解反应，迅速生成剧毒的‘氢氰酸’。”金蕾解释(shi)，氢(qing)氰酸能(neng)抑制细胞(bao)呼吸(xi)，使人体组(zu)织和细(xi)胞(bao)无法利用氧气(qi)，从而导致窒息性中毒(du)。 此外，木薯种类可分为“苦木薯”和(he)“甜(tian)木薯”，前者毒性更强(qiang)。若想要(yao)食用(yong)，一(yi)定要购买已知的可(ke)食用品种。 木薯中毒有哪些症状？ 木薯中毒的潜(qian)伏期为1～12小时(shi)，发病后，可能先有(zuozhe)口干(gan)、苦涩、流涎(xian)、头晕、头痛、恶心、呕吐、心悸(ji)、脉频及四肢无力等症(zheng)状。 如果是轻微(wei)中毒(du)，可能会(hui)出现晕乎乎、嗜(shi)睡的情(qing)况。 如果(guo)较重，可(ke)能出现(xian)胸闷、不同(tong)程度的呼吸困难(nan)。 更(geng)严重的，则(ze)会出现意(yi)识不(bu)清、呼吸微弱、昏迷、四肢冰冷，继之意识丧失，牙关紧闭，全身阵发性(xing)痉挛(luan)，心律(lu)失常，最(zui)后可因呼吸麻痹或心跳停止(zhi)而(er)死亡。 此外，对于(yu)网友吃(chi)木薯糖水后出现的头(tou)晕、嗜睡现象(xiang)，浙江省立同德医院营养科负责人金薇薇表(biao)示(shi)，还有(zuozhe)一种可(ke)能是糖(tang)水糖分太高引起(qi)血(xue)糖升高，因此，需要(yao)严格控血(xue)糖的朋(peng)友要少吃(chi)木薯(shu)及含有(zuozhe)木薯成分的食物，如芋圆、麻薯、珍珠、某些粉条等。 如何安全制作木薯糖水？ 医生(sheng)提(ti)醒，安全食用木薯，去(qu)皮干净(jing)、浸泡过夜、开盖(gai)煮(zhu)沸三者(zhe)缺一不可，“如果出现身(shen)体不(bu)适(shi)，一定要及时就(jiu)医”。 选对品种 根据国际食品法典委员会(CAC)的标准(zhun)，将经(jing)去皮、浸泡等简单加工，且
针对(dui)近期走红的预防流(liu)感“神(shen)器”，专家表示(shi)—— “液体(ti)口(kou)罩”不(bu)能替代传统口罩 科技日报记者 何星辉 史 诗 “液体口罩”火(huo)了。 最近，一种名为“液体口罩”的(de)鼻腔喷(pen)雾剂在电商平台卖得火热，其中不乏年销量超100万瓶的(de)“品类王者”。 按照商家的描述，喷雾(wu)剂只(zhi)要往(wang)人的(de)鼻腔里轻轻一(yi)喷，就(jiu)能形成“物理隔(ge)断”，将病毒(du)阻挡在外，起到比(bi)口(kou)罩更有效的(de)防护作用(yong)。商家宣称(cheng)，这种“液体口罩”能“阻(zu)流阻冠”，且“阻断(duan)率(lu)99.9%”，其(qi)“全(quan)民(min)摘口罩(zhao)”宣传口(kou)号更是豪气冲天。 对此(ci)，有人(ren)点赞叫好，将“液体口罩”当作(zuo)预防流感的(de)“神器”，也有人(ren)对此半信半疑。“液体口罩”究竟是什么来头？它真的“一(yi)喷就灵”甚至能替代(dai)传(chuan)统口(kou)罩？科技日报(bao)记(ji)者就此采(cai)访了有关(guan)专家。 涉嫌虚(xu)假宣传 “‘液体(ti)口罩(zhao)’的走红，可能与近期甲流(liu)暴发的背景(jing)有关(guan)。”贵州中(zhong)医药大学第二附属(shu)医院呼吸(xi)科副主任医师李波分析，一部分人群对口罩“心(xin)有芥蒂(di)”，或认为佩戴起(qi)来不美(mei)观(guan)，或因(yin)勒紧(jin)口鼻有(zuozhe)不适(shi)感(gan)，而甲(jia)流的暴发，让人们更加注重防护，于是打着高(gao)科(ke)技旗(qi)号的“液体口罩”就变得格(ge)外有(zuozhe)吸引(yin)力。“因为喷(pen)雾喷在鼻(bi)腔里(li)，看不见又(you)摸不着，还能(neng)防病毒，想想都会觉得(de)很方便。”李波说。 “‘液体(ti)口罩’非常(chang)具有迷惑性。”工业(ye)和信息化部信息通信经(jing)济专家委员会委员盘和林说，商家以“阻(zu)断病毒(du)”“隐形防护(hu)”作(zuo)为卖点(dian)，正好(hao)戳(chuo)中了(le)流感季用户的需求，对于不(bu)愿意佩戴口(kou)罩的用户来(lai)说，“液体(ti)口(kou)罩”就成了最好的替代品。 广(guang)东国鼎律师事务所何生廷律(lu)师(shi)明(ming)确表示，目前(qian)市(shi)面上(shang)多(duo)款“液体口罩”归(gui)属(shu)于日用品领域，并非医疗器械，且没(mei)有大规模的(de)临(lin)床验证，其宣传能(neng)“99.9%阻隔病毒”，涉嫌虚假宣传。“消(xiao)费者不要(yao)轻信‘液体口罩’所宣传的功(gong)效，电(dian)商平台也(ye)应履(lu)行法定的审核义务，主动(dong)筛(shai)查违(wei)规的宣传内容，避免误导(dao)消费者。”何生廷说(shuo)。 不属于药品与(yu)医疗器械(xie) 记者从(cong)多家(jia)医院了解到(dao)，目前，医患的日(ri)常防护仍使用传统口罩，“液体口罩”还没有派上用