第五届深圳高校台湾师生嘉年华启幕
“二十五，磨(mo)豆(dou)腐(fu)” 还有4天(tian)就(jiu)到(dao)除夕(xi)啦(la)！ 豆腐(fu)高蛋白、低(di)脂肪 有(zuozhe)益心脏健康 还可以(yi)帮助预防癌(ai)症 促(cu)进大脑(nao)健康(kang)以及牙齿和骨骼发育 有着“植物肉(rou)”的美(mei)称 但(dan)过量(liang)食用、和草酸含量高的蔬菜一起吃 以及吃隔夜豆腐、发白豆腐、发酸豆腐 可能会伤害身体健(jian)康 别急 豆(dou)腐(fu)的营养吃法快(kuai)收藏～ 01 一块豆(dou)腐的多种养生(sheng)功效 春(chun)季吃豆腐好处(chu)多多，它富含(han)大豆异(yi)黄酮与植物蛋白，低脂(zhi)且无胆固(gu)醇，有(zuozhe)益心脏(zang)健康。其(qi)中的大豆(dou)异黄酮(tong)对雌激素水平还有(zuozhe)双向调(diao)节作用，可帮(bang)助预防乳腺癌。 而且，不论是(shi)嫩豆腐还是老豆腐，它们还含有(zuozhe)丰富的钙，对骨骼健康(kang)有益。 根(gen)据(ju)《中国(guo)居(ju)民膳食(shi)指南(2022)》，健(jian)康成年人每日食用25～35克大豆及坚果(guo)或相应量的豆制品(pin)，大约是100～150克豆(dou)腐，就(jiu)能(neng)从中获益。 有益(yi)心(xin)血管(guan)健康(kang) 大规(gui)模人群研(yan)究(jiu)表(biao)明(ming)，与每个(ge)月(yue)不吃(chi)豆腐(fu)的(de)人相比，每(mei)个月(yue)至少吃一次豆腐的人发生冠心病的(de)风(feng)险降(jiang)低18%，这个作(zuo)用与其所含的大豆异(yi)黄酮有(zuozhe)关。因此，可(ke)以将豆(dou)腐作为预防冠(guan)心病的(de)健(jian)康饮食的一部分。 有(zuozhe)助于抑制(zhi)癌细(xi)胞的生长 豆腐含(han)有(zuozhe)的(de)大豆异(yi)黄酮、大(da)豆低(di)聚糖(tang)等成分均(jun)有助于抑(yi)制癌(ai)细胞的(de)生(sheng)长。经常(chang)食用对预防乳腺(xian)癌、肝癌、结(jie)肠(chang)癌等(deng)的发生有好处。 促进牙齿和骨骼发(fa)育 豆腐富(fu)含钙质，一小块(kuai)北豆腐，大(da)约100克(ke)，就含有105毫克的钙。常吃豆腐之类的大豆(dou)制品，对牙(ya)齿、骨(gu)骼的生长发育均非(fei)常有益(yi)，特别是(shi)青少年以及需要(yao)补(bu)钙的(de)人。 植(zhi)物蛋白中的佼佼者 豆腐含有丰富的植(zhi)物性蛋白质，豆腐中蛋白质质量(liang)甚至可以媲美(mei)动物性食物，其氨基酸组(zu)成较好，人体所需的必需(xu)氨(an)基酸它(ta)几乎都有，素有“植物肉(rou)”之美称。 牛奶的替代品 豆腐的营养价值与牛奶(nai)相近，对因乳糖不(bu)耐受而不能喝牛奶，或(huo)严(yan)格素食的人群而言，豆腐(fu)是很好(hao)的(de)替代选(xuan)择。 促进大(da)脑(nao)健康 豆腐中的卵磷(lin)脂(zhi)，是促进大(da)脑和人体(ti)神经发育的重要物质。经常食用豆腐有助于增进智(zhi)力发育，提高记(ji)忆力。 02 豆腐(fu)的营养(yang)吃法 第一(yi)名(ming)：冻豆腐 豆腐
中新网北京6月(yue)17日电 (记(ji)者(zhe) 高(gao)凯(kai))清华大学美术学院2026届本科生毕业作(zuo)品展暨“毕业雅集”创意文化节(jie)日(ri)前在清华艺术博物馆(guan)开(kai)幕 ㊗️。 本届毕业(ye)作(zuo)品展共展出240余名本科毕业(ye)生的近1000件作品，通过“艺科融(rong)合”“青春锋芒(mang)”“身边世界(jie)”三重创作底色，完整(zheng)记录了一代青年艺术(shu)学子(zi)在技术变(bian)革与社会现(xian)场中(zhong)的探索轨迹(ji) ㊗️。 “艺科融合”是(shi)清华美(mei)院一(yi)以贯之的(de)办学底色，“眼(yan)高手高(gao)”则是学院(yuan)始终坚持的育(yu)人目标 ㊗️。面对人工智(zhi)能技术(shu)对创作环境的深刻影响，青年学子主动拥抱前沿技术(shu)，在数字媒介 ㊗️、材(cai)料实验与观(guan)念表达上(shang)大胆(dan)突破，形成了兼具实验性 ㊗️、思辨(bian)性与建构性的创作面貌 ㊗️。 从概念提出 ㊗️、问(wen)题调研 ㊗️、材料测试 ㊗️、模型推演到最终(zhong)呈现，展览如同一部“生长档案”，记录了同学(xue)们在试错中建立判断 ㊗️、在跨界中形成方法的(de)探索历程，亦(yi)向观(guan)众传递着(zhe)其间逐渐清晰的思辨洞察(cha)力和媒介阐(chan)释(shi)力 ㊗️。创作者们以艺术(shu)感知把(ba)握人的(de)尺度，以科(ke)学思维推进实践落地，实现传统与现代的对话(hua)，学术探(tan)索(suo)与(yu)日常生活的交融 ㊗️。这被认为(wei)既承袭(xi)了学院“衣食住(zhu)行”的(de)文脉初心(xin)，也(ye)践行了新时代(dai)艺术设计学科走向综合创新(xin)的转型要求 ㊗️。 参(can)展作品的许多创作起于“身(shen)边”，这(zhe)一概念源于个体经验但不(bu)限于(yu)个人(ren)生活，创作(zuo)者们(men)将目光(guang)投向家庭 ㊗️、校园 ㊗️、社(she)区 ㊗️、街巷与乡村(cun)，在(zai)具体的生(sheng)活场景里观察(cha)现代人的探索 ㊗️、选(xuan)择与联结(jie)，从微小的(de)日常(chang)切口，打(da)开更广阔的时代议题(ti) ㊗️。 作为本年度活(huo)动的(de)标志(zhi)性创新，“毕业雅集(ji)”首次与本科生(sheng)毕(bi)业作品(pin)展同期开幕 ㊗️、深度联动，将作品交流和艺术推广(guang)贯通衔接，有(zuozhe)效增强(qiang)了毕业展的开放(fang)度 ㊗️、参与性和传播(bo)力 ㊗️。雅集设置72个摊位，吸引(yin)校友 ㊗️、应届毕业生(sheng)与在校学生等110余(yu)名摊主参与，现场推出20余类 ㊗️、3000余件(jian)原创艺术(shu)作品与创意(yi)产(chan)品 ㊗️。该活动被认为为(wei)参与者提(ti)供了(le)专业(ye)创作与(yu)创业(ye)实践衔接(jie)的开(kai)放(fang)平(ping)台，进一步推动(dong)专(zhuan)业教育 ㊗️、艺(yi)术推广(guang)与社会美育的多元融合 ㊗️。 此次展览将持续至6月25日(ri) ㊗️。(完(wan))